大发打边炉在苏州、常州等地拥有数十家分店，是一个主打广式火锅和川式火锅的品牌。区别于以往的广式清谈的打边炉，大发打边炉不仅有正宗粤式海鲜火锅，还有地道的川味牛油红锅，让食客们品尝到双重的打边炉风味，菜品的种类更加丰富，满足了大江南北不同饮食偏好的口味需求。
打边炉其实应该称为打甂炉，这是粤菜中的广式火锅的一种，主要的食材是生鱼片、虾片、鱿鱼等等，其中的“打”字其实也就是涮的意思，“边炉”指的就是人们围炉而坐，所以打边炉意为人们坐在炉火遍，边涮边吃。大发打边炉店内的打边炉不仅有正宗的粤式火锅，还增加了地道的川味火锅，清汤和红汤各占一边，一口热锅尝遍美味，深受消费者的欢迎，在口味上市场受众面极大，赢得了市场的高度肯定。
1、大发打边炉公司加盟资金充足。
2、店铺面积符合开店要求。
3、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
4、认同公司的经营理念和发展目标。
5、对本行业有一定的了解，并且有一定的资金实力能够让加盟店生存发展。
6、具有（自购或租用）店铺，且面积及地理位置符合均需符合总部的要求。
7、遵守大发打边炉公司品牌相关经营、管理和营运守则。
8、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。
9、具备积极向上、乐观的创业精神。
一、强大的技术研发优势：大发打边炉的dish technology由公司的技术研发中心成立了专为的技术研发团队，专注于菜肴的口味调制和新产品开发。新产品的不断更新保持了大发打边炉强大的竞争力；餐饮底料自有流程的物料包装改造，使生产流程标准化、流程化。它可以通过简单的操作改善/增加口感。100多种菜肴满足不同年龄段的用餐需求。菜肴丰富多样。它们是情侣约会、家庭聚餐、朋友聚会和商务宴会。大发打边炉是大众消费群体的优选。
二、产品技术标准化的优势：实现产品标准化是大发打边炉取胜的重要法宝之一，也是大发打边炉在餐饮业脱颖而出的重要因素。大发打边炉的标准细化到每一个操作步骤，基本材料和盘子称重到“克”，出纳系统的“账目和付款”准确到“分”，成本和出纳率控制到“小数点”，食品卫生等各类工作的责任明确到“人”，店内专职保洁人员增加到“随时随地”，保洁时间可以控制在“点”等，在整个系统的应用中，可以简化管理，缩短生产时间，提高菜肴质量，降低人力和资金成本，在经济效益和社会效益方面发挥重要作用。这也是大发打边炉品牌核心竞争力的重要组成部分。1236（公司餐厅集时尚元素与优雅环境于一体）
（公司餐厅充满时尚元素与优雅环境）
（本公司餐厅具有时尚环境的优势，是传统文化与现代文化的交融，是休闲与餐饮的结晶，为顾客呈现独特的艺术氛围。品牌形象门头采用当今时尚的吸塑技术，具有强烈的整体感和更新性视觉冲击力很强。它日夜闪耀在人们面前，满足人们对流行和新事物的追求；室内整体空间融合了先进的装饰技术和风格，舒适、温馨、干净明亮、时尚休闲。特殊的装饰材料也被定制用于连锁店，这在业内是罕见的。模仿者看着它，叹息他们无法复制它。优雅的装潢、柔和的音乐、干净的店面、周到的服务，满足了消费者对品牌、时尚、亲情等方面的心理需求。无论是优雅的店面风格，还是热情规范的服务标准，大发打边炉店都已成为餐饮业的风向标。因此，无论大发打边炉走到哪里，它总能带来轰动效应。它不仅成为当地的“招牌”美食，而且还是一道美丽的风景。四、巨大的项目优势：优势1：该品牌已成功运营六年。该项目具有加盟易于管理和快速回收的优点。
优势2：大发打边炉品牌是餐饮企业家的优选：该品牌不同于其他餐饮品牌。目标客户是家庭聚餐、商务聚餐、情侣和朋友聚会，这是时尚和健康消费者的好去处。
优势3：我们坚持“开店、一店成功、影响大”的原则。我们提倡总部全面负责从签订加盟特许经营合同到成功运营的运营管理。对于加盟的创业者来说，这是非常有帮助和价值的。让你成为一个跷跷板老板。
五、加盟不可估量的优势：经过六年的连锁经营实践和探索，大发打边炉品牌在各直营店和加盟店的经营管理中不断总结和提炼，形成以下独特优势。
大发打边炉加盟确保：支持更多无虑业务和多加盟支持品牌形象支持：支持全国统一形象和统一门店形象设计。你可以利用大发打边炉正面的品牌形象迅速获得消费者的信任。
品牌特许经营支持：在统一品牌下进行维护，依靠强大的影响力有用应对巨大的市场竞争力。
媒体广告支持：大发打边炉总部将根据不同地区的实际情况为加盟商家提供相应的宣传材料。
管理和运营支持：通过大发打边炉总部人员的运营支持、市场考察、远程服务等确保创业者的受益。
选址和装修支持：大发打边炉总部将协助加盟商家进行当地市场分析，规划和门店选址。
市场保护支持：建立严格的区域保护体系，支持区域内门店的经营权，维护正常的经营秩序，保护加盟商家的长远利益。
培训支持：由大发打边炉公司提供、系统的培训，以提高您的管理和销售能力。
跟踪服务支持：大发打边炉总部将根据加盟商家的实际情况，不时派出团队上门指导。解决加盟商家在开店过程中遇到的问题。
1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向大发打边炉公司总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为椒麻二酸菜鱼加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
