望湘园，定义新时代的都市湘菜，让湘菜更时尚更精致。

　　我们崇尚优雅生活，我们提倡健康饮食。

　　为顾客呈现湘菜文化的独到精髓……

　　望湘园依托自身的品牌优势、资金优势、管理优势，借助湘菜这一中华传统菜系的深厚文化底蕴，已成为目前上海规模较大连锁湘菜餐饮企业，也是一家按照拟上市公司规则运作的正规企业。公司在上海、北京、南京、苏州、合肥拥有57家门店，发展计划除了持续增加门店数量，还将继续跨区域连锁经营方针，进军全国市场。公司秉承“科学管理”的经营宗旨，肩负“做科学管理的典范，做精合格品质的典范，树长盛不衰的品牌”的企业使命，“产品就是人品，品质就是品牌”是我们实施品牌战略的关键所在。

　　经营理念

　　为更好的传承湖湘文化，演绎出正宗、时尚、精致、健康的湘菜，公司未来将继续以特色湘菜结合时尚潮流的经营理念，坚持连锁餐饮规范化的管理模式，朝着“稳定上海，面向全国，出口”的发展目标而努力。

　　公司荣誉

　　2010年11月，公司在由湖南省人民政府主办、东方美食国际传媒、湖南省湘菜产品促进会，共同承办的“天下湘菜论坛暨天下湘菜回娘家”活动中，荣获东方美食国际传媒和湖南湘菜产业促进会颁发的“湘菜领军企业”荣誉称号。

　　总之，望湘园是集直营和连锁方式为一体的大型加盟集团，源于上海，在上海地区就有数百家门店，如今更是打算积极向其他一线城市发展。目前望湘园欢迎广大有识之士加盟加盟，如果你认同望湘园的文化，不妨先留言咨询望湘园加盟情况，包括望湘园怎么样，望湘园加盟条件，加盟费用等相关信息吧。

   1、提交企业资料，包括：营业执照、税务登记、法人代码证、经营者身份证。

　　2、加盟商自身要认同公司总部制定的规章制度以及公司总部的管理理念。

　　3、具备一定的资金实力和意识。

　　4、加盟望湘园店铺的位置也有一定的要求，专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。

　　5、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。

　　6、申请所在区域属市场需求或市场容量未饱和，创业者有能力开拓新市场。

　　7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。

望湘园加盟优势：

既然是事业,就要考虑怎么做大怎么时间久。而餐饮业要做大，要扩张，要能跨过一个门槛：标准化。所谓标准化，就是要确立标准。有了标准，就有了可复制的具象。而餐饮业标准化的范围也包括很多方面，可以细碎到门店的设计细节等，其重点则体现在三个方面：一是餐品的制作和服务；二是采购、配送、物流等供应链上的标准化；三是财务和信息化的统一管理。

望湘园创始人柳智也很明白这一点，“中餐本来是有食谱的，只是我们的食谱上，写着盐少许酱油少许，而要标准化，把这些食谱下来。”而望湘园早在引入外来的股权加盟方之前，就成立了自己的“研发部”，除了对新菜品的研究之外，研发部的一个重任就是琢磨怎样把菜品“标准化”。

以望湘园名菜“农家小炒肉”为例，这道菜的食材是青椒、红辣椒、肉片，辅料是蒜，调料有酱汁、盐、味精等等。“农家小炒肉”的食谱上，清晰的写着上述每一种材料多少克；然后是操作流程：先炒青椒还是先炒红辣椒，肉片什么时候放。

望湘园有一百道菜，约500多个品类需要管理。这一数字，比大型正餐餐厅少很多，比西式餐厅和快餐要多很多，要管理好这些品类，厨房必不可少。况且，餐饮这个行业虽然现金流很好，进账是现金，采购等的支付可以有账期，但也是的。哪种菜品、哪种原材料，采购多少，如何分配？琐碎得超乎想象。厨房的出现，成为中餐供应链管理上的突破。一些测试研究表明，的厨房，可以做到比传统的配送要节约30%左右的成本。厨房采用的操作间，采购、选菜、切菜、调料等环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式,赶在时间内运到分店。