馄饨是一个汉语词汇，是起源于北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。

馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜;重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。

张抄手加盟前景

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1、加盟咨询

客户得到张抄手的联系方式后，可以电话联系张抄手公司总部或区域招商人员;

2、加盟申请

意向交流，填妥加盟申请表;

3、签定《加盟合同》

签署张抄手合作意向书，加盟商交纳意向确保金;

4、门店装修

公司根据店铺情况设计装修平面图;

5、系统培训

加盟客户可派人员到公司参加1-3天的培训;

6、开业准备

店铺验收合格后，公司工作人员协助策划、培训、定货、宣传等开业筹备工作;

7、正式开业

加盟商店铺所有准备就绪后，进入正式营业。