土掉渣烧饼可以根据资金情况选择两种运营方式。首先，我没有固定的前端操作模式，也就是所谓的失速型。另一种是门店经营，只需要10多平方米的门店就可以支撑自己的梦想。当然，这两种运营模式最大的区别是成本，在可靠度和利润上有很大的差距。不仅如此，小成本餐饮加盟者选择这两种模式的程序也不尽相同。那么，土掉渣烧饼的加盟费是多少。

土掉渣烧饼

1.开店前的专业评估团队进行市场调研选址，评估分析。筹备指导。

2.量身设计装修方案，(平面布置图，店内外形象效果图，施工图，水电安装图，施工技术指导

3.总部对合作商进行系统专业培训至熟练掌握管理，运营，服务，技术等专业技能。

4.专业运营团队上门驻店指导，直到顺利开业，正常运营

5.提供全套专业标准化运营、管理、技术、服务系统、宣传资料。

6.针对性的策划，宣传，运营，促销等方案。

7.提供品牌运营升级管理服务，技术更新，产品研发，全程提供网络管理咨询。

土掉渣烧饼利润分析：

土掉渣烧饼按面粉1元斤算（批发价）。加水后一斤变1.7斤

土掉渣烧饼一个饼用面180克。约2角。

肉按8元斤用15克。约0.24元。

香料180元斤用0.2克。约0.007元

土掉渣烧饼其它1.5元斤用25克约8分。

土掉渣烧饼油3元斤用20克0.12元。

每个饼成本共计在0.64元。土掉渣烧饼零售价2.5元一个。可见利润非常丰厚。

开烧饼店可以选在：学校。土掉渣烧饼居民局。菜场，超市。公交站旁鞥。

加盟学习政策：

一次性投收取技术培训费2800元。土掉渣烧饼保证做到能独立开店的技术水平。

土掉渣烧饼产销一袋面粉生产加工的计算：

一袋面粉的生产成本：土掉渣烧饼现价面粉61.75元/袋+中心料28.1元+物料58.7625元+水电25元=173.6125元(注：为直接成本，间接成本房租费人员工资另计)。

一袋面粉的营业额：土掉渣烧饼一袋面粉可做1312.5个×0.25元/个=328.125元。

一袋面粉生产销售的产销差价，土掉渣烧饼即直接利润(2)-(1)：328.125元-173.6125元=154.5125元（每袋面粉的差价）

以每日产销按4袋面粉计算：

土掉渣烧饼元/袋×4袋/日=618.05元/日。

土掉渣烧饼每月即为：30天×618.05元/日=18541.5元(差价/月，直接费用已扣除

间接费用：

主要为房租和工人工资两部分，土掉渣烧饼房租按1500元/月计算工人工资3000元/月，合计：4500元/月。

土掉渣烧饼每月实际生产经营成本预算：

每月实际生产经营纯利润为18541.5元-4500元=14041.5元。

每年纯利润为14041.5元×12月=168498元（日均4袋利润）

土掉渣烧饼说明：

土掉渣烧饼一般门店每日综合生产量为2—6袋范围之内

日营业额：656.25元－1968.75元；土掉渣烧饼产销差价：309.025元－927.075元；

土掉渣烧饼每月纯利润：4770.75元（2袋/日）－23312.25（6袋/日）

1、土掉渣烧饼经营模式：对经营者所选店址进行专业的商圈分析与当地消费能力评估，为经营者选择适合自身经营与品牌 发展的经营模式和商业形态提供专业建议。

2、产品组合：土掉渣烧饼总部提供标准菜单，针对经营者当地饮食习惯、消费水平与经营店所处商圈具体环境的不同，确 需进行调整总部将综合考虑各经营店冰品引进系列,提出科学的产品组合方案,最大程度发掘经营店的销售潜力，土掉渣烧饼实现销售利润的最大化，确保投资回报。

3、店面形象：总部提供各级别经营店样本店设计风格，土掉渣烧饼并针对经营店具体的店面形态、周边环境及建筑风格，提供专业装修、布局指导，协助经营店最大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。

4、人员培训：为经营者免费提供专业技术培训与经营管理培训，土掉渣烧饼经营者将享受老船长品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，为经营者培养专业化的品牌经营团队，确保经营店经营成功。

5、经营指导：针对经营者经营过程中出现的经营问题，土掉渣烧饼提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的经营店，则由老船长品牌发展经理上门带店经营，辅助经营者稳定经营，步入正规。另外总部为经营者提供终身经营支持，每个经营店都有指定的区域发展经理,全面对其进行后续支持、土掉渣烧饼终端物料配送、技术与产品更新升级等一系列专业服务。

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