江南大排档成立于1994年，是一个展示独特美食的经典酒店品牌。它立足于江南大排档浓郁的民间风格，具有创新和升华。上百种民间厨房小吃，菜园蔬菜，家常菜，原汁原味。江南有20多个小亭子，楹联灯笼比比皆是，古装侍者穿梭于餐桌之间。它们富有传统民俗风情和高雅韵味，代表着清末民初茶馆、餐厅的老风貌。置身其中，我感觉像另一种生活。店内主打淮扬菜，口味清淡平和，咸甜适中，南北皆宜。南京有许多名菜，如红薯苗、炸饺子、狮子头、鸭血和粉丝汤。桂花芋头苗选用新鲜芋头苗，经蒸煮、去皮，加特制桂花糖浆，放入锅中慢慢煮开。香芋苗清爽爽口，香甜柔软，汤呈酱红色，鲜亮诱人，散发出浓郁的桂花香味，吃后余香绵长。

江南大排档加盟条件：

1.投资者须年满18周岁，具备一定的工作资历与管理经验；

2.在当地有人脉，拥有店面并进行当地招募；

3.需全心投入于此事业中，愿意投入时间和精力；

4.主要经营管理者须拥有股份的大多分，保证控股；

5.认同总部理念，遵循总部管理制度，展现高配合度与高执行力；

6.具备市场敏感度与服务业灵活积极之应变能力；

7.有充足的资金，能保证经营的顺利执行。

加入江南大排档的优势。

1、 低进入要求。

江南大排档需要更少的成本和加盟费。只要是有资本的小企业家，就可以加入。低要求的商业模式有很多种。一经了解，相信这是每个加盟商更理想的项目。

2、 一站式支持。

许多新创业者在创业之初就饱受煎熬，对如何开店感到无所适从；江南大排档公司派出专人全程协助和指导。如果你有任何问题，你可以随时提出，这相当于一对一的创业教学，所以你可以很容易地开一家好商店。

3、 有成功经验可供参考。

江南大排档有很多成功的开店案例。虽然它们可能略有不同，但一般都很常见，这可以帮助加盟商找到更合适的开店方式和方法，从而大大降低失败的概率。

4、 原材料价格低于市场价格。

公司有自己的物流和原材料。它不仅以成本价将原材料提供给加盟商，而且确保了运输速度，使成本更小化。

5、 有很多准确的营销策略。

公司拥有专业的广告团队，每时每刻关注市场更新消息，每逢重要节日都会推出主题活动，做到更好的宣传和品牌。

江南大排档加盟流程：

1 前期在好生意网站网站提交加盟申请或留言电话咨询，预约实地考察；

2 来总部考察，了解相关合作信息，达成一致意见；

3 提交合作申请，就合作事项与业务经理洽谈，形成初步意向；

4 支付加盟费和保证金，如资金不够可以申请向总部贷款；

5 接受总部统一培训，合格后颁发结业证书；

6 店面选址、租赁，装修；

7 做好开业准备，提前通知江南大排档总部发货，产品上架，正式营业。