祥记猪肚鸡是裹在猪肚子里的鸡。传统的做法是先用酒和胡椒粉煮几个小时，然后把猪肚和鸡肉丢掉，端上一碗汤。后来，一些师傅将药膳汤法和广东边打炉法结合起来加以改进。他们先用秘制调味料腌制猪肚和鸡肉，然后把鸡肉放进有一个小开口的猪肚里，再放进煮了12个小时、富含多种中草药的秘制汤底里。改良后的“鸡包猪肚”不仅味道更加鲜美，而且煮得很长的猪肚和鸡肉也成了美味佳肴。同时，广东猪肚鸡也介绍了火锅的做法。如果再加上其他食材，会更显风味，让原本难以登上雅堂的月汤，成为适合各年龄段、健康且广为传播的经典美食。

1、认同祥记猪肚鸡品牌及企业文化，认同大条豆花经营理念和管理模式，服从总部统一管理。

2、具有独立法人资格或者经济实力较强的自然人。

3、具有一定的投资能力，能够支付建店以及店铺前期经营所需的各项费用。

4、具备良好的经营场地，并通过总部的实地评估。

5、富有责任感和开拓精神。

6、有良好的商业信誉和商业道德，有较强的服务意识。

7、认可总部的制度，懂得维护公司总部形象标识。

一、傻瓜式的操作，无需掌握复杂的技术，让你学会它。

二、一日三餐全覆盖，让您无忧创业。

三、投资小，风险低，两个人可以开一家店，这样你一年四季都可以轻松赚钱。

四、加盟祥记猪肚鸡不受季节的影响，没有淡季。

五、快餐送货，周转率高，每顿饭至少要翻3次，创业不是梦想。

1、初步了解：意向加盟者留下电话联系方式，祥记猪肚鸡总部会有品牌咨询顾问会在您方便的时候给您来电介绍。

2、前期考察：如果加盟商对要加盟项目不是很了解，可以前往总部，届时公司会派免费接送。

3、确定加盟意向：向总部索取表格填写，或进行在线申请。

4、合同签订：双方达成意向后，签订意向协议，公司会对加盟商所选区域进行保护。

5、协助建加盟店：公司会帮助寻找符合公司总部最低的要求标准的店铺，位置佳，面积适中，客流量大，消费人群集中。

6、店面装修：根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

7、总部培训：专业总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。

8、开业计划：}协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

9、正式开业：由总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前，总部派出专业的技术团队到当地支持开业，以使得开业效果达到总部标准，给客人留下很好的第一印象，为加盟商之后的运营打好基础。