派悦坊的创始人Mark和王倞都是甜品爱好者,Mark成长于烘焙世家,在姥姥的熏陶下,从小就热衷于制作各种甜品。王倞对美国甜品的迷恋则可追溯到高中时的一次美国之旅,那种迷恋的感觉一直伴随着她整个大学时代。
创立之初,派悦坊首批对外的7款产品中有4款派,派是美庭中普遍的甜品,尽管Mark做派的手艺优异,但是为了迎合顾客的口味,Mark对自有工艺做出了很大的调整,凭借口味纯正、用料扎实,派悦坊迅速获得了吃货们的认可。
理工科的严谨和富于钻研的精神,让派悦坊的甜品在同行之中尽显与众不同,Mark将严谨的工程学融入浪漫的甜品艺术中,不断地把新式甜品带到派悦坊的产品线上,甚至把3D打印技术应用在蛋糕创意中,持续的创立让派悦坊在坚持品质的同时给顾客提供源源不绝的新鲜感,让派悦坊的顾客们惊叹不已。
派悦坊在成立时就选择了网络平台做切入点,从淘宝烘焙店开始做起,感恩节蛋糕店的优先个订单让王倞激动了好久。相比而言,线上平台不但能够节约成本,便利快捷,更重要的是能够形成合格的口碑,很快派悦坊的招牌开始在美食爱好者之中声名鹊起。
在派悦坊的分工中,Mark负责产品研发,王倞负责运营推广,派悦坊主打线上推广牌。麦肯锡出身的她深知网络营销在品牌推广中的分量,蛋糕这类产品更多的就是靠口口相传,微博、邮件等各种工具都成了派悦坊的推广渠道。然而对网络营销派悦坊还是保持一定的理智,比如王倞对火热的团购模式就一直持谨慎态度,起码不适合派悦坊现在的发展阶段。
线上的沃土培植了派悦坊的成长,为了更好地满足客户体验,2012年派悦坊在上海开设了一家实体店。实体店的意义远不止扩大销量那么简单,与线上模式相比,实体店更像是一张看得见的名片,能够让这家网络中壮大的蛋糕店在线下开花。
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的热情和热情;
2、认可并接受派悦坊项目的经营理念和模式,有志于创业加盟的人;
3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案;
4、执行和遵守派悦坊项目的各项经营管理体系;
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;
6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉;
7、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
店面形象:派悦坊蛋糕招商总部为加盟商提供统一国际化品牌形象VIS系统;
店面设计:提供专业设计与店铺整体规划评估;
管理模式:为派悦坊蛋糕加盟商提供全套经营管理制度及品牌形象标准管理模式;
市场策略:提供前沿市场信息,先进的预测机制持续提供品牌形象广告宣传支持。
技术研发:派悦坊蛋糕招商总部拥有亚洲技术团队,扶持产品不断调整更新,以适应顾客的口味需求;
新品推介:企划部门会以快速度制作新品推介方案与宣传品,令顾客以快速的方式来接纳派悦坊蛋糕的新产品。