喝粥一直以来都是人的习惯，熬粥在老一辈的人眼中，也被视为是一种必须学会的厨艺。如今人们的生活习惯随着时代有了改变，喝粥的口味也变得多元化，厨师具有慧心的将各种食材放入粥里面熬制，口味较好。粥粥侠作为杭州很好的粥品牌，很多人都很喜欢。

目前粥粥侠以养生粥为主题，以网络外卖客群为主，店面装饰突出网络化和年轻化元素， 新的种类也应运而生。粥粥侠市场上非常有发展潜力的品牌项目，给广大消费者青睐，也给创业者带来更多的市场，加盟以后总部给予多种支持和帮助，能够帮助创业者快速地在市场上立足。

选材

煮粥原料的好坏，对粥的质量起着决定作用。《粥谱》中认为，若用粳米制粥，“以香稻为更，晚稻性软，亦可取;早稻次之，陈廪米则欠腻滑矣”。新米富有胶质，具有黏性，煮出来的粥色白，滑嫩起胶，芳香可口;陈米因缺乏胶质，煮出来的粥不够“绵”，味道也不够纯正。

取水

辨好水质，煮粥要选用活水，即长流水，因此用自来水煮粥即可。有井水、泉水的地区，用这些活水煮粥结果会更佳。

洗米

谷类外层营养成分比里层多，豆粒外层含大量B族维生素和矿物质，因此，在淘洗时不要太用力、长时间浸泡或用热水淘洗，也不要加碱，会破坏维生素。

火候

《粥谱》中说：“煮粥以成糜为度，大候未到，气味不足，火候太过，气味遂减。”要注意的是，煮粥应一气煮成，不能中途间断或加冷水，否则粥味不浓不香。、

粥疗记载已有千年

“人喝粥的历史至少有2000年以上。”杨力说，古籍中早有体现，《周书》就曾提到，自黄帝时起，人们开始“烹谷为粥”。历代文人也对粥有着别样感情。

唐代白居易有“粥美尝新米”之诗;苏东坡喝粥后写下佳句：“身心颠倒不自知，更知人间有真味”;近代作家孙犁常年喝玉米粥，称“冬天在热炕上捧喝热粥，是人生一大享受。”

加盟粥粥侠，加部亲自授权指导，为加盟商的创业加盟事业保驾护航!合同有用期内，粥粥侠统一提供加盟商所需要得原料、配料。粥粥侠提供给加盟商的原料、配料按市场价统一配货价结算，粥粥侠确保不高于市场同行价格，加盟商提出用料计划后，粥粥侠予以发货，货到付款。

1、具备资金5-10万的实力，可满足资金加盟要求。

2、经营店面所在地必须地处县级以上城市或经济较发达之城镇且有以上30-50平方米的门面房。

3、愿意遵守粥粥侠加盟总部的经营管理规范。

4、加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

5、认同“粥粥侠”企业文化和管理模式。

6、加盟商具备足够资金实力和压力意识。

7、有经营店面、加盟所需的自主经营能力。

8、能接受粥粥侠总部的统一管理模式，积极参与粥粥侠总部的技术提升培训。

9、推广粥粥侠品牌，提高粥粥侠品牌度、美誉度。

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1、咨询了解：拨打粥粥侠总部加盟电话或登录进行咨询了解。

2、市场调查：在确定加盟前加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。

3、加盟申请：加盟商决定加盟粥粥侠品牌后可以向总部提供加盟意向书并提交相关身份说明待总部审核即可。

4、签约双方：达成合作共识后便可以签订加盟合同协商后期事宜。

5、店铺选址：会派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察，选址合适的开店位置。

6、装修：装修需要按照总部的要求统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比选择一家性价比高的装修。③根据自身的条件和当地的消费水平选择适宜的装修档次。

7、总部培训：粥粥侠总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业准备：粥粥侠协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

9、正式运营：按照开业计划的流程，选择吉日盛大开业，一炮打响加盟店影响力，为后期的经营做好准备。