黄记潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。黄记潮汕砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。广东的“潮汕粥”向来颇有名气，潮汕人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。

潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和黄记潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

黄记潮汕砂锅粥，几年来，黄记潮汕砂锅粥以传承经典为使命，主张特色、健康的餐饮概念，黄记潮汕砂锅粥将地域特色和文化代表的饮食项目推向全国，取得了辉煌的业绩，规模连年递增，不仅拥有独立的推广中心管理总部。在不断的发展过程中，黄记潮汕砂锅粥旨在为众多创业者打造一个时尚餐饮的财富平台。

一、好的商业意识尊重品牌，不擅自改变黄记潮汕砂锅粥品牌经营;

二、丰富的人员管理经验;

三、有长远眼光，具备长远发展潜力;

四、积极参加培训，爱学习，亲自参与经营;

五、充足的资金支持;

六、会使用电脑和互联网，能够在网上操作必须的业务;

七、无不良嗜好和不良记录，有一定的沟通和管理能力。具有高中以上学历。

定制服务支持：黄记潮汕砂锅粥的标准化服务体系、合理化的培训机制、完善的沟通渠道为您奠定了好的基础。

市场调研支持：黄记潮汕砂锅粥的市场监管团队可以深入合作伙伴所在地，根据对同行业门店的调查，选择合适的门店。

店面布局支持：设计师根据店面的实际结构，制定相应的装修方案及各种配套设施的详细规划和布局。

现场监督与支持：当合作门店达到一定规模时，黄记潮汕砂锅粥总部人员将现场监督施工，以节省门店装修周期和装修成本。

集中培训支持：教师手拉手教实践。无论是否有经验，黄记潮汕砂锅粥总部都将把合作商店的员工变成强大的技术教师。

品牌宣传支持：黄记潮汕砂锅粥总部专为的网络团队指导合作伙伴根据合作区域选择媒体在当地开展品牌宣传活动。

监管和门店检查支持：黄记潮汕砂锅粥总部不时派监管老师到访门店，了解合作伙伴的具体运营情况，帮助开展活动，形成可持续消费。

私人定制支持：黄记潮汕砂锅粥总部根据合作门店的站点数量、服务项目和市场定位，提供相应的设施，实现真正的私人定制。

培训支持：黄记潮汕砂锅粥为不同的业务级别和整个业务链的所有环节提供有针对性的系统培训课程。

快速送餐，省时省力：客户多，操作简单，无主厨，快速送餐。

小加盟的受益更高：黄记潮汕砂锅粥控制产品的运营成本，并为加盟合作伙伴提供了更多的赢利空间。的大师级设计足够时尚：黄记潮汕砂锅粥是国际的设计大师。它亲自把握时尚脉搏，紧跟时尚潮流。

现代管理的更多优势：黄记潮汕砂锅粥的管理是一种人性化的现代管理机制，一种优越的综合管理体系和多层次的管理体验。

卫星电视合作：黄记潮汕砂锅粥已与各大卫星电视公司达成战略合作伙伴关系，双方强有力的合作更具竞争力。

①咨询加盟事项：索取黄记潮汕砂锅粥加盟资料，具体可邮寄或派送。

②加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。

③客户实力调查：公司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。

④企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。

⑤签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订加盟合同。交纳确保金：照市场管理规范化要求，向公司缴纳确保金。

⑥区域市场调研：加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。

⑦品牌店装修：品牌店选择，租赁合同的签订，设计装修。

⑧队伍组建：依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。

⑨公司培训：公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参加培训。

⑩正式开业：公司派员代表公司庆祝黄记潮汕砂锅粥开业。