酒馆火锅隶属于四川胡酒馆餐饮管理有限公司，成立于2016年，总店地址在四川省达州市达川区三里坪街道惠安路35号附7号，旗下的酒馆火锅树立了以店为家、以客为主的酒馆文化。

四川胡酒馆餐饮管理有限公司成立于2016年，公司是一家集餐饮连锁、酒店管理、食品加工、物流配送、行业培训为一体的综合性集团公司。酒馆火锅研发出新概念的火锅模式，通过其独特的口味和新潮的吃法在火锅行业中独树一帜，备受广大消费者所喜爱与追捧，一人一锅以及百变的口味，多样的形式，吃的就是与众不同、干净卫生，通过近两年的运营，酒馆火锅以耐心周到及个性化的服务赢得了广大消费者的好评。

酒馆火锅是火锅的典型代表，以“全球火锅，新时代来临”为理念，解决了传统火锅众口难调的弊端;鲜煮艺火锅为不同诉求的消费者打造更加广阔的美食空间。鲜煮艺火锅精选上等鲜肉、四季海鲜和营养时蔬，配搭特色主食，装点成盘呈现给食客。盈运酒家火锅以粥中精华为锅底，清甜绵软，健脾和胃，性味平和，不易上火，辅以干贝、猪棒骨、老鸭等新鲜食材，熬成白粥、高汤、豪华等版本锅底。

1、年满18岁，已具备承担民事行为责任的公民或者合法注册的组织、公司等。

2、认同并接受酒馆火锅的经营理念和品牌价值。

3、具备一定的资金实力和好的资金信用。

4、了解当地同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

5、执行和遵守“酒馆火锅”项目的各项经营管理体系。

6、具有本行业管理经验能力，须有专人管理。

7、有渴望成功的热情，有勇于开拓的精神。

根据近年来餐饮企业百强的数据，在年度餐饮企业百强榜中，火锅企业保持了持续增长的趋势。即使受到市场环境和政策环境的影响，2013年餐饮业也进入了新世纪以来更寒冷的冬季，火锅行业仍逆势增长。根据2013年百强餐饮企业的数据，火锅行业占2013年百强餐饮企业席位的近三分之一。与2012年相比，火锅的发展依然强劲，营业营收同比增长11.2%，占前100名总营收的比例提高1.2个百分点，达到25.4%，在所有业务类型中都有显著增长。

火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”的独特特点深受大众喜爱。此外，它可以适应各种消费者的不同需求，拥有广泛的消费群体。正是由于火锅行业的消费特点，它才能在餐饮业的寒冬中脱颖而出。

一、行业优势：

1、餐饮业保持快速发展状态。

2、火锅行业在整个餐饮业中发展更快

3、火锅企业在前十名企业中仍然是更好的。

二、消费者群体

酒馆火锅拥有广泛的消费者群体。随着时代的进步，消费观念发生了变化。据了解，主要消费群体25-50岁的客户占英云消费群体的8%1.87%。这种现象值得酒馆火锅加盟商人的高度关注。

三、品牌推广

1、全媒体推广，全面传播多渠道宣传模式，使品牌能被人们越来越多更快地了解，关注度不断提高。酒馆火锅通过视频、公众评论、微信和微博迅速提升品牌影响力，并迅速形成话题，引发热烈讨论。酒馆火锅在市场上的受欢迎程度引起了主流媒体的特别关注。团队管理我们的理念：做人、做事、诚信经营。

2、我们的精神：直面困难，永不言败，顾全大局，不计较微利。

五、运营模式

酒馆火锅总部360度全面服务，让您无虑无虑创业！

六、模型核心

公司中心厨房，制定标准化工厂制度；原材料采购、食品加工和食品配送的标准化系统；实施标准化运作模式；快速复制的连锁经营模式。

1、运营支持：

提供全国统一的品牌运营指导手册和全店输出的运营支持政策。

2、培训支持：

酒馆火锅加盟总部运营团队将为您提供全面的立体品牌运营管理培训。

3、技术支持：

酒馆火锅加盟总部为您提供核心产品制造技术培训。

4、定位支持：

公司的定位团队帮助客户选择门店。

5、装修支持：

酒馆火锅加盟总部提供装修方案和完整的标识CD。

6、行家支持：

酒馆火锅加盟总部团队为您提供后续运营传统跟踪服务。

7、计划支持：

酒馆火锅加盟总部团队计划为您提供假日促销计划支持。

8、物流支持：

公司物流中心与顺丰、申通、EMS签订长期合作协议，确保送货上门。

9、研发支持：

研发中心将每季度开发新产品，并为所有合作伙伴提供学习。

1、加盟咨询

有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。

2、实地考察

与酒馆火锅公司进行面对面交流，了解酒馆火锅相关产品、企业文化及品牌细节。

3、提出申请

确定要加盟酒馆火锅的加盟商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。

4、签订合同

加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌确保金、品牌权益金等费用。

5、店面选址

加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。

6、店面装修

总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。

7、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

8、开业策划

提供全面的营销策划、开业培训等开业筹备支持。

9、正式开业

按照既定流程，举行开业仪式，加盟店正式开业。