来伊碗粥以“粥”为载体，但坚持以“做好粥，不只做粥”的产品结构定位原则，汲取粤式茶餐厅之精华，配以粤港点心、川粤小炒、粤港烧卤、糖水靓汤、荷叶饭、烧味饭、煲仔饭等商务套餐和川渝风味凉菜等菜品，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成以“粤式为主，川渝为辅，兼顾南北”的多元化产品结构。

在面临社会层次多级化的今天，餐饮消费层次各有高低、需求各有不同。来伊碗粥以时尚男女、城市白领、商务人士为主要消费群体，定位准确，从而确保了客源稳定，也实现了合理的纯受益空间，真正做到了不愁客源，不担心财源!

来伊碗粥企业文化：

粥文化

粥，古时称包糜、酏，多指以五谷、豆类、干果为原料，加水小火熬煮而成的粘稠状半流质的饮食，是餐桌上的主食之一。清代诗人袁枚在《随园时单》中拟定的煮粥标准为：见水不见米，非粥也;见米不见水，非粥也;必使米水融合，柔腻如一，而后谓之粥。

粥大体可以分为两大类型，一是单纯用米煮成的，另一种用中药和米煮成的，后者又叫药粥，药粥是医学宝库的一部分。粥具体可细分为大米粥、小米粥、豆类粥、玉米粥、蔬菜粥、肉类粥、药物粥等。这些粥风味各异、具有各自营养特点，可以根据个人口味与营养状况进行选择。

粥适合于各种年龄和体质的人。我国历史上有“食疗同一”之说，讲究“食疗”。而在食疗中，粥疗又是更普遍的，有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说。不论古今，病人好的饮食就是粥，女人分娩更要喝粥。

而今，各大城市都开有粥店粥吧，成为城市的时尚味觉之一。即使是麦当劳这样的快餐巨头，也在美式的铺子里卖起了粥。

来伊碗粥市场分析

过去几年，“请你吃顿饭，不如请你去流汗”的健康化人脉诉求，如今已经悄然变为“请我吃简餐，请我去锻炼，不如请我吃粥膳”的时尚化餐饮社交。一项大型调查表明：的受访者完全接受“养生粥膳”，居所有餐品之首;有89.78%的受访者一年中至少光顾粥店两次以上。

在餐饮业的“兵器谱”上，以“健康餐饮个性王”着称的来伊碗粥粥膳，一路红火一路歌走过2006的餐饮市场。在来伊碗粥各地分店，爆满成为店主每天的“郁闷”，排队等座已经司空见惯。

1、来伊碗粥加盟商具备5-10万加盟实力;

2、自有或租赁30-50平方米经营门店;

3、来伊碗粥加盟商具有好的加盟心态和意识，能积极配合来伊碗粥管理，愿意参加各项培训。

4、拥有一定资金实力和好的商业信用及社会关系。

5、认可来伊碗粥的经营与发展理念，服从来伊碗粥总部管理。

6、具备一定的加盟基础及加盟能力。

7、来伊碗粥加盟商拥有加盟特许经营连锁店必需的资金及合理、优越的开店场所。

8、需接受来伊碗粥总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。

9、能维护品牌形象，统一装修风格，使用来伊碗粥必配物资。

降低要求：来伊碗粥加盟少，设备简单，操作方便，店面小，可以在几平方米内开店。提供食品材料：来伊碗粥总部有一个中心厨房，提供核心材料袋和新鲜食品材料。物流将及时送到商店以节省成本。

简化操作：生产供需简单，实际操作步骤少，培训餐饮技术人员，在短时间内掌握关键技术，不需要厨师亲自动手。

传授技术：传授一些技能，比如一起扩大和留住客户，这样业务就可以熟练地运营，而好的绩效不是问题，这会让同行相互羡慕。

运输经验：来伊碗粥总部在餐饮运营和管理方面有多年经验。整个商店都在生产。合作伙伴直接应用it，复制简单，操作方便。

1、协助选址：协助加盟运营商对他们正在寻找的店址进行现场检查，调查建筑、商业区和客户，并评估开设门店的可行性。包括营业额估算、营业损益估算等，供加盟选址参考。

2、品牌共享：无止境的福利，培训，生产技术，讲师亲自授课，一对一教学，手工制作，直到学习，后期技术升级。

3、经济实惠：生产成本更低，售价更贴近百姓。它既美味又实惠。自然，它深受公众喜爱。

4、简单操作：普通人经过培训即可掌握，克服厨师影响餐饮操作的弊端。凭借多年餐饮管理经验，产品生产标准化、简化、固定化，确保所有技术都能在5-10天内学会。

5、后续运营：来伊碗粥总部将全程实施定点、定点、定期巡查监管，并开通独立的邮件或监管热线，解决创业者在运营中的所有实际问题，提高品牌竞争力和市场占有率，以避免创业者的担忧。

1、首先预定：相应区域名额有限，加盟商通过各种信息渠道联系来伊碗粥总部预留名额。

2、实地参观：到来伊碗粥总部所在地进行实地观摩并与来伊碗粥总部工作人员进行业务交流了解和项目状态。

3、加盟申请：有强烈兴趣开店就缴纳确保金。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

5、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

6、店面装修：来伊碗粥总部指导您如何去设计、装修。

7、开店筹备：来伊碗粥总部协助开店及对员工培训。

8、货物配送：来伊碗粥总部运用自己强大的物流，为您输送物料。

9、试营业：人员到位来伊碗粥试营业。

10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况并给予经营指导与帮助。

11、售后服务：来伊碗粥总部定期在您开业后进行跟踪指导。