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悠鱼妙味鱼火锅品牌坚持标准化运作，使品质更加统一。从食品原料到餐具，悠鱼妙味鱼火锅都有很多商机。整个制备和加工过程都在客户桌上完成。本实用新型不需要大炉子和炉子，减少了前期投资，节省了空间，降低了成本。采用现代环保生产工具，无明火，无安全隐患。标准化、程式化的操作流程，无需厨师，核心原料由公司统一配送，普通服务员经过简单培训即可操作。使用电磁炉，不粘锅，无明火，无油烟，环保，卫生。操作人员不需要煮面，所有配菜、配料和温度控制的定量操作都是进行的。
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