盐城凌老大餐饮管理有限公司成立于2019年，公司旗下拥有凌老大童子鸡、曼果港式甜品、卜菲力牛排杯、载沅家炒酸奶等多个子品牌项目，目前公司旗下共有2800余家直营及加盟合作店，遍布江苏、浙江、安徽、上海、云南、山东、河南、江西、广州、贵州等15大省份、50多个城市。凌老大童子鸡是一家专营炸鸡的餐饮品牌。经过两年的发展，公司逐步成为一家以店铺加盟体系为主、从事鸡肉产品生产销售的餐饮品牌。由盐城凌老大餐饮管理有限公司运营，总部位于盐城。旗下“凌老大”系列炸鸡产品深受广大消费者好评。

凌老大童子鸡选用上乘原料，所有食用鸡都来自农家养殖场，鸡肉紧实细嫩，搭配多种香料，滋味鲜美。再经过总部配送的专为炸鸡设备，以及炸鸡配料，让每一只童子鸡的美味都展露无疑。凌老大童子鸡经过高度油温炸制，色泽金黄艳丽，鸡肉娇嫩适口，让各路吃货都赞不绝口，回味无穷!凌老大童子鸡十大系列，180多个单品，上百种单品组合，牢牢抓住吃货，变身忠粉也不在话下。凌老大童子鸡，好吃，好玩，好看，天生自带霸王范，开店也能很新潮，随意开店不怕没生意。凌老大童子鸡创业开店灵活，三种店型任你挑选，档口店省房租，省人工;综合店产品多，消费好;豪华店气势大，竞争强。

品牌特色

1、食材好，甄选原料：食材中心厨房半成品冷链配送，食材精选低脂肪、低热量，白羽鸡，采用德国进口电脑数控装备真空滚揉技术腌制而成，充分确保肉的水分和营养，研制出来的肉质柔软顺滑。

2、料，私家料包：特定料包融合十几中香草料经过49天发酵经特定比例研制而成，口感外焦里嫩、外皮酥脆、色泽金黄、肉质柔软。

3、精工艺，匠心制作：在经过搅，拍，捶，打连串温柔手劲施展后，与数十种辛香料彻底缠绵，让鸡肉进行充分研制。现点现炸，180度真空油炸工艺，让鳞片美观，鸡肉汁多柔嫩，鲜香嫩滑。

4、高科技，智能设备：立式电炸炉恒温智能控油180度真空油炸工艺，炸出的鸡块不油腻，水油平衡，漏感清爽，健康营养口感好。要下去干爽带脆，外皮松化，皮肉分开脆而不腻。

5、，健康营养：原料新鲜、料包、剂，成品金黄色泽，口感更好，营养丰富，富含多种有益元素。

6、标准化，简单操作：专属研制裹粉嫩炸技术，采用只能调控油温的电油炸炉，无油烟炸，自动标准化只能操作，操作更简单，美味更快捷。

凌老大童子鸡市场分析：

凌老大童子鸡多年好特色地道美食餐厅商机众多，这里拥有让人垂涎三尺的特色童子鸡，也有大众口味的餐饮套餐，香浓的广式卤味，现做现调的麦记皇茶，更有礼盒包装将美味带给亲朋好友，将美食传至八方。童子鸡的美味无法用言语来形容，随着越来越看重吃，并且也有经济条件去吃，童子鸡一类的特色美味就赢得了大众的喜爱。如此广阔的市场，值得创业。

1、加盟商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2、加盟商要具备好的凌老大童子鸡品牌维护意识还有市场运营经验。

3、加盟方的经济实力不可低于凌老大童子鸡单店加盟的具体加盟计划。

4、要有一间符合总部要求的门店，其装修风格也要符合总部的统一装修要求，切不可擅自改动，弄成其他品牌的风格。

5、能够接受总部的各项管理制度以及经营理念。

6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。

7、有强烈积极的创业精神，全身心投入凌老大童子鸡加盟店经营中。

1、凌老大童子鸡公司提供统一的图像识别，商店设计和店内海报，以确保所有商店是一个！

2、凌老大童子鸡将定期在加盟店所在区域进行广告媒体推广，以确保加盟商家的人气！

3、对加盟从业者进行全面指导，确保他们能在7个工作日内学会所需的技术，并能顺利操作！

4、凌老大童子鸡出口营销顾问，指导客户选址、运营等前期工作，确保开业成功！

5、餐饮配料由凌老大童子鸡公司统一配送，确保每家门店口味一致，让火生意持续！

6、凌老大童子鸡特色美食研发部；针对不同的人、不同的口味和不同的季节，新的美食会定期推出！

7、根据加盟商户市场的地方特色，提供地方特色的活动计划，确保店铺人气！

8、重点开发区域的代理商享受凌老大童子鸡的区域支持，垄断市场，享受一家受益！

1、凌老大童子鸡协助门店选址、评估支持和设计规划。

2、培训运营商店所需的技术人员和经理。

3、凌老大童子鸡总部统一提供店内、店外形象等设备解决方案进行补偿，指导和协助使用。

4、开业后，凌老大童子鸡总部根据情况定期或不定期进行在职培训，并不时对连锁店进行巡查指导。

5、运营管理支持，提供各种证书，办理咨询事宜，建立和完善结构、成本控制和季节性营销计划。

6、业务规划和人力资源分配协助和支持。

1、了解项目

留下您的联系方式，获取加盟资料并了解详细加盟方案，对项目有一个大概的认知。

2、现场考察

加盟商在咨询凌老大童子鸡工作人员后，还存有疑问，可以前往凌老大童子鸡公司总部进行全面的了解，解决疑问。

3、加盟申请

对于明确意向加盟的加盟商可以向凌老大童子鸡品牌总部提交《加盟申请书》。

4、签订合同

双方达成共识，加盟商与凌老大童子鸡总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。

5、选址建店

寻找符合总部的更低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。

6、装修建店

公司根据店面情况设计装修方案，并与加盟商确认图纸，加盟商进行装修。

7、人员培训

加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。

8、开业计划

总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实况培训和试营业。

9、正式开业与后期支持

吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。