雷火锅源于麻辣源地四川乐山，其味型中感悟出四川人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀，“雷火锅新派串串”经祖辈20多余年的潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，经百年火锅传统的改良别巨匠心，融入现代时尚理念，开创饮食文化先河，创造出符合现代消费者的口味和新审美标准。

雷火锅遵循“以小博大，以特色博天下”的宗旨来发展具有特色的连锁餐饮。在建立适合自身企业发展加盟机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维，以“少，快，小，高实现目标”为理念，为加盟商提供全面科学的服务，比较完善有力的开店支持和规范的运营指导。

健康养生

雷火锅是根据麻辣烫古有的传统做法，配合当今三十几种精心调配的中草药锅底自有工艺、工艺流程，采用现代生物科技的提炼技术，以鸡骨、鱼骨、牛骨等的骨脂提取物以及蘑菇等为原料，提取出更高纯度的纯动植物绿色调味品，雷火锅新派串串且充分保留了骨肉特有的营养成分及蛋白质、肽等的原汁原味。

丰富新鲜

雷火锅在选料方面，注重丰富新鲜，四季食物均可入锅，雷火锅新派串串如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等，营养又全面，均为人体所必需。雷火锅新派串串辣而不躁，香而不腻，即烫即食，四季皆宜。

1、强烈的事业心、成功意识和领地意识。

2、认同企业文化和管理模式，愿意全身心投入餐饮事业。

3、熟悉加盟地区经济状况和城市规划、发展情况。

4、具备一定的市场开发能力和管理能力。

5、具备一定的经济实力。

6、加盟商要有一定的品牌认知和运营理念，要认同企业文化和品牌理念。

7、认可并接受“雷火锅”的经营理念和模式，有致于创业加盟的人。

8、加盟商要准备好足够的创业资金，在有资金需求时要能及时的拿的出来。

9、具有合法的经营场所，并符合国家各项法律规定。

10、要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。

一、环境优势：店内装修风格由雷火锅总部提供统一方案，简单省钱，突出科技，深受当代时尚消费者青睐。

二、技术优势：与其他行业相比，操作相对简单，任何产品只需按程序操作即可。创业者不必担心厨师的忠诚带来的压力。代理商可以根据雷火锅总部提供的技术手册和管理规定复制一份。

三、项目优势：产品、设备、装修风格充分体现品牌特色，简洁、个性，深受消费者喜爱，操作简便。

四、价格优势：大众消费水平根据商业领域的不同消费，价格贴近大众。

五、合作优势：雷火锅总部不断将新产品引入市场，并根据人的口味进行有用的匹配、调整和更新，使代理商四季无休地运营。

六、营销优势：雷火锅总部拥有一支拥有多年餐饮运营实践经验的策划团队。熟悉消费者心理，成功总结出一套完善、科学的营销模式，毫无保留地传授给创业者，不仅要更新营销理念，帮助加盟和稳定运营。

七、推广优势：雷火锅总部将陆续推出央视、省级卫视和地方电视台播出案例，并在互联网上大力宣传，成为大众的选择。

八、支持优势：雷火锅总部提供与所有合作伙伴相关的一站式终身服务。我们将提供长期的技术和商业咨询服务，并使用雷火锅总部开发的新技术和模型。你可以开一家店陪我，这样你就可以安心经营，赚很多钱。

1、雷火锅为加盟商家开店提供一站式服务，开启无虑繁荣之路；

2、加盟商家可以使用雷火锅加盟项目的巨大品牌资源。加盟商人实现付款并不是梦想。

3、雷火锅加盟严格执行区域保护政策，控制区域门店比例，确保不发生恶性竞争。

4、雷火锅加盟项目公司拥有强大的研发实力，能够整合产品以满足用户的需求。加盟雷火锅支持整个过程，选择网站，轻松开店。

6、雷火锅加盟项目全国统一供货价格，确保加盟商家少花钱。

7、雷火锅加盟公司总部强大的物流团队可以确保材料快速运送到加盟店。

1、了解项目

初步接洽，了解项目情况。

2、实地考察

创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、申请加盟

确定好了加盟意向，就需要尽快的向总部提出加盟申请，填写加盟申请表。

4、签订协议获得授权

有意者与公司签订协议，获得公司授权，正式成为公司合作伙伴。

5、选址

评估选址情况，指导正确选址，派专人实地考察，确定。

6、装修设计

公司与装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。

7、运营培训

加盟商应派员工前往雷火锅加盟总部进行从技能到运营各个方面的培训，支持店铺顺利开业。

8、开业准备

包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。

9、开业运营

选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。