重庆圣麦餐饮管理有限公司，是一家从事特许经营、项目更新、市场开发、火锅文化研究、人才培训、物流配送、营运推广的餐饮连锁企业。公司以;传承发展 加盟联营 深挖潜质 行业带领;的企业战略为基石，以优 质 更新 奋进;的企业精神为底色，和谐共赢 兼收并蓄;的加盟理念为中心，流水沙坝大龙老火锅的主导品牌，精心构建出了一套科学的发展模式、赢利模式，深得行业的赞誉和媒体的关注。

在实际操盘中，公司依靠策划、管理、技术、培训、督导的团队优势，凭借资源、技术、服务、市场、文化的品牌优势，切入产品研发、原料配送、开店筹备、开业策划、运营指导、后续支持的服务流程，在激烈的市场竞争中独占鳌头，稳步发展，分布在全国各地的直营店、加盟店人才济济，许多成功的案例和快捷的复制机制，支持着公司全国的连锁加盟事业。

经营理念

大龙老火锅公司以牛的精神为品牌文化核心，坚持以脚踏实地、勇于更新、谦虚做人、努力做事的经营理念，赢得社会各界的普遍赞扬和消费者的大力支持，树立了好的社会形象和较高的品牌影响力。大龙老火锅不仅味道独特，注重食材的合理搭配，更重要的是先进了时代潮流。大龙老火锅优先推出大众式的营养、健康、养生饮食，并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材。

品牌特色

大龙老火锅大胆选用牦牛骨为火锅基本底料，用牦牛骨熬制出的汤，具有增加骨质密度，对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调节疏导和免疫功能。进入21世纪，食材即是消费者为担心也易出问题的地方。大龙老火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、、艺术感。大龙老火锅适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。大龙老火锅菜品新鲜，用餐舒适，深受消费者欢迎。

大龙老火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。大龙老火锅采用一次性锅底，禁止重复使用锅底。大龙老火锅不粘锅、不浑汤，久煮不变味。大龙老火锅选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等作用。大龙老火锅所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。

★与鲜货俚相同的经营理念;

★预开店区域优越的人脉关系;

★一个符合鲜货俚开店要求并经过评估认可的店址;

★充足的资金实力;

★认同鲜货俚的管理模式，并愿意依照合作协议进行经营管理;

优势1：获得稳定可靠的产品和服务；

优势2：克隆成功企业的经营管理模式，享受品牌带来的受益空间；

优势3：集中采购原材料和设备，降低成本；

优势4：接受系统的培训，并以经证实的成功经验经营自己的企业；

优势5：现成的装修模式和整体店面设计，可以让企业快速起步，一旦成立就赢利；

优势6：当你是老板的时候，你可以享受成功的喜悦，减少商业压力，而不必独自战斗，得到总部的支持；

准备阶段

1、总部提供运营和管理方面的早期培训。如果没有经验，就不必担心

2、对店址的交通状况、客流和租金进行综合评估，为您找到一个好的店址

3、设计，为您提供整体店面规划，设计和装修支持

4、协助您招聘员工，日常技能培训指导

5、提供开业宣传策划，设计和实施开业活动

开业阶段

1、提供关于菜肴采购和生产标准的指导

2、提供店内管理、操作程序和工作计划指导

3、提供会计、统计、采购和销售清单，月末存货及成本受益核算方法

4、提供员工考核方法、晋升方法、激励方法和任务制定方法

5、提供微信、，微博推广方案和团购订单运营指导方案

后期运营

1、提供新菜开发实施门店推广

2、根据周期提供营销活动规划

3、总部创造更多营收和发展大龙老火锅加盟店渠道

4、不定期组织大龙老火锅加盟商家到公司总部进行培训

5、，并提供整体运营问题解决方案

一、电话咨询大龙老火锅企业方;

二、达成意向后前往大龙老火锅公司实地考察：;

三、寻找适合大龙老火锅加盟店铺;

四、签署大龙老火锅加盟合作意向书;

五、交纳加盟费用;

六、大龙老火锅公司择日前往考察;

七、加盟商签订卖场租约;

八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;

九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备：;

十、开店 并反馈网站客服开店成功;十一、经营并成为老板，开店赢利。