陈记海鲜砂锅粥是一家以经营海鲜砂锅粥为主，特色潮汕风味小吃为辅的潮菜餐厅。经营范围主要由闻名遐迩的潮汕砂锅粥、历史悠久的潮州工夫茶、美味可口的潮汕小吃三大部分组成。 潮汕砂锅粥味道独特，耐人寻味。

陈记海鲜砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。陈记海鲜砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专为煮陈记海鲜砂锅粥的店铺。

广东的“潮汕粥”向来颇有名气，潮汕人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家很大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。

潮汕咸粥又细分为两种：

潮汕泡粥和陈记海鲜砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专为店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

煲粥的时候留意三个细节：

一、虽然省时间，但煲陈记海鲜砂锅粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。

弘扬健康饮食文化，打造粥店连锁先进品牌，陈记海鲜砂锅粥矢志打造百年餐饮品牌，成为很大、具特色的粥店连锁品牌，让更多的人感受陈记海鲜砂锅粥带来的高品质健康的生活。

1、经营负责人没有受到任何刑事处罚，是具有合法资格的法人或自然人。

2、认同陈记海鲜砂锅粥品牌、品质、经营理念和运营模式。

3、能独立加盟经营，并有能力承担一定的经营压力。

4、有一定的经营场所，及与其经营目标相适应的仓储设施。

5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

6、在加盟所在区域有丰富的人脉资源和好的社会声誉。无任何不良社会信用记录。

7、加盟商要有创业热情，要能全身心的投入到加盟事业当中。

1、行业优势

你可以在陈记海鲜砂锅粥授权的范围内使用陈记海鲜砂锅粥的知识产权。包括：域名、标识、名称、商标等合法经营活动，突显贵店是全国性连锁店，这不仅是贵店实力的象征，也是消费者信任的支持。

2、产品优势

陈记海鲜砂锅粥产品得到了无数消费者的高度认可，具有好的口碑和广阔的市场前景。

3、技术优势

总部拥有强大的研发团队，丰富的产品更新能力，能够快速适应市场变化。

4、培训优势

全面的指导培训造就了加盟商人的成功。

5、服务优势

监督和跟踪门店运营，不定期上门检查和评估，降低陈记海鲜砂锅粥合作伙伴的加盟压力。

6、加盟优势

陈记海鲜砂锅粥有着准确的市场定位，加盟小，回馈快，一把接一把地开火。

1、品牌形象支持

提供VI、Si等品牌识别光盘，并提供店面设计、平面图和门头。

2、整店输出支持

的成熟模式。在运营门店方面有很多成功的经验，一键复制是成功的。

3、培训支持

总部将为加盟专卖店提供各种培训服务，包括店内培训和总部培训，主要是对员工进行业务、销售、技术等方面的培训，提高员工解决问题的能力。

4、物流配送支持

便捷的商务平台和的物流配送系统使所有原材料在一时间到达加盟店。

5、媒体广告支持

总部将在全国主要媒体上投放广告，包括杂志、报纸、网络和电视，以帮助建立品牌效应。

6、市场运营支持

总部将推出销售激励政策。对于业绩达到一定标准的，总部将给予相应的商品、现金或费用回馈奖励政策。同时，总部还将不时为加盟店提供技术、管理和运营方面的指导。

7、跟踪服务支持

不定期巡查门店，及时协助陈记海鲜砂锅粥加盟商户解决运营中遇到的问题。1236（店内设计与装修）

9、区域保护支持

总部严格控制该区域，保护创业者的利益，不在合同约定的区域内派遣第二代理人。

10、脚本支持

加盟商家不仅会提供技术培训，还会有销售精英提供与消费者沟通技巧的脚本培训。

1、合作咨询

创业者向在线客服咨询合作事项，索取有关资料。

2、实地考察

实地考察可分为两个重要方面：一是到就近加盟店实地参观考察。二是前往公司总部考察并面谈。

3、加盟申请

在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。

4、签订合同

公司对于加盟商提交的申请书进行考核，符合申请条件，便可以签订加盟合同，协商其他的加盟事宜。

5、店铺选址

已有店铺的加盟商，陈记海鲜砂锅粥进行评估考核；没有店铺的加盟商，总部协助选址。

6、做好门店装修

装修队门店的影响也是比较大的。装修越好越能吸引消费者的光顾，甚至能够加深消费者的购物体验的满意度。故加盟商要重视门店的装修。

7、人员培训

派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。

8、开业准备

购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。

9、开业运营

派营运督导进行现场开业指导，并进行辅导性经营，跟踪开业运营情况，提供咨询意见。