全聚德，著名的老字号，创建于1864年（清同治三年）。经过几代全聚德人的创业和艰苦奋斗，取得了长足的进步。

”可惜到不了长城就不吃全聚德烤鸭！”100多年来，全聚德菜不断创新发展，形成了以独特的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭食”和400多种特色菜于一体的全聚德菜。深受各国元首、政府官员、各界人士和国内外游客的喜爱，被誉为“第一菜”。亲爱的周恩来总理多次选择全聚德“全雅溪”作为国宴。

1993年，全聚德集团在北京成立；1994年，全聚德集团等6家企业成立北京全聚德烤鸭有限公司；2003年，全聚德华天控股有限公司与北京华天餐饮集团共同成立；2004年，与第一旅游集团、新燕莎集团实现战略重组，房山饭店、丰泽园饭店、四川饭店进入全聚德集团，股份公司更名为全聚德（集团）有限公司；2007年，“全聚德”在深圳证券交易所上市。集团公司营业收入由2007年的9.16亿元增加到2016年的18.47亿元，增长101.46%；利润总额由2007年的1.02亿元增加到2016年的1.97亿元，增长93.14%；净利润由2007年的6300万元增加到2016年的1.5亿元，增加138.10%。

全聚德集团自成立以来，坚持周恩来总理对全聚德“兼容并蓄、聚而不散、仁而德为先”理念的精辟诠释，弘扬了“思事、行事、创一流创业、创新”的企业精神，扎扎实实开展体制机制管理营销科技连锁经营企业文化精神文明建设八项创新活动，以“全聚德”品牌优势和规模化、现代化、连锁经营发展战略为依托成为全聚德、房山、丰泽园、四川饭店等北京老字号，涵盖烧、烤、蜀、川、鲁、宫、精卫等多种口味。拥有会员企业100多家，年销售烤鸭700多万只，餐饮集团近2位客人，品牌价值186.84亿元。”“全聚德挂炉烤鸭工艺”和“房山（清朝御膳）制作工艺”分别被列入国家级非物质文化遗产项目；全聚德烤鸭店正门被宣布为“北京市文物保护单位”。

在取得良好经济效益的同时，全聚德集团还被中央文明办授予“全国文明产业示范点”、“全国五一劳动奖状”、“全国质量管理先进企业”、“国际知名餐饮企业”、“国际质量金星奖、白金奖”，全国总工会、商务部、国家质检总局、商业联合会等单位何钻石奖、国际食品质量金奖、全国企业质量管理奖、十大文化品牌、十佳餐饮企业、最具竞争力的大型企业集团、北京十佳有影响力的企业，北京的著名电影。

1、认同全聚德烤鸭的经营理念，遵循公司总部的管理机制，展现出高配合度与高执行力；

2、具备一定的经济实力，资金取得合法，信用良好且在当地具有一定影响力；

3、积极进取，对全聚德烤鸭的经营管理能保持全身心的投入，拥有吃苦耐劳的精神；

4、诚信合法经营，不从事违法和破坏社会风气的活动；

5、具备较好的市场敏感度与灵活的应变能力，能对事情做详细的规划与合理的安排；

6、具备丰富的工作经验和管理经验，拥有稳定健康的财务机制。

四大全聚德烤鸭特许经营优势，开启财富之路，无忧特许专卖店。

一、发展前景良好。

随着生活节奏的加快和经济水平的提高，餐饮业的发展日益繁荣；全聚德烤鸭作为餐饮业的知名品牌，一经上市就深受消费者的追捧，全国各地的特许经营店也有不少成功的经营案例。

二、品牌价值高。

品牌价值是荣誉、质量和服务的象征。消费者对品牌的认可，将大大缩短加盟商的投资周期；全聚德烤鸭多年来在市场上稳健经营，赢得众多荣誉和称号，深受消费者的信赖和支持。

三、成熟的运营模式。

那些想加入全聚德烤鸭公司的人可以得到一个成熟的好项目，轻松开店，赚大钱。

四、总部的全面支持。

全聚德烤鸭总部将为加盟商提供全方位的支持，包括培训、管理、广告、促销等；加盟商无需担心商品、设备、广告的供应，也无需担心订单的收发，对于实力较弱的投资者来说，这的确是一种高质量的创业方式。

全聚德烤鸭加盟流程：

1、加盟之前，首先要向全聚德烤鸭项目总部提出申请，经过总部审核通过后，预约总部考察；这部分是很重要的，实地参观后才能真正了解一个项目；

2、实地参观后，确定加盟意向，签订合同并交纳加盟费，这部分费用用于后期后期的人员培训，选址，装修指导和开业协助；

3、选址对餐饮是很重要的；加盟者要选择一个好的位置，满足总部的规模要求；全聚德烤鸭也会派出多年选址经验人员帮助参考，进行房屋测量，提出相关方案；

4、店铺通过要求后，总部会对加盟商进行统一的培训，这关乎后续和未来的运营，只要真正通过培训后方可开业，；

5.原料，设备都到店后，加盟店就可以正式营业，开张大吉；开业当天，总部还会赠送开业好礼，后续也会定期巡查，指导，保障开店的成功。