老码头火锅创立性的将牛油火锅的秘方移植，经过改良、细化和深加工，集合传统码头火锅、民间火锅以及现代火锅元素，形成了具有特色的老码头牛油火锅。它既保留了传统火锅的味觉精髓，又符合现代人的饮食习惯，由此打造出了适于普罗大众享用的独特口味，这种味道，便是地地道道的成都味；火锅有地域、有国界、有饮食习性限制的历史从老码头火锅出现开始改写。当全国上下老码头火锅之风劲吹，去老码头吃火锅成为一种新的“食尚”时，很多千里迢迢来蓉的食客，不过是迫切需要来一场味觉享受之旅。
　　在这十多年的时间里，老码头火锅是一步一个脚印的走过来的。但老码头火锅的品牌触角并不局限于原有领土的扩张，除了成都本土的玉林店、春熙店、双楠店、骡马市店、鹭洲里店、华阳店外，老码头川内连锁店已覆盖至达州、遂宁、德阳、乐山、雅安、广元等地；省外连锁店延伸至北京、上海、杭州、兰州、郑州、福州、厦门、南京、西安、合肥、沈阳、乌鲁木齐等地；老码头火锅强势的品牌触角已经实现了省内省外全面开花的格局。

01．老码头火锅是专业餐饮连锁管理公司运作；而不是草台班子蒙事；
　　02．老码头火锅有着对火锅业态普遍规律的深入研究；而不是偶得一店成功；
　　03．老码头火锅重视对加盟商的服务和支持；而不是卖牌子撒手不管；
　　04．老码头火锅的培训扎扎实实，负责到底；而不是敷衍了事，根本没有培训力量；
　　05．加盟连锁企业，稳定性90%；而个人独立创业，稳定性只有20%；
　　06．成功的行业经验,科学制作、成熟规范运营和管理模式；而不是靠自己的兴趣和爱好；
　　07．加入老码头火锅，就如同找到了可以停泊的港湾,组成连锁网络，规模大，声势大，知名度高，而不是小家小户小字号。