桃李面包：高质量造就好品牌！在桃李面包的奖品展示柜里，有许多奖杯和奖章，其中包括许多行业和省级荣誉。这些荣誉是对桃李面包品牌的肯定和赞誉。依托对生产、质检、配送等环节的严格把关，桃李面包以优异的品质赢得了消费者的口碑和信任，成为烘焙行业的金字招牌。
工艺技术经济发展正处于向发展和享受消费阶段过渡，消费者的注意力正逐步从价格转向质量和品牌。在这种情况下，健康、安全、美味的食品受到青睐，这也对食品企业的加工技术提出了更高的要求。淘利品牌自推出以来，始终坚持全球面包行业的技术水平，坚持高标准、严要求，一步步攻坚克难，追求卓越，使桃李面包的技术成为国内面包行业的标杆。
据了解，桃李面包公司每年定期派员工赴日本、美国、欧洲等地考察考察，参加国内外各类烘焙展览会，了解产品新动向，掌握面包行业的前沿动向。同时，桃李面包还从日本和欧洲购买了世界生产设备，缩短了与世界水平的差距，并结合公司自身经验进行了一定程度的改进，逐步形成了新的生产工艺，有效地降低了不良率，提高了产品质量。
通过科技的不断改革创新，桃李面包新鲜、醇厚、美味、健康。如桃李熟面包是公司不断探索和研究的结果。采用“汤籽”面包制作工艺，低温长时间烹调，口感柔软，双重弹性，延缓面包的陈化时间。该技术在国内处于同行业水平。随着人民生活水平的提高，消费者对食品安全的要求越来越高。长期以来，桃李面包始终把食品安全放在首位，并建立了完整的生产质量安全过程监控体系，对生产过程和关键控制点进行监控。按照国家ISO9001:2008质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系标准的要求，桃李面包公司对原材料、生产、储存、运输等过程进行严格控制，提高质量控制产业化贯穿于生产的每一个环节。
在供应商选择阶段，桃李面包将严格评估所有原材料和包装材料的产品质量、交货能力和适用性，确定合格供应商，并每年重新评估和选择合格供应商。物料入库时，向供应商索取相关证明，并严格按照原材料的储存期限和条件进行储存，以保证桃李面包原料的高质量。
在生产过程中，桃李面包的每道工序都有专门的检查记录，可以用严格的管理来形容，比如面团搅拌速度、搅拌时间、面团出筒温度、唤醒温度、唤醒湿度、唤醒时间、烘烤温度、烘烤时间等，严格遵守有关规定。
面包出厂前，桃李面包严格按照成品检验标准，由成品质检人员对成品的感官、净含量、包装标签、酸度、比容等指标进行抽检，并下发质量检验报告，检验合格后方可销售。
基于桃李面包的行业现状和技术水平，桃李面包参与了面包GB/T的起草工作？20981-2007和《糕点通则》GB/t20977-2007应国家质检总局和行业协会邀请，积极推进国家行业标准化工作。在生产过程中，桃李面包公司制定了更为严格的质量标准和措施，其中有些标准高于国家和行业标准。
完善的配送体系对于一个面包生产企业来说，作为物流不可或缺的一部分，配送速度直接影响消费者的购买体验，最终影响品牌美誉度和用户忠诚度。在这方面，桃李面包公司投入了大量的人力、物力和财力建立了物流配送体系。在重点城市，桃李面包公司提出了“每日送鲜”的配送目标，以满足消费者的购买需求。桃李面包最近推出了一个新的分销系统，以确保PDA的所有数据都能得到控制。
