哈尔滨拉庄餐饮管理有限公司成立于2007年，是一家集餐饮文化研究、特色火锅研发运营、区域加盟、火锅产品及配送业务于一体的现代化多元化餐饮连锁企业。

公司在全国拥有219家分店，3000多名员工。公司拥有一支优秀的管理团队，完善的内部管理机制和经营战略规划。拥有麻辣村、多口蟹肉煲、满园春糕、魏师傅、老凤祥、谭志佳、茅坡重庆面、和平饭店等8个餐饮品牌，被授予“火锅20强”、“黑龙江省价格诚信单位”等荣誉称号，“2016新餐饮领军人物”、“最受欢迎火锅品牌”、“10大火锅品牌”等。

独特的互动式文化餐厅主题，穿越风土人情和丰富的文化底蕴，“给我一顿饭，带你浏览千年”，规范精细的管理模式，满足消费者需求的消费理念，特色好的餐饮服务和全方位灵活的经营战略，通过资源综合整合，灵活应对市场变化，带动品牌延伸和发展，成为黑龙江省四大餐饮巨头之一、同时，拉庄餐饮管理有限公司积极参与社会公益事业，建立了“爱心基础”，弘扬和弘扬“感恩”的文化精髓。为很好促进加盟商与员工的交流与合作，拉庄将连锁、加盟和商学院培训有机结合，搭建了一个广阔的合作创业学习交流平台。

”有时，你可以乘风破浪，挂起云和帆帮助大海。公司将始终坚持“诚信为本，客户至上；忠诚、诚信、感恩、承诺”的经营理念，坚持“让客户吃得健康，让兄弟生活得更好，让各方共赢”的宗旨，锐意进取，精益求精，以创新促发展，以发展促跨越，以跨越引领潮流，实现“做人的骄傲饭”——“饮酒品牌”的宏伟愿景不仅仅是奋斗。

1、热爱本行业，热爱辣荘火锅。

2、具有强烈的经营管理意识。

3、对公司经营理念的认可，与辣庄重庆老火锅总部共同的价值观。

4、保持经营热情。

5、信任辣荘火锅总部的安排和指挥，保持信息互通。

6、学会管理员工、团队合作。

7、辣荘火锅加盟者要以身做则，建立良好工作心态。

8、用心服务，留住顾客。

9、配合辣荘火锅公司工作，听取合理的意见。

10、诚信经营，信誉第一。

11、辣荘火锅加盟者应该具有较强的危机处理意识。

上海尚滋味投资管理有限公司从筹建以来，一直专注于麻辣小龙虾和香辣大闸蟹菜品的连锁经营，目前已经研发出20多种小龙虾的做法，处于业界领先水平。同时解决了餐饮标准化难题，使得普通厨师只要经过简单培训，按照公司标准化操作流程执行，就能做出与与总部口味一致的，口味一线的麻辣小龙虾和大闸蟹菜品。尚滋味是您小龙虾加盟首选。

上海尚滋味投资管理有限公司经过几年的努力，已经逐步成为小龙虾连锁经营领先品牌，截止至2012年底，公司旗下小龙虾大闸蟹加盟店已遍布全国大部分省份。公司荣获小龙虾连锁经营领导品牌等荣誉，企业通过了ISO9001国际质量管理体系认证。面对已经取得的成功和荣誉，公司仍在不断求索。公司宗旨-让消费者满意，让加盟商赚钱！让我们一起携手走向全国、走向世界。

发展情景：
随着经济的发展，国民生活水平在不断提高，人们的消费水平和消费需求产生巨大变化，市场的消费能力和消费潜力不可低估，持续发展的空间将越来越大，对于小餐饮来说将是一个前所未有的机遇，仍然会保持旺盛的消费需求。近年来国外名品牌小餐饮、洋快餐纷纷入住，他们看重的就是火爆市场和未来的发展前景。

随着改开放的不断深化，国内餐饮业正面临产业结构的调整，餐饮产业升级发展的趋势正在不断升温，品牌化、连锁化、标准化等现代经营管理理念和操作模式在国内势再必行，商务部认为：国内连锁加盟、特许加盟发展的步伐不断加快，行业集中度进一步加强。大众化餐饮今后将占据市场主流，未来发展的前景将进一步看好。

行业定位：
尚滋味小龙虾属于餐饮行业中一种小型餐饮连锁企业，也是行业中刚刚兴起的一支生力军，在激烈的市场竟争中脱颖而出，具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力，它是行业桔构调整的产物，它迎合了人们的消费心里和口味习惯，且价格适中、口味一流、品种繁多，能很好地满足了工薪阶层和城乡居民用餐的需求，是创业投资者首选的经营项目。

产品特点：
“尚滋味“选择了小龙虾作为其主打产品，主要是因为小龙虾在市场上非常受欢迎，同时人均消费高，利润率高，这些特点为投资者奠定了获得高回报的基础。“尚滋味小龙虾”口味优秀，品种繁多，久吃不腻不厌，吃后令人留有一种难以忘怀味觉感受。

“尚滋味小龙虾”采用了现代餐饮的操作手段和先进的理念，减化了许多繁琐的烧制流程，只需普通厨师，按照尚滋味标准化的操作流程，配用公司秘制专用酱料，即能成为“尚滋味小龙虾”的专业大厨。

“尚滋味小龙虾”人均消费60-80元，口味以麻辣鲜香为主，满足了现在年轻一族对于麻辣鲜香的追求。并越来越受到中青年、白领阶层认可和追捧。

市场优势：
尚滋味小龙虾对投资者来说具有易操作，好管理，投资小，风险低，收益高，回报快的优点。
由于小龙虾市场成熟，产品成熟，小龙虾旺季顾客排队用餐的现象十分普遍。再加上我公司一流的烹饪技术，相信不久的未来也能看到你的店天天排队。利用这个优势，利用这平台是初创业、投资者首选的项目之一，也是成功创业投资最有用的捷径。
公司有完善的市场运作团队，完全具备了连锁加盟的经营资质和市场管理经验，能够为加盟商提供全程指导，免去加盟商后顾之忧。公司相关的证照、商标、图文图片、店招专利、酱料QS质量安全认证都已经过国家相关部门的严格审核并颁发了证书。公司的合法性确保了加盟商、经营者在使用这些标识、店招、图文图片及酱料安全方面无法律之忧，公司为加盟商经营者的合法权益全方位的保驾护航。
“尚滋味小龙虾”将根据加盟商的实际情况，对咨询加盟者将提供特殊的服务，从咨询开始将全面的介绍，详细的分析，提供针对性方案，对整个运作流程将全程进行跟踪和指导。其中涉及：烹饪技术，开店选址，商圈分析，门店装修，门店管理，并提供一整套的门店标准化手册。从目前市场发展情况看，小龙虾的市场潜力非常巨大，公司将加大加盟的开发力度，以提高市场知名度和品牌知名度，达到品牌协同的作用。最大限度地确保经营者开业成功，达到共同发展获得双羸。

1.投资咨询：创业顾问咨询，领取项目资料。

2.填写申请：提交意向申请，接受资质评估。

3.考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

4.店面选址：了解店面专业选址方案，沟通投资点装修意见。

5.人员培训：派选人员到总部接受全程店面实务培训。

6.开业运营：正式营业后配合总部全程跟进投资店经营运作。