林记潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。林记潮汕砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，开始出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专为煮林记潮汕砂锅粥的店铺。

悭省又营养，煲煮简单快捷

广东的“潮汕粥”向来颇有名气，潮汕人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。

独特配料，风格独树一帜

潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和林记潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专为店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

细节是巨鼎质量的根本

煲粥的时候留意三个细节：一、虽然省时间，但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。

弘扬健康饮食文化，打造粥店连锁品牌，林记林记潮汕砂锅粥矢志打造百年餐饮品牌，成为具有特色的粥店连锁品牌，让更多的人感受潮汕粥带来的高品质健康的生活。

1、拥有至少2-10万的可支配资金;

2、30-50平方米以上的经营场所;

3、认同企业文化和经营理念，对林记潮汕砂锅粥餐饮事业充满信心。

4、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

5、具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。

6、愿意接受林记潮汕砂锅粥总部的装潢设计标准、服务理念和相关收费标准。

7、愿接受林记潮汕砂锅粥总部的管理 ，参加统一的各种培训。

8、愿自觉维护“林记潮汕砂锅粥”品牌形象，不得借“林记潮汕砂锅粥”品牌效应损害消费者利益。

9、开业后向林记潮汕砂锅粥总部提供店面及销售场面照片，以便林记潮汕砂锅粥总部建立客户档案。

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2、产品优势：为了提高整个连锁企业的商誉，连锁林记潮汕砂锅粥总部将随时开发或引进或购买原创的高附加值产品，以产品差异化带领竞争对手。加盟连锁店直接享受这一好处。技术优势：先进的管理理念和一整套完善的管理体系是林记潮汕砂锅粥成功的关键。

4、培训优势：林记潮汕砂锅粥加盟总部设有培训中心，为每位加盟商家提供技术培训和管理培训。

5、服务优势：林记潮汕砂锅粥凭借其成熟、完整的营销模式，针对不同的商业区域和不同时期推出了相应的市场推广方案。加盟商家只有按照林记潮汕砂锅粥总部的要求才能赢利。

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1、加盟回馈分析：林记潮汕砂锅粥的餐饮加盟顾问结合大数据提供详细的加盟回馈分析。

2、区域项目分析：林记潮汕砂锅粥结合其加盟开设门店的区域，给出合理的加盟项目建议。

3、合作模式分析：林记潮汕砂锅粥根据创业者的能力和素质以及加盟情况制定合理的加盟模式，并进行单店加盟或区域代理。

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5、选址技能指导：林记潮汕砂锅粥的餐饮选址行家为每位企业家提供一对一的选址培训，并教授选址技能。

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9、统一VI图像：林记潮汕砂锅粥公司提供CAD装饰结果图，创建一个整体统一的品牌装饰方案。

10、装修控制：林记潮汕砂锅粥项目施工监理控制门店装修质量。

1、认真阅读加盟林记潮汕砂锅粥资料，咨询并确认有关细节。

2、填写加盟申请表并提交。

3、林记潮汕砂锅粥总部派员工进行实地考察或加盟商前来面谈。

4、申请人递交加盟计划书(内容包括：经营运作、资金情况、加盟地点等)

5、林记潮汕砂锅粥总部审核申请人加盟资格。

6、双方确认合作细节并签定《特许经销合同书》。

7、安排开业时间、开业前准备工作.