甘家界牌柠檬鸭 创于1981年12月，甘家人以自己特有的炒制秘方，在广西壮乡的餐饮业大展宏图。时之今日，甘家界牌柠檬鸭以壮大有七家分店，拥有1000多名员工的品牌企业。(2004年7月23日邕武路口分店开业、2005年4月18日青山高尔夫分店开业、2005年7月26日青山路青山分店开业、2005年8月30日快环秀厢店开业、2007年7月29日园湖店开业、2009年12月新阳店开业。

2012年1月8号东葛分店隆重开业)。从1991年至今，“甘家界牌柠檬鸭”连续多年被评为“广西名菜”、“消费者信得过企业”、“诚信经营”、“大众菜肴一等奖”等荣誉称号。

广西山清水秀，物产富饶。广西的美味餐馆源流不一，而甘家界牌柠檬鸭更于自成一绝，成为广西名菜的代表。

上世纪80年代初，甘家界牌柠檬鸭的创始人甘老先生在大山深处风景秀丽的高峰林场边搭了一间茅草屋，架起了炉灶，招呼来往司机休息就餐。随着生意越来越兴隆，采纳来往各地食客的建议，甘老先生凭着自己的悟性，用农家人特有的材料和炒作方法，终于打出了名扬四海的“甘家界牌柠檬鸭”的牌子，并成功的注册商标。这道别具一格的农家特色菜先用本地传统放养的土鸭，引用高峰自然清泉，配料以生姜、酸辣椒、蒜米为主，木材作燃料焖炒，出锅前再加入自己腌制的柠檬。

出锅的柠檬鸭飘溢着柠檬香、酸、辣味，令人食欲大开，过口难忘。甘家界牌柠檬鸭的美誉口口相传、名扬八桂大地、四面八方的顾客不辞路途遥远、纷纷慕名而来、蜂拥而至，就连原南宁市长甘祥梦先生回老家路过时，品尝了甘老先生亲自掌勺的柠檬鸭，时后惊叹不绝，于是半开玩笑地说：“甘家界牌柠檬鸭要加快发展步伐，以农村包围城市，尽快占据市场，打造广西品牌菜。”老市长这句平常话一直激励着甘家父子的创业精神。

弘扬广西特色美食是甘家人共同的奋斗目标”顾客为”是甘家全体与共的服务宗旨。回首过去，壮乡到处飘扬着柠檬鸭的芳香。展望未来，甘家人开拓更新，研究食谱，让养生柠檬鸭更好的回馈顾客，服务顾客!

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对于加盟商家参与的各种打折促销活动，公司将根据具体活动在部分促销活动中为加盟商家提供成本支持。具体支持比例见各活动推广计划。

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总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店面地址。

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