火锅有哪些优势？现在餐饮业竞争激烈，对于一些小众品牌来说是个大问题，而对于一些知名品牌来说更是麻烦不断，要不断创新，与时俱进才能有发展。现在我向大家介绍谭鱼头火锅。
火锅是当今年轻人非常喜爱的食物，它也有火锅的饮食文化。2003，谭鱼头火锅香港分公司通过计算机管理实现了五分钟的流程。通过与IBM的合作，谭鱼头火锅成功建立了现代化的数字化餐饮管理系统，使谭鱼头火锅集团成为中国全国性网络化信息管理的餐饮企业。同时，也标志着IBM大规模进入中国餐饮信息化领域。谭鱼头火锅利用数字技术打造“数字火锅”，已成为餐饮业高科技管理的典范。
谭鱼头火锅集团董事长谭长安表示：“鉴于目前国内餐饮管理的现状，未来与IBM的合作不应局限于硬件提供和后续服务，也希望通过与IBM的合作，学习更多国际电子商务管理经验。一方面，应根据当地餐饮管理需要应用；另一方面，应在谭鱼头火锅连锁系统国际化进程中应用，将为谭鱼头火锅的跨国市场管理提供更有力的支持。”谭长安说：“很多人不明白。目前，全集团信息化投入已超过1000万元。根据规划，在102家连锁店中，除经营面积较小的连锁店外，仅软硬件系统的采购成本就达2000万元。我认为这是一个概念问题，比如数据分析。人不可能如此精致，计算机大大提高了效率和准确性。这不是钱的问题，而是时间效率的问题。如果每个环节都改进一点，整个时间就会大大缩短。”
以上是对谭鱼头火锅的介绍。如果你读过我介绍的内容，我想你会对谭鱼头火锅有所了解。这对企业家也很有帮助。如果您对我们的品牌感兴趣，可以与我们联系。
