味千拉面
投资金额:20万
企业:味千拉面(深圳)有限公司
行业:品牌库 > 餐饮 > 拉面
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味千拉面加盟介绍
味千拉面加盟
味千目前已经覆盖124个城市,有10个子公司。作为一家大型连锁餐饮业,过去十年的发展总结为两个时期,前五年是发展较快的时期,重点在于扩展规模;从12、13年开始我们转变思路,转而修炼内功,加强内部管理。首先,完善内部财务、ERP、OA采购等系统。因为系统的完善,可以在食品问题上做的更好,且更能发挥连锁总部的功能,改进后这几年采购效率明显提升,从时间和效率上都可以更加优化。其次,味千与政府的追溯系统接轨,将食品工作做得越加细致到位。味千在创建了中心厨房后,不断完善系统管理,从采购、生产、加工、物流至餐厅终端,均有完善的系统管理。产品的数量、批次、生产日期等都做到了可追溯,而且我们还在与政府的追溯系统对接。
事实上,味千对于产品品质地把控决不仅仅停留在生产过程上。为了扶持食品,让消费者吃得合格,味千从原料采购到配送销售过程中,对于供应商资质的审核、仓储的管理、配送的要求、投诉的处理等等都有严格的管理制度和实施细则。公司专门成立了食品品质管控委员会,同时公司主动对外开放厨房,公开各类物料、拉面调料、骨汤制作流程等等,让公众了解清楚。可以说,一碗味千拉面的背后,是所有味千人对食品的追求和付出,凝聚了味千人对食品品质的精益求精。
在不断引进新产品的同时,对于原有的每一个产品,我们也会从口味和品质不断改进提升,使其口感更加很好和稳定。比如味千拉面的骨汤就经过多次改良,使之更为香浓。煎饺是味千的一款招牌产品,为了让煎饺的馅料更有汁水,在馅料的选择上,我们就做了多种尝试选用不错方案。平时我也经常在店内用餐,测试不同的产品,了解出品的质量。在用餐时我发现有时候煎饺馅料菜肉搅拌和水分含量不稳定,研究后了解是因为制作馅料的容器太大,为了让客人吃到更有汁水的饺子,我们从日本专门定做较小的饺子机器,设备的优化减少人为因素,确保每批出品的煎饺品质相同,口感更佳。

味千拉面(深圳)有限公司成立于1995年12月25日,注册地位于深圳市福田区福田街道福田中心区金田路与福华路交汇处金中环商务大厦主楼2308,法人代表为王成江。经营范围包括^预包装食品(不含复热)、酒类的批发、进出口及相关配套业务(不涉及国营贸易管理商品,涉及配额、许可证管理及专项规定管理的商品,按照有关规定办理)。
味千拉面加盟条件
1、认同味千拉面品牌文化:理解并始终维护品牌的统一标准,认同品牌利益高于单店利益。
2、合格的商业意识:具有创业精神,对加盟事业有长远的规划。
3、理解连锁餐饮行业的运作模式:了解餐饮服务行业的运作与经营 具备连锁行业的从业或创业经验为佳。
4、的财务资质及意识:个人具备不低于200万的合法资金 的财务资质,信誉合格 具备一定的承受能力 对有合理的期望。
5、合晓将对人进行全面评估:合晓将对人从“诚实守信、 执行力、责任心、原则性、服务 意识、进取心、敬业精神、全局 观念”等多角度进行测评,合格 的加盟商或人必须合晓 的资质评估。
味千拉面加盟优势
味千拉面加盟
高标准选址定位
味千的餐厅大多邻近行人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅屋苑、旅游景点及办公室大楼等,这不但有助我们巩固业务,同时亦可将「味千」品牌打造成一间有档次快速便利餐厅。
富有浓厚文化气氛的进膳环境
味千的连锁餐厅均采用现代日式设计,陈列风格揉合传统日本风格及时尚元素,不但为顾客提供富有浓厚文化气氛的进膳环境,其统一的陈列和设计,更有助营造味千品牌的一致性。
特别设计的餐单
味千连锁餐厅的餐单新颖有趣,种类多样,能够迎合香港和顾客的不同口味喜好。我们以制造日式白汤底和拉面创创出新烹调方法,并定期检讨餐单,目前,我们的餐单已有超过60种常见食品可供顾客选择,而烹饪协会已测试及验证我们的猪骨汤拉面为健康营养食品。
味千拉面加盟流程
1、加盟申请:
欢迎来电来函咨询,并到总部参观考察,有意者填写加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。
2、签订合约:
双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则,签订正式的《加盟合同书》,加盟商即向总部交纳合同款,总部将为加盟商办理授权书,颁发授权牌匾。
3、店面筹备:
总部有专人负责指导加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置。
4、开业指导:
总部将对店长、店员进行系统的专业培训,包括行业分析、产品知识、服务规范、店面管理、卖场陈列、营销策划等,确保加盟店迅速进入正常运营期,快速赢得收银。
5、物流配送:
总部将向加盟商提供首批配货建议。店面筹备完毕,加盟商提前一周时间电话通知总部发货,总部会及时将产品托运到您制定的地点。
6、正式营业:
货品上架,人员到位,总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销活动建议。开业后,总部的售后服务和营销指导将紧随其后,定期展开统一促销活动,免费派发终端促销品。
味千拉面加盟费
加盟城市 一线城市(以上海为例) 二线城市(以南京为例) 三线城市(以扬州为例)
店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
房租费用 4.5万元/月 3.45万元/月 3万元/月
装修费用 1400元/㎡ 1200元/㎡ 1000元/㎡
设备费用 18万元 16万元 15万元
前期原材料 8万元 6万元 5万元
广告宣传费用 4万元 3万元 2万元
开业费用 1万元 8000元 6000元
人员工资 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(6人) 2200元/月/人(6人)
水电杂费 5000元/月 4000元/月 3000元/月
流动资金 20万元 16万元 13万元
总投资费用 79.1万元 65.45万元 55.22万元
备注:
1、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
2、以上投资费用不包含品牌加盟加盟费、保证金费用,味千拉面加盟总投资约150-200万元。
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