成都是火锅的发源地之一，并对火锅这种饮食文化影响较大的。特别在民俗风情上，火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化。

龙井门老火锅隶属于成都海坤餐饮管理有限公司，龙井门老火锅始于1988，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。龙井门是家庭聚餐，商务聚餐，朋友小聚，情侣约会，生日聚会的理想处所。火锅店装饰简约时尚，成都古文化浓郁。外地加盟店只要在当地找一批有基础的厨师，经总部派遣的技术总监稍做指导，便能做出符合要求的火锅。

龙井门一直追求全心全意做地道的老火锅，致力于自主研发,打造四川传统老火锅的品牌公司“龙井门”为公司火锅文化品牌。“龙”古文化的传说代表，而我们希望我们能成为四川地道火锅的传说标识。“井”取自泉水，我们致力追求自然，健康的四川地道火锅文化。龙潜自有风云会，井沸能征晴雨时”。创业至今公司始终坚持“传统，自然，健康”的宗旨，保留四川老火锅底蕴。打造的不仅仅是火锅，是一种四川传统火锅于社会的新文化，更是一种吃出健康的生活态度。

龙井门老火锅品牌特色

龙井门老炎锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门料包。精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的作用。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。

龙井门老火锅的锅底配料独到优 质，其味型丰富，没有任何化学食品添加剂，锅底的口感品尝起来醇厚地道，都是经过数十种中药材喝香料精心调制而成的，起到了开胃健脾，生津养胃的作用，常吃不上火，一次性锅底，纯净水代替反复熬制的大骨汤，干净健康;酸辣爽口的酸菜锅底，健康养生的菌汤锅底，纯正浓郁的海鲜锅底，款款美味，锅锅新颖。

1、所选店面的营业面积要符合总部要求。(省，市，县)

2、有企业家的执着精神和创业精神。

3、有较好的经营管理经验。

4、愿意从事餐饮服务行业。

5、愿意接受总部的各类培训并贯彻统一的运营标准。

6、具备开发加盟店的资金和商用店面。

为什么一些火锅店长期不在市场上营业？这是因为顾客的不满。龙井门老火锅已经上市多年，并在成功运营多年。它占据了一个巨大的火锅市场，拥有一个稳定的消费群体。我相信加盟巴渝汉家族会有一个火的生意。更吸引消费者的是它独特的风味。汤是正宗的，油腻而不腻，辛辣而不呛人，美味而营养。这个火锅更大的特点是它的味道。它是市场上非常受欢迎的品牌。龙井门老火锅有数百种菜肴可供选择，充分满足了消费者的需求，给消费者带来了更愉悦的用餐体验。加盟龙井门老火锅怎么样？公司实力雄厚，为加盟商家保驾护航，让加盟商家更容易开店受益。

“龙井门老火锅”以推广火锅美食文化为己任，以丰富民族美食结构、铸造餐饮先进品牌为追求。“龙井门老火锅”诚邀有志士加盟向全国和世界推广火锅文化。

1、独特的品牌优势：

总部拥有强大的设计、开发和生产能力，为加盟专卖店提供风味独特、口感更好的产品，这不仅有助于加盟商家提高产品质量，同时也有助于加盟人降低很多成本。

个性化点评，充分发挥独特的品牌优势，使每一位顾客都能品尝到自己喜欢的口味，培养出大量的潜在客户，为加盟店的品牌长期运营打下好的基础。

2、独特的企业管理优势：

（1）总部将对每家加盟店实行统一供应，并以直接配送到每家加盟店，更大限度地提高加盟店的受益；

（2）总部将严格把握每家加盟店的质量，敏锐地观察市场，使产品质量高，品种齐全而不失特色，质量竞争力显著增强。

（3）每家加盟店都有系统完善的培训、店员岗前培训和完善商业模式的教学，使加盟店能够轻松开业并获得成功受益。

（4）总部将对每一款加盟进行全面的支持和指导，从市场评估到合适的选址，帮助加盟在20-25天内开业。

3、标准化管理：统一着装，统一管理；统一包装和标准；统一商标，统一品牌形象。

1、建设支持（准备期）：

选址规划、商业区分析、开业设计方案、商店和大厅规划，根据加盟方提供的材料和信息，进行设备采购和装修规划指导（不包括针对性装修施工方案的设计内容）。

2、运营支持：

总公司开业后的后续运营指导、日常管理、维护和指导，提供各种数据和方案可行性分析，提供门面检查标准和日常车间检查。

3、培训支持：

为学员提供技能培训。

4、厨房管理支持：

厨房管理技术指导以及关于锅底和菜肴持续研发的后续指导。

1、初步了解龙井门

联系加盟总部，进行龙井门加盟合作咨询。

2、具备合适的条件

确保有充足的资金。

3、商圈评估及市场分析

合作商将店铺情况及详细资料告知加盟顾问店铺符合合作条件的，加盟顾问将为您做商圈评估及市场分析。

4、签订加盟合同

进行加盟受益分析测算，为您的加盟决策提供参考加盟顾问说明合同内容及解答疑问，签订《龙井门品牌授权合同》合作商按合同约定交纳合作费。

5、培训拟定装修方案

龙井门向合作商提供龙井门装修标准及采购手册，在工程顾问支持下提交门店建设方案并通过龙井门审核参加合作商培训。

6、标准店面装修

合作商在店铺装修期间进行运营物资采购，员工招募工程检查及运营检查符合龙井门标准。

7、开业营运

启动运营，驻店指导到位，开始为您赢利。