皖乡鹅大别山生态鹅火锅隶属于安徽绿满园餐饮管理有限公司，位于皖西大白鹅的原产地安徽六安，作为集餐饮品牌策划、连锁品牌运营、餐饮供应链管理、品牌渠道推广及管理技术培训等各项业务为一体的综合性餐饮公司，在餐饮相关产业内，有着举足轻重的行业地位。
“皖西白鹅产业链”
安徽绿满园餐饮管理有限公司长期秉承“聚焦中华美食特色，提升民族生活品质”的企业宗旨，以“皖西白鹅产业链”作为企业定位，不断的进行着品牌、产品、营运、文化、模式、培训等方面的更新及挖掘。公司旗下拥有多个以皖西大白鹅为主题的餐饮品牌，横跨中餐、快餐、火锅、熟食店、预包装食品等多个品类领域，在市场及社会上有着相当稳定的肯定性口碑。
皖西大白鹅
皖西大白鹅原产于安徽省六安市大别山原始森林,是世界的中型鹅品种,同时在明代嘉靖年间有文字记载,皖西大白鹅至今已有400余年历史。皖西大白鹅大多以青草、菜花为食,属健康的生态绿色食材。同时,2002年又被联合国粮农组织推荐为21世纪重点发展的绿色食品,其中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质,还含有钙、磷钾等十多种人体所需的微量元素。农户山野散养,每十平方只能养活只鹅,历经三十三代,400多年的自然筛选,饮山泉、食青草,即使不加任何佐料,鲜美依然难挡!
“好水”
剐水取自“好水”水源地六安市霍山县大别山白马尖下的竹根水,始终坚持水源地取水,确保每一滴水的、优 质,成就了山泉剐水高偏硅酸的特质。“锶”是水中的稀缺元素,而剐水“锶”含量为0.06-0.2mg/L,可以帮助促进骨生成,提高骨质强度、防止心血管疾病、促进皮肤新陈代谢等,是追求健康的生活的品质选择。并且,山泉剐水偏硅酸含量高达9.0-40mg/L,高于现市场主流同价位产品3倍以上,长期饮用可以帮助增加皮肤弹性有助于增强人体新陈代谢。
18个月以上
“皖乡鹅”火锅店，主要以六安传统的皖西大白鹅为主打食材，以安全的辅料和独特的烹调技艺进行加工，使之成为皖西餐饮行业中的一道具有特色的招牌美食。市场上的鹅块火锅品牌错综复杂，经营者品质差异较大，所销售的产品大多使用3-6个月的鹅进行制作，而“皖乡鹅”的鹅块火锅却是用18个月以上的正宗皖西白鹅进行加工，在无任何防腐剂、添加剂的前提下，通过独特的技术手段进行处理，再搭配生姜、大葱、辣椒段等食材进行搭配而得出的正宗鹅块老火锅，其风味、品质自然与众不同，独成一家！
皖乡鹅·大别山生态鹅块火锅连锁店自开业以来，每天顾客盈门，座无虚席，成为六安餐饮市场的一道亮丽风景。
必点人气餐
卤水鹅
香味迷人，肉质鲜嫩，回味无穷，非常可口。
卤鹅头
更是下酒好菜，也是食客必点的美食。
红糖糍粑
蘸上红糖，特别香甜，和辣味的火锅真好搭配。
青菜炒饭
皖乡鹅里面的青菜炒饭，和常见的蛋炒饭啥的不一样，一端上来就闻到扑鼻的浓香，吃起来软且脆，简直妙不可言。店里的张总得意地说，这是我们家炒饭，作工艺非常独特。
从全国菜系的食材来源来看，皖西菜肴中一个可称在全国特有的食材便是皖西大白鹅了。而以此为买点的火锅，自然受到广大消费者追捧。
1、加盟者的民事行为能力需要具备，以及能独立承担民事责任，且对项目的经营理念和品牌理念相当的认同，要认可品牌的运营模式。能统一使用品牌名称，并自觉维护其品牌形象。
2、加盟商要准备好自己手里面的创业的钱，在有资金需求时，可以有实力拿出钱来，以及固定的营运场所和成熟的业务团队(可培训)也不能少。
3、加盟者需要做到不违反加盟合同，自己所属所在区域属市场或市场容量未饱和，创业者有能力开拓新市场，且合作意识要好，也不能没有好的商业信誉。
、运营团队、标准生产标准、标准品牌形象、标准管理体系、标准操作流程、标准支持流程。这些标准体系的形成不仅是公司长期经验的结果，也是公司的灵魂和活力所在。正是因为这些标准化体系的建立，为直销店、创业者和加盟商家提供了全面的支持，为他们的业绩保驾护航！(1236) (1235) ① 产品优势：健康食品、精选原料、中心厨房、品质不变
② 经营优势：操作简单、标准化程度高、经验丰富、门店现场监管
③ 品牌优势：跨境扶贫、政府支持、协会背景、大学支持
④ 运营优势：快速培训，无经验，公司支持，门店经理到门店
⑤ 销售优势：18小时营业，线上线下，送餐快，周转率高
⑥ 团队优势：中心厨房、生产基地、品牌中心、服务落地
1、了解信息：
了解品牌以及相关的加盟要求。
2、项目考察:
创业者对于品牌不是很清楚的地方可以在当地勘察，也可以去公司总部进行详细了解。
3、加盟申请：
申请人递交加盟意向表。
4、签订合同:
签订合同，提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。
5、店址选择：
总部对于店面选址给予相应配套的选址方案，确保合作者选择更优店址。
6、装修设计：
0048香辣蟹加盟总部提供选址帮助，确定店面，实施装修。
7、加盟培训：
接受总部的技术培训，包括理论指导与实践操作，考核合格后毕业开店。
8、新店开业：
公司协助策划、培训、定货、宣传等开业筹备工作。
