阿姨粥铺传承了近百年，虽然刚开始都是推着小摊车，但是生意异常火热，每天都排着长队，后来有了店铺，依旧生意火，每天都不够卖。为了缓解自身的压力，潘玉麟决定每天只卖100碗，周末卖200碗，既缓解了自身的压力，也促进了消费者的紧迫感。

小火慢熬，工艺讲究

阿姨粥铺只卖3种产品：桂花鸳鸯糖粥、桂花赤豆糊圆子、酒酿圆子，每种糖粥都是选用好食材，在蜂窝煤炉上小火慢熬，熬煮赤豆粥和糯米粥都要注意火候，有时候需要大火，有时候要小火，中间还要不停地搅动，防止糊底，很有讲究。

纯手工的制作

现在糖粥很难有纯手工的制作，而阿姨粥铺坚持手工制作，卖的酒酿是自己做的，圆子也是手工制作的，甚至糖都是自己制作的，潘玉麟做的圆子放入锅里不容易沉底，吃起来没器制作的圆子那么硬，口感更Q弹细腻。

确保食材的品质

另外粥里所用的红豆和糯米也是亲自去粮食市场挑选的，糯米标致透亮，东北赤豆滚圆饱满，确保食材的品质，做出来的糖粥才能更加美味。

现在很多的上班的白领，学生，还有很多的青年人一般都会在早上出去喝粥，所以现在的粥的生意是非常的好的，想要受益也不难，阿姨粥铺加盟品牌一经推出就在市场上受到了很多人的青睐，还给予了很多的创业者的机会，现在加盟这样的一家店你就可以快速的赢利。

1、有5-10万经济实体和加盟实力，有好的信誉。

2、有满足经营需要的场所。面积在30-50平方米。

3、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人组织。

4、认同阿姨粥铺的经营理念，企业文化，共同维护阿姨粥铺的品牌形象。

5、有用的经营加盟面积及加盟额。

6、具有固定的经营场地，商场超市铺位或临街门面，并经阿姨粥铺总部评估合格后方可经营。

7、严格遵循阿姨粥铺总部力行的管理制度。

8、加盟商具有好的敬业精神和管理能力。

9、有好社会关系、丰富社会经验，管理要求严格，具有开拓和合作精神。

中更大的营收空间行家定位服务：人们经营美味品牌，好的店面位置也非常重要，选址非常关键，质量可靠，值得选择。阿姨粥铺在全国各地都有一个由选址行家组成的团队，为企业选择合适的门店地址，并确保客户的利益。

装修指导服务：对于这样一个品牌，人们非常注重质量。阿姨粥铺总部在店内装修方面给予了很多支持。阿姨粥铺强大的设计团队根据客户的店铺和合理化要求，设计更好的装修方案。

区域保护服务：如果人们在运营过程中遇到任何问题，阿姨粥铺总部将予以解决，以保护人们的权益。阿姨粥铺将不会在合同约定的区域内开发第二家门店，并严格确保合作客户的本地业务不会威胁到他们的利益。

开店指导服务：产品非常健康，但在生产中也注重质量。有很多关于开放的指南，值得选择。阿姨粥铺店开业后，阿姨粥铺公司会安排教师来帮助开设店铺，使您的店有着非凡的影响力，为您以后的稳定运营打下坚实的基础。

1、品牌形象支持：阿姨粥铺将针对加盟商家的实际店面情况进行更合理的店面装饰设计，以统一品牌形象，满足阿姨粥铺CIS的要求。

2、整店输出支持：阿姨粥铺加盟总部协助选择门店、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持，整店输出加盟门店。

3、培训支持：的预培训系统使经销商能够更好地了解产品的基本知识、产品的行业情况以及如何更好地开拓市场。

4、物流配送支持：餐饮与全国各大物流阿姨粥铺公司有长期合作关系，能够快速支持物流支持。然而，相关的物流管理费由加盟商人支付。

5、媒体广告支持：加盟商家与阿姨粥铺总部共同开拓市场，加强品牌推广。

6、市场运营支持：阿姨粥铺总部提供日常运营管理手册，通过全面培训，让阿姨粥铺加盟商家熟悉日常管理模式。

7、跟踪服务支持：阿姨粥铺将根据不同门店的经营结果，制定不同时期的促销活动。同时，它会不时派一组导师到该店协助宣传和宣传，以提高该店的日常销售额。

8、选址和装修支持：阿姨粥铺总部在门店选址、早期市场宣传和讲师现场服务方面提供帮助。提供设计结果图，发布店铺装修设计图纸和水电工程设计。

9、区域保护支持：总部根据加盟商家的区域情况制定一定距离的垄断制度。保护加盟商家权益，避免与品牌竞争。

1、前期了解：加盟阿姨粥铺之前要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，可以在网上查找相关资料也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。

2、实地考察：初步了解项目之后，然后预约到阿姨粥铺总部实地考察。

3、加盟申请：初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商可与总部签订加盟合同。

4、签订合同：签定正式的合作合同并按约定时间履行其中条款。

5、确认地址：阿姨粥铺总部协助合作商确认商圈及选址，以确保加盟店后期的运营。

6、店铺装修：阿姨粥铺所有加盟店都是统一形象，所以阿姨粥铺总部会为加盟商设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。

7、岗前培训：店铺装修完毕，总部会派人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训、宣传方式培训等等。

8、开业准备：办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等并制定详细的开业计划，做好开业准备。

9、开业大吉：阿姨粥铺总部派遣相关人员协助您进行开业，让您省心省力更省钱