章鱼炖肉是很多朋友最喜欢的食物,很多消费者想知道章鱼炖肉是什么样的?他们想自己做。怎样做和米堂章鱼球?为了满足消费者的小编需求,今天小编将带您了解最详细的做法。
和米堂章鱼的烹饪方法:
第一步:取土豆皮,切成薄片,放入蒸笼中蒸熟。
第二步:把鸡蛋打碎,把面粉和面包糠分别放在大盘子里。
第三步:将小章鱼洗净,放入滚烫的热水中,烫片刻后捞起。第四步:将章鱼切成小块。
第五步:用叉子把蒸好的土豆捣碎。
第六步:加入章鱼、盐和黑胡椒粉。
第七步:把它们搅拌均匀,做成土豆泥。
第八步:戴上一次性手套,涂上少许油,用小勺取一勺土豆泥,放在掌心搓圆。
第九步:在土豆泥上涂上面粉。
第十步:再涂一层蛋液。
第11步:将面包糠放入面包糠中,盖上面包糠。
第12步:6,7%热油,炸至金黄。
第13步:美味[可乐版章鱼]
第14步:装饰,先挤一点沙拉酱。
第15步:再倒一点赵绍酱、柴鱼片和青苔。
第16步:将1.5杯水烧开,加入1.5汤匙酱油、1汤匙蚝油、1汤匙糖和1汤匙麻油,搅拌均匀,再加入少许盐和少许黑胡椒粉,最后倒入1汤匙太白粉、1汤匙水,勾芡。