在川渝两地,人们把某个行业的行家,称之为“老鬼”。
老鬼火锅正是秉承“专业、行家”之意,在继承传统火锅精髓的基础上,不断更新,选用10多种好的香料和食材,调制出麻辣鲜香的正宗的川味火锅底料。10年来,赢得了广大食客的交口称赞!现有直营门店9家(四川8家,西安一家),面积达12000平方米,员工500多人,年营业额过五千万元,年上缴利税200余万元。
老鬼火锅于2004年诞生在四川绵阳科学城,并获得“老鬼”注册商标。
坚持诚信经营,注重食品安全,绝不添加化学添加剂,倡导绿色健康的消费;就餐环境优雅而别致;口味多样:麻辣、山珍菌汤、滋补养生、西红柿酸甜汤等总有一款适合你;20余种自助小料更可以满足不同口味的个性化,让你秀出不一样的你!
坚守与专注:10年来,老鬼火锅一直专注于地道川味火锅的研制与经营,心无旁骛地提高品质和服务。关怀与分享:在企业发展的同时,老鬼火锅没有忘记自己的一份责任。在员工培养方面,每年都组织店长到全国去游学(2012年已经走出国家的大门),向同行和前辈学习取经;定期参加国内的专业培训,每年花在员工培训的费用不低于二十万元;员工每年在川内旅游学习。为了丰富员工生活,每年都组织全体员工春游和秋游。让员工和企业一起成长进步!同时,积极参加社会公益活动,尽一份绵薄之力。曽荣获四川红十字协会颁发的“2008年抗震救灾集体”和绵阳工商局颁发的“绵阳十大爱心企业”与“守合同重信用企业”; 2013年6月被绵阳市评选为“绵阳名优企业”等殊荣。
传统与更新:吃的文化是民族文化的重要组成部分,是故乡刻在每个人心里的味觉记忆。为了挖掘和传承传统的川味火锅特色,老鬼火锅10年来坚持“请进来”和“走出去”。遍访川渝名家学习取经,邀请民间高手现场指导,聘请高人当企业的技术顾问,形成了过硬的研发和生产的团队。坚持用传统的抄制工艺,慢火细作,闷坛增香醇化,让无生命的食料慢慢重新生长,变成麻辣鲜香的火锅尤物。同时我们深知:传统是本,更新则是企业进步的灵魂!不论在用料上、工艺上、还是在味型上,我们更新的脚步从未停止!
2006年5月“三味火锅”被首届国内科技城(绵阳)旅游美食商品赛组委会评为“四川绵阳旅游美食名菜” ;2006年5月“山珍宝汤锅”被首届国内科技城(绵阳)旅游美食商品赛组委会评为“四川绵阳旅游美食名菜”;2006年8月四川省饮食服务行业协会、四川省烹饪协会评为“四川名优火锅”; 2008、2009年绵阳市餐饮饭店业协会授予“绵阳市受欢迎餐饮名店”; 2010年11月绵阳餐饮饭店业协会、绵阳市旅游协会评为“绵阳市十大火锅“等。从而形成了以麻辣火锅,山珍宝火锅、养生滋补火锅、麻辣干锅等系列商品。
展望与梦想:2012年由农科区立项,老鬼火锅参与的万吨级,占地28亩的火锅底料厂正在积极兴建;老鬼火锅参与的,由绵阳政府立项的五千平方米的大型豪华餐饮蹲船将在2014年底成为绵阳三江上的新标志物:上海的旗舰店正在积极筹备,届时将形成北方以西安为据点,南方以上海为据点的全国布局;老鬼火锅的全国加盟连锁正在拉开序幕!
成都老鬼火锅加盟优势:
1、行业优势:总部强大的行业影响力以及在全国范围内有用的广告支持,树立了优越的企业形象,加盟商因此可获得强大的行业后盾。
2、产品优势:成都老鬼火锅产品种类多,可以满足不同客户的需求,为消费者提供全程一站式服务,让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、技术优势:总部凭借强大的科技开发力量,在产品技术、服务规范等方面,始终在同行中保持强大的优势。有了优先的技术,总部可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品。
4、培训优势:开店经营不用愁,总部会为加盟商提供开业前系统培训,从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有,让您开店无虑。
5、服务优势:跟踪式后期服务,让您不在为售后服务而担心。
6、加盟优势:为中小型创业者量身定做,成都老鬼火锅加盟小,收效高,而不是“贪大求洋”。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
成都老手艺冒菜加盟基础费用 | 装修费 | 3.825万元(450元/㎡*85㎡) | 3.57万元(420元/㎡*85㎡) | 3.4万元(400元/㎡*85㎡) |
经营设备费 | 4.5万元 | 4.2万元 | 4万元 | |
首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
小计 | 12.125万元 | 10.97万元 | 10万元 | |
成都老手艺冒菜加盟成本费用 | 店面租金 | 1.25万元/月(4.9元/天/㎡) | 1.15万元/月(4.5元/天/㎡) | 1.02万元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 1.6万元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2万元/月(3000元/月/人*4人) | |
水电杂费 | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
流动/储备资金 | 8.55万元 | 7.64万元 | 6.66万元 | |
小计 | 3.03万元 | 2.72万元 | 2.38万元 | |
成都老手艺冒菜加盟总费用 | 投资合计 | 15.16万元 | 13.69万元 | 12.38万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |