楼外楼火锅采用传统的美食煨制工艺，遵照药食同补的养生理念，运用制造的瓦罐爲容器，放入精心选配的食才和中药资料包，配加过量纯洁水，用锡纸封住瓦罐的口放进制造的大瓦缸内，让无木炭恒温六面受热达两个小时以上。经过这样的渐渐煨制的进程残缺的保存了食物的养分成分，制造料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
不管是衣食住行的哪一个行业,能够吸引消费者的目光,得到大众的信赖,满足大众的需求才是重要的.而楼外楼火锅在坚持以美味、时尚、全心全意的基础上,打造了更加时尚、多样化、营养、好玩的美食.楼外楼火锅总部注重创立,时尚品牌.楼外楼火锅将鱼肉先铺在高温处理过的鹅卵石之上,加入鱼骨加工的高汤,一倒下去马上激情四溅,滋滋作响.盖上盖子三五分钟,一揭开锅,香气四溢,不能自抑.先喝汤,再吃肉……甘甜的汤头,楼外楼火锅鲜香尽在口中,直接诱惑我们的味蕾.鱼肉QQ的,富有弹性,鱼骨很少,吃起来口感奇佳。

1、品牌形象支持：为确保楼外楼火锅的统一形象，加盟店的设计是由公司总部指定的设计师设计，无偿提供专业装修设计方案，包括详细的施工图及装修预算作为参考，提供店面装修施工辅导。
　　2、整店输出支持：楼外楼火锅总部已经拥有多家成功开店的案例，拥有丰富的连锁开店经验，为您提供一系列的加盟扶持，降低智慧之选。
　　3、培训支持：总部建立有完善的员工培训体系，长期为合作商进行管理，营销，技能的培训。
　　4、物流配送：公司建立了一整套完善、快捷的物流体系和科学、的服务理念。
　　5、媒体广告支持：各大电视台及全国知名杂志、报纸、户外、网络、电视媒体上投放广告以提升品牌影响力。
　　6、市场运营支持：加盟商跟总部签订合同之后，总部会给予一整套的销售政策，让加盟商安安心心开店，稳稳当当挣钱。
　　7、跟踪服务支持:总部在加盟商开业后，定期派遣专业的工作人员去往加盟店的帮助加盟商解决问题。
　　8、选址装修支持:公司总部有专门的策划团队为您选定店铺地址，根据您当地的消费水平、房租投入和产出比决定店铺地址是在商业步行街或者居民小区等。
　　9、区域保护支持：总部提供了一定的加盟政策，扶持加盟商在加盟期间内，控制他所在区域内加盟店的数量，扶持了加盟商的权益。