近几年来发展很快,餐饮发展越来越趋于休闲娱乐,人们讲究餐饮的环境氛围性、情调随意性,讲究其营养与保健,讲究食疗,而在休闲与餐饮与营养结合上,粥是佳组合。
的每个家庭都喝粥,每一个人都有喝粥,这是毋须质疑的事实,正是因为有了这样一个社会基础,以24粥为特色的美食快餐市场才显出了旺盛的生命力。据调查,在所有中式快餐中,24粥作为一个永恒的主题,延续的时间长,受欢迎的程度高。尤其是随着生活节奏的加快、粥品品种的增加,越来越多的消费者都到外面喝粥,24粥正由家庭食品变成餐饮店的旺售商品,这一变化直接导致了餐饮市场的急速膨胀。
早点喝粥,正餐喝粥,夜餐喝粥
在上海、广州等大城市,特色粥铺已成为餐饮业一道亮丽的风景。早点喝粥,正餐喝粥,夜餐喝粥,亲朋小聚喝粥,甚至正式的应酬宴请都常常选择粥铺。现在国内粥铺多是路边小店,低俗而又单调,据饮食分析,台式粥馆以中西休闲餐饮为卖点,必将成为全新商业亮点。今天,即使是麦当劳这样的快餐巨头,也不得不放下架子,在美式铺里卖起了粥。由快餐向慢餐、中餐西餐向中西餐融和,是国际发展的方向,金福祥隆重推出系列兄弟店:像咖啡吧、粥馆、快餐屋、涮涮吧、烧烤坊等专营店,这为极少数发展不顺利的加盟商,提供重新开店的第二次机会,做到真正的加盟。
讲究其营养与保健,讲究食疗
在如火如荼的24粥主题餐饮店中,24粥的品种和档次已今非昔比,除了粥本身所产生的可观收银,因粥而起的其它特色菜肴和点心更是远远超过了粥本身,带动系数高达1:10,即一碗3元的粥产生的连动消费至少10-20%。在吃过太多的鱼大肉后,昔日的佳肴已失去了往日的光环,24粥反而越来越成为食者们的时尚之选。
1、您必须具有成功经营的必须信念和强烈的事业心;
2、您必须具有强烈的品牌意见和长远的发展目光;
3、您必须具有资金实力与合格的商业信誉;
4、您必须具有专卖经营管理经验与合格的经营口碑;
5、您必须选择位于繁华商业街的店面作为经营店面,须按公司统一要求装修;
6、您必须具有合格的配合意识和全局观念,充分贯彻总部的政策;
7、加盟商要求:加盟商必须具有一定的经济基础和合格的商誉;具有专卖店经营经验和品牌意识,以便合格地与公司沟通配合.

一、避免了“红海”争端。众所周知,餐饮“蓝海”战略
在餐饮市场上继续呈现繁荣景象。各种新餐饮业纷纷开店,进入许多新开发的地方;在市场繁荣的推动下,餐饮和传统餐饮也不断发展,展开了激烈的竞争。大量竞争对手面对面并排开店,这是一个成熟的红海。好从道始终坚持“市场细分”和“走差异化之路”,不同于大型中餐馆的奢华,不同于火锅、汤锅、干锅的坚固耐用,不同于快餐的普及,以传统为基础,避免红海争端,占据其市场细分。经过多年的运营和发展,24粥的整体定位准确,在广阔的餐饮市场上拥有巨大的发展空间。
二、以“粥”为载体,24粥采用多元化的产品定位策略
。24粥虽然以“粥”为载体,但坚持“做粥,不做粥”的产品定位原则,汲取了粤菜餐厅的精华。砂锅饭、川渝凉菜等商务套餐以“营养、健康、美味、时尚”为消费主题,形成“粤式、川渝为辅、南北兼顾”的多元化产品结构定位。
三、不是为了让每个人都满意,只是为了做目标客户的生意
面对社会层面的多元化发展,餐饮消费也有不同的层次和需求。24粥以时尚男女、城市白领和商务人士为主要目标消费群体,准确定位,提升/增加客源稳定性,实现60%以上的商业空间。它真的不担心客户来源和财务资源!
四、把握流行趋势,简约时尚的形象风格
无论是中西结合还是传统与现代的结合,在每个人的审美观越来越疲惫的今天,越来越多的人喜欢简洁时尚。无论是装饰风格还是品牌形象定位,24粥都坚持既不保守也不反传统的路线,只追求简约、时尚、温暖、愉悦!许多人认为大型商店有更多的好处。事实上,事实并非如此。大型商店的加盟成本更高,运营成本也更高。好丛岛的所有门店所需面积均不超过400平方米,标准门店约为200平方米,大大降低了加盟成本、运营费用和费用。
24粥加盟支持:总部全程协助,轻松成为老板1、品牌形象支持:统一“24粥”命名店名,统一店面形象设计,店面内部装修,统一人员着装,统一店面广告。
2、品牌特许经营支持:在统一品牌下进行维护,依靠强大的影响力有用应对巨大的市场竞争力。
3、培训支持:24粥总部将在店铺开业后为您提供相关培训和后续培训,以确保您掌握更多的商业技能。
4、广告支持:加强宣传,提升“24粥”的影响力和美誉度,共同分享品牌效应。市场信息支持:24粥总部为加盟专卖店提供市场趋势、商品信息和商机。
6、退货和交换支持:24粥提供交换担保。
7、跟踪服务支持:24粥总部有人员定期跟踪和指导你的店铺,及时解决你遇到的各种问题。
1、加盟咨询:提供项目资料、信息与连锁加盟咨询服务;
2、项目考察:加盟伙伴来总部考察、了解“24粥”的经营状况和产品,沟通意见;
3、加盟洽谈:①根据加盟伙伴所在地区环境与自身情况,建议加盟模式的选择;
②根据加盟伙伴自身情况,为加盟伙伴提供加盟预算、加盟经营核算的指导
③提供针对性商圈评估和店面评估指导;
④合同说明、条款解释;
4、签署合同:签署加盟合同、缴纳费用、授权加盟伙伴相关证书;
5、加盟培训:提供加盟伙伴选址培训、技术培训及经营管理等培训;
6、店面选址:根据总部培训的要求及选址的策略进行当地店面的选址,并取得总部认可;
7、开业准备:根据加盟店的建筑格局提供店面装修、开业筹备等指导;
8、新店开业:提供加盟店开业活动及促销活动指导;
9、稳定运营:提供长期经营辅导和管理咨询服务
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
| 24粥加盟基础费用 | 装修费 | 3.9万元(650元/㎡*60㎡) | 3.3万元(550元/㎡*60㎡) | 2.7万元(450元/㎡*60㎡) |
| 经营设备费 | 4.2万元 | 3.8万元 | 3.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小计 | 12.4万元 | 10.8万元 | 9万元 | |
| 24粥加盟成本费用 | 门店租金 | 1.17万元/月(6.5元/天/㎡) | 9900元/月(5.5元/天/㎡) | 8100元/月(4.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 8500元 | 7500元 | 6500元 | |
| 流动/储备资金 | 5.91万元 | 5.07万元 | 4.23万元 | |
| 小计 | 2.82万元 | 2.44万元 | 2.06万元 | |
| 24粥加盟总费用 | 合计 | 15.22万元 | 13.24万元 | 11.06万元 |
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备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
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