石码五香是福建省漳州市龙海市石码镇的特色小吃。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。“石码五香”是龙海传统名小吃。现在石码镇制作五香条的店、摊不下三、四十间(摊),原料基本相同,配料略有差异,因而也形成各具特色的风味。
“石码五香”的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调研成馅,以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生坯”。食用时,先在油锅中放入适量油,中*至油五成热后,放入“五香生坯”炸3—5分钟,待五香条成金黄色浮上后,即可取出,切成若干小段,配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等,趁热食之,外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。
五香是流传在闽南一带的风味小吃,有着悠久的历史。号称“五香大王”的“石码常满五香”系由张渊军先生集各家之所长,经十六年的不懈努力,对“石码五香”配料进行系统改良,采用传统手工制作工艺,选用上等猪瘦肉,调以上等佐料精制加工而成,产品远销厦门、泉州、福州、莆田、龙岩及港澳台等地。“石码常满五香”在2000年第二届烹饪协会评比认定活动中,从全国众多小吃中脱颖而出,成为漳州市荣获“中华名小吃”荣誉称号的产品。
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的热情和热情
2、认可并接受企业的经营理念和模式,有志于创业加盟的人
3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案
4、执行和遵守石码常常满五香店对加盟者的各项经营管理体系
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人
6、具有好的合作意识,好的商业信誉
7、能够全身投入到经营中,且具备一定的市场敏感度
8、具有投身餐饮行业的自信,拥有餐饮行业经验者尤佳
9、能够独立加盟一切费用,并可承担一定的经营压力。
1、石码常常满五香店协助选址和评估
协助加盟人对他们寻找的店址进行实地调查,评估开店的可能性。预计营业额和营业损益可作为加盟选址的参考。
2、石码常常满五香店装饰与设备
加盟的概念是让每一位创业者展示自己的个性特征。只要装饰风格将特色和特色融入到自己加盟店的个性设计中,并得到总部的批准,他们就可以聘请设计单位来实施施工。
3、石码常常满五香店高原原料配送
为了确保产品质量和加盟受益,一些餐饮原料由总部统一提供,并给予补偿。其他主要材料由加盟商家按照总公司标准采购。
4、石码常常满五香店人力资源部协助
开店前,总部提供人员招聘和人事系统参考资料,并协助加盟招聘员工。开店后,总部派一名培训行家到店内指导。如果加盟店需要增加人手,经协调后,总部将提供有偿支持,并与各店进行业务交流。
5、石码常常满五香店的持续培训与交流
开店前,总部对加盟操作员和员工进行了相应的培训流程,总时间为18天。开店后,总部继续跟进相应的培训、技术和业务交流,加强与加盟用户的沟通。
6、石码常常满五香店运营指导与协助
开店前,制定开店准备进度,协助办理开店的各项手续。店面开业后,总部相关人员不时到加盟店进行监督,帮助改善经营和业绩。
7、石码常常满五香店协助宣传推广
为了提升加盟店的经营业绩,总部将根据加盟店的实际经营情况,推荐推广推广计划活动,并在网络媒体平台上协助推广。
8、石码常常满五香店食品规划与研发
为满足市场需求,总部规划研发部规划食品品种组合,根据市场和季节变化确定珠宝品种的更新,不断进行新产品研发和半成品开发,提高市场竞争力。
9、石码常常满五香店高原原料及配送
加盟店部分原料由餐饮配送中心支付统一配送。高原物资根据加盟店的需要定期订购,相关物流管理和运输费用由加盟承担。
石码常常满五香店加盟支持:一站式支持快速开店1.市场分析指导
对于新的加盟商家,它将帮助进行一系列可行性分析,如实地市场调查和市场竞争环境评估,从而降低加盟压力,获得较大回馈。
2.培训
石码常常满五香店将在开业前和运营阶段提供各种培训,包括销售技能、产品知识、超市和商店营销特征、终端销售理念、产品展示模式、人力资源管理知识、,不时举办财务管理知识等客户培训和经验交流活动。
3.区域加盟业务
快速复制已经实践和验证的成功商业模式;严格划分市场,确保加盟区域保护政策,享有独特的区域优势品牌利益、持续的新产品开发、优 质的售后服务和针对目标市场的专项研究。
4.促销策划指导
公司将定期或不定期对全国统一的大型促销、假日区域促销等活动进行市场策划支持,并在促销期间提供特色产品和各种终端宣传品。
5.营销计划支持
公司将利用信息平台初次与客户共享内部市场咨询和商品信息,以便及时调整营销策略。通过商品计划、订单管理系统和各种营销策划方案,帮助客户减少不合理库存,确保加盟商家健康良性运营。
1、了解加盟政策
通过电话,网上填表,客服咨询等方式向石码常常满五香店总部了解行业状况及总部加盟政策。
2、了解加盟可行性
对本地的市场进行调查,了解加盟可行性。
3、加盟申请
向石码常常满五香店总部索取《加盟申请表》,填写加盟申请,或进行在线申请。
4、签约合同
签署加盟合同并支付相关费用,总部正式授权。
5、加盟选址
门店的选址对经营结果有重要影响,也是更为慎重的关键环节,因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察,调研、同时也可邀请石码常常满五香店人员给予堪店协助,选址确定后签署租赁合同。
6、店面装修
总部按照全国加盟店的建店标准,为加盟商出具装修设计图,加盟商进行装修。
7、技能培训
缴纳相关费用后,公司对创业者实行产品技能营销管理的培训。
8、开业准备
领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
9、正式开业
加盟店铺正式开业,物资公司配送到店。