竹篓记冒菜起源于清末巴蜀农舍。它是通过世世代代的秘密制度和对世界的评价流传至今的。现在结合科学的方法，我们已经形成了独特的竹篓记冒菜。近年来，竹篓记冒菜推出了一系列以竹茸秘制食用油为主要风味的特色干锅菜和炒菜，形成了独具特色的竹篮菜。

竹篮中的秘油是用纯植物油熬制而成，其中加入多种天然香料和高阻隔性的滋补药材。经过几次特殊加工，它是由九个煮沸和九个变化。其味浓、香、辣，色泽红、亮、清，辛辣而不干，开胃爽口，久不能食用。这是真正的天然食物。

为了更好地推广竹篮系列菜肴，提升品牌形象，2006年3月8日，竹篮餐饮管理有限公司在成都成立，公司主要通过经销代理的方式经营。公司坚持“口味独特、菜品性价比高、饮食健康的理念，用科学合理的管理方法”，使客户和经销商满意。

公司的开业方针是“精而不长”，即经营好每一家门店，保证每一个经销商的利益。把每一家店都做成精品店，不要追求太多的店。

1、 商业哲学。

以独特的美味满足客户的需求，以科学的管理带来稳定的发展。

2、 发展理念。

让每个地方都能吃到我们的食物，享受我们的服务。

让每一个合作伙伴获得满意的收益，成就辉煌的事业。

公司将设定专门的督察部门，接受经销店各种问题的处理，为了保证经销商**，公司提供统一规范的管理：
1.公司不分配经销店的，公司为经销店提供**配料。经销店自负盈亏。公司在经销初期收取经销费。
2.每年度公司将设立“品质保证奖”，“单店业绩奖”，“管理优秀奖”，并在年度大会上给予奖励。并可获得续约优惠；不能按照公司要求保证菜品品质，影响品牌形象，公司将做出相应处罚。
3.公司会不定期视察各经销店，了解菜品情况，管理情况。
4.经销商每季有义务向公司以书面形式提供当地餐饮行业情况，包括价格，菜品，管理方式，口味等相关信息。
5.经销店遇到问题时，应及时向总店汇报，利于总店提供协助。
6. 经销商在每月月末应将月度报表书面形式上交给公司，公司将根据数据建立经销商档案，并据此为经销商设定市场方案。
7.公司在经销商经销初期，将根据经销商提供的相关情况，为经销商设定量身订做的管理方案。并对经销商进行培训，保证经销商能独立进行管理。在正式经营过程中，公司主要通过定期的检查及各种报表的管理，对经销店进行管理。

一、独一无二的油是无法替代的。

二、菜式合理，更新快，性价比高，极具竞争力。

三、统一、科学、规范管理，降低运行成本，达到满意。

四、根据经销商所在地，提供周边商圈分析、装修方案、运营分析、广告策划、员工培训及技术指导。

1、加盟咨询：总部介绍竹篓记冒菜特许经营状况；同时详细介绍行业发展状况和。

2、初次洽谈：总部了解客户的需求参考嘛啦啦冒菜投资方案。

3、资格审查：给加盟客户发放加盟申请表，当地市场调研表。

4、二次磋商：提供投资建设方案、投资回报分析、选址指导等内容。

5、签订合同：明确加盟工作进度和分工、提供竹篓记冒菜店面布置设计图。

6、开业筹备：总部提供内、外效果图、水电图、培训岗位员工，指导安装、调试设备。

7、开张营业：开业促销方案，带店经营指导，提供竹篓记冒菜新的促销宣传指导和服务。