“明记”:排名靠前个以炖品为主题、排名靠前个获得级美食奖项、排名靠前个设计“无油烟厨房”、排名靠前个采用优 质矿泉水作为炖品汤料排名靠前个倡导 “粗粮更健康”饮食理念的餐饮连锁企业......

明记炖品世家,可追溯到上世纪四十年代,由公司创始人——现任董事长张先生的祖辈创建,秉承“真材实料”的祖训,发扬中华传统美食,于上世纪末,张先生重新整合资源,创立了今日的“明记”炖品世家。

明记炖品世家,遵循千年中医“食疗同源”之理,让岭南饮食文化的精髓得到了更好的诠释。

2004年第十四届厨师节,“明记炖品世家”张先生制作的“冬虫草鲍鱼炖水鸭”及“目鱼淮杞精髓炖筒骨”分别获得“金厨奖”和“银厨奖”;同年,这两款经典炖汤被“烹饪协会”评为“名菜”;

2006年,“明记炖品世家”获得“福建”的荣誉称号;同年,“明记”荣任福建省烹饪协会常务理事单位。

2009年,在福建省发行量比较大的平面媒体——海峡都市报发起的由广大读者参与的福建餐饮行业评选中获得“明星餐饮”的荣誉......

明记已在福州、厦门、上海、南昌开出十几家分店,同时,成都、泉州、龙岩、南昌、苏州等地的分店也正在筹备中。

作为 明记餐饮管理有限公司旗下品牌之一的“明记炖品世家”,除了用“真材实料”奉献给顾客外,将与时俱进,不断更新,提供更多健康美食服务给广大消费者,坚持做华人餐饮汤品企业的大品牌。

“明记”的努力,换来广大朋友的信任与喜爱,至今“明记”已在福州、厦门、泉州、上海、南昌开出十几家分店。“明记”没有忘记,作为一个企业的社会责任:从福建“顺昌爱心桔”行动到汶川地震捐款、从公司员工的福利提升到培训发展、从尽力安排下岗员工到危机时的“不裁员”,“明记人”始终尽力做到作为公民应有的努力。

2011年,“明记”果断提出了企业的新口号——一口好汤,明记在心!

1、申请人须年满18周岁以上，具有独立民事行为能力。

2、认同公司的经营理念和发展目标。

3、拥有相应的加盟实力，能够满足明记炖品加盟更低的加盟要求。

4、自购或租用符合开店经营的场所。

5、愿意服从公司的管理制度与经营理念。

6、要有正确的加盟观，理性的面对加盟成败。

7、要具有团队合作的精神，且有着一定的管理能力。

1、的品牌形象优势：明记炖品现在已经在全国各地扩大了许多加盟专卖店。为了确保加盟门店的统一，明记炖品总部将为您提供统一的门店形象，让您可以利用该品牌的强大人气来吸引更多消费者。

2、整店输出优势：明记炖品加盟总部协助加盟商家选店、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持。培训的好处：明记炖品公司在开业前和全年不时提供培训。开展各类产品知识、营销技能和管理知识培训，提高门店人员和加盟商家的素质，以素质获取更多财富机会。

4、媒体广告优势：明记炖品总部已与部分媒体发展成为战略合作伙伴，多年来推出各种品牌广告和软文本报道，提高品牌影响力。

5、市场运营优势：明记炖品可以派专人协助加盟商家管理店铺的日常业务活动，直到加盟商家能够独立运营。

6、跟踪服务优势：明记炖品为客户提供全面服务，及时解决加盟商家业务流程中的各种难题，实现无虑运营和长时间赢利。

7、选址和装修的优势：从门店选址到商圈调查，明记炖品总部提供选址指导、可行性分析和全过程装修指导。

。现在这个行业已经成为许多加盟的目标，因为这个行业似乎随时都是时代的宠儿。无论时代如何发展，淘汰一条接一条，但行业一直是朝阳发展趋势，尤其像一些小特色品牌一样，明记炖品也受到大多数加盟商家的青睐，因为小规模项目加盟不高，运营相对稳定，它更适合于公共压力加盟。与明记炖品相比，它是业内非常受欢迎的品牌。目前，加盟品牌总部为您提供了一系列帮助。该品牌加盟费用一般在5-10万元左右，有多种方式为您的创业之路保驾护航。经营这样一家品牌店很容易，因为总部将帮助加盟商家处理许多琐碎部件的建设。加盟商人直接接管了整个商店，这使得整个过程更容易、更简单。

明记炖品加盟用户还需要满足明记炖品加盟的一些条件。首先，明记炖品加盟用户需要具备一定的身体素质，有从事便利店经营的热情，有一定的加盟能力；认可明记炖品公司的发展政策，对管理层有好的服从意识，能够熟悉并遵守明记炖品加盟的相关规章制度，认真履行明记炖品总部赋予的任务，并提供营业场所。符合上述条件的人可以向明记炖品总部提交加盟申请。

人员支持：开店前，营销人员到店内协助选址评估、市场调研等服务；开业前和试运营期间，门店经理和门店经理将指导门店5-7天，协助做好开业准备。

技术支持：明记炖品加盟总部提供品牌店设计，包括：平面图、布局图、结果图、施工图等；安排施工监理进行施工指导和装修成本评估，确保门店装修、快速完成。

培训支持：加盟店开业前应到总部进行开业培训，并在运营过程中进行销售技能、设备使用、门店操作技能、商品知识、质量管理、产品调制等方面的培训，总部应随时提供现场监督培训。

方案支持：开业初期，门店经理和金奖门店经理会前来指导门店宣传策划，制定促销计划，落实促销人员和商品等，确保开业成功。在运营过程中，明记炖品加盟总部将协助制定具体的营销计划和实施指导。

运营支持：加盟店开业后，开业主管应定期对店内进行检查、指导和支持，确保店内正常运营。

礼包支持：开店期间，总部会赠送开店礼包，包括促销品、促销材料等，帮助店铺提高人气和销售业绩。

a)咨询：电话咨询或来访咨询；

b)索取资料：邮递或网上传；

c)考察：项目考察，严格的门店选址，对明记炖品加盟品牌考察，产品品尝，咨询解；

d)洽谈：合同说明，条款商议；

e)签约：签订明记炖品加盟特许合同，支付相关费用，总部提供支持；

f)培训：经营培训、营销培训、技术培训、管理培训；

g)筹备：设计装修、办理证照、配套物资、人员配置；

h）开业：试营业+正式开业；