上海凌家铺子餐饮有限公司旗下品牌重庆凌家铺子老火锅是集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁经营的化餐饮管理公司。八十年代末，临江门桥坎黄桷树下，排队吃凌家铺子老火锅的人久久不肯散去，老火锅散发出原汁原味的气息，纯正，香浓，一口下去淳厚无比，老火锅的底蕴慢慢熬出来，越吃越麻辣，让人欲罢不能，朴实豪爽的重庆人大快朵颐，独自享受着凌家铺子老火锅特别,自然，醇正的美食幸福。

凌家铺子老火锅品牌故事

“凌家铺子老火锅”是八十年代末重庆火的老火锅典范，位于重庆临江门桥坎下，过往人群闻香欲滴，每天门庭若市。街坊邻里无比羡慕称奇。佰家集祖母给子孙取名叫洪城，意在将火锅技艺“洪城”寓意名流百世，年幼的佰家集自小聪敏好学，仅十五岁就有着要让佰家集家火锅红遍全城的梦想……“实实在在佰家集家人，地地道道老火锅”是凌家铺子老火锅火锅一直以来秉承祖辈朴实的经商信念，也是经商的“传家宝”。面对今天天天不错的火锅场面，以及远道而来取经的陌生人群，佰家集感叹着经商做人的成功道理。他感恩他祖辈的教诲，常说技术可以学，学不到的是在火锅里永远放着诚信的调料。

凌家铺子老火锅市场前景

随着火锅的不断演变和发展，到公元二零零八年，凌家铺子老火锅秉承“实实在在佰家集家人，地地道道老火锅”的经商信仰，坚持“博采众长、推陈出新卫生”的经营方针，将洞子老火锅搬入店堂，更名为“凌家铺子老火锅”，相继开设了“鲁能一店、二店、汽博店、南坪4家直营店及金科店、龙湖店、紫都店等40余家火锅加盟店。和新派火锅相比，老火锅能体现重庆火锅文化的真谛，现代人追赶时尚，时下兴起吃老火锅是一种返朴归真的时尚，因为人们要远离色素、飘香剂，拥抱亲近纯自然……

凌家铺子老火锅加盟条件：

1.拥有奋斗进取，想要成功的信心和耐心，不排斥合作;

2.对公司分配的任务欣然享受，有自己的经营见解，善于分享交流;

3.对公司品牌有认同感，愿意为了维护品牌形象努力;

4.在运营管理上有一定的心得，对创业有热情，有稳定的资金链。

2、产品优势：产品性价比高，竞争优势大。

3、技术优势：凌家铺子老火锅品牌引进先进的生产设备，采用信息技术，实现自动化、信息化和精细化管理，与其他品牌保持战略合作，传承先进的工艺体系，确保产品的高质量。

4、培训优势：凌家铺子老火锅加盟一站式加盟培训系统，创业简单易行。

5、服务优势：自加盟上市之日起，营销部和销售部提供全面的营销支持，并根据当地实际情况定制促销方案。加盟优势：我们允诺以更少的加盟获得更大的回馈。

1、凌家铺子老火锅是一个市场带领者，拥有成功管理多家门店的经验和强大的品牌实力。直接提升你的市场影响力，让你快速成长。

2、我们的产品种类繁多，能够满足不同客户的需求，为消费者提供全过程的一站式服务，使加盟商家在激烈的竞争中立于不败之地。

4、凌家铺子老火锅总部拥有完善的系统，能够很好地平衡各部门的发展。凌家铺子老火锅总部对市场的把握也非常准确，可以及时与加盟店分享更新的经验和技能，并不时举办各种培训服务，促进双方共同进步和共同发展。

5、在确定加盟商圈后，凌家铺子老火锅总部不会在其区域内发展新的加盟业务，即为加盟业务提供商圈保护，确保加盟业务的受益！

6、它是为中小创业者量身定做的。我们加盟少，受益高，而不是“贪洋”。在凌家铺子老火锅的统一管理下，我们共同享有品牌优势，占据市场。

7、全面产品供应零压力代理。我们确保每次供货的质量和数量，价格永远不会低于市场价格。

8、完善的售后服务和的装修风格设计。每个家庭不仅有相同的整体风格，也有不同的小特点。除了满足客户的需求，它还可以很好地代表我们的风格。

9、我们一直支持它，并从每个细节反映出凌家铺子老火锅的完整性。牢牢抓住消费者的配料。同时，自由交换滞销产品的灵活机制除去了您的担忧。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、合作申请：填写合作申请书，确认加盟相关事项;

3、实地考察：到实地考察项目，与加盟总部工作人员进行面对面交流。

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、经营确认：芙合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、技能培训：合作者到接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。