重山城言子火锅是隶属于重庆渝掌门餐饮管理有限公司，重庆渝掌门餐饮管理有限公司是一家从事重庆火锅加盟、特色火锅加盟、重庆特色餐饮研发、技术宣传、品牌管理和努力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮管理公司。
公司设有底料厂，技术研发中心，营销中心。营销中心下设网络部，营运部，市场部等，众多化部门，是一支具备化重庆特色餐饮美食经营管理，品牌运作，营销策划，菜品研发，市场运营，连锁管理的可观队伍。
重庆美食众多，来重庆游览的好吃狗是幸福的了。重庆小面、重庆火锅、重庆串串香、抄手、重庆的江湖菜等等，数不胜数，让人眼花缭乱，口水直流，而让人印象为深刻的当属重庆地区的火锅了。早在明末清初的期间，伴随着辣椒飘扬过海过来，重庆火锅逐步孕育而生，逐步构成了兼具麻辣与厚重的品尝特点。
公司是以重庆的民俗民风与丰富的物资资源为依靠，融汇川渝两地的特色餐饮美食精华，博众取长，潜心研发，发明出具备特色的重庆餐饮美食体制，公司联合多年重庆餐饮管理的精髓，具备可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，扎根于重庆，辐射全世界。
公司现采取全新模式，把多年来的成功经验加以复制，在与当地的实际状况加以联合。从底料(纯手工制作小锅炒制)研发、调查选址、到物资的配送、到后期督导等一条龙快捷管理运营模式，全力扶持全国实体店。现公司的实体店已遍布全国的各个主要城市，实体店已达百余家。
重山城言子火锅企业文化
企业愿景 : 让重庆正宗老火锅世代相传。
企业目标 : 让重庆正宗老火锅红满天下。
企业宗旨 : 先做人、后做事。
服务理念 : 做好每个细节，彰显服务优越。
企业口号 : 山城言子 重庆味道。
经营理念 : 做更正宗的重庆味道 。让加盟商好开店、开好店！
重山城言子火锅市场分析
随着我国经济发展的快速增长，城市居民生活节奏日益加快，人们对餐饮的品质要求也越来越高，整个社会对餐饮的需求量也同步增加，促成了餐饮作为餐饮行业的一个细分品类的快速发展。
人们的餐饮消费观念和家庭用餐习惯逐步改变，更加追求品位、品质和方便快捷，外出就餐更趋经常化，餐饮消费已与国民日常生活密不可分。
近年来，虽然洋餐饮一度受到消费者的青睐，但中式餐饮仍以其品种优势、价格优势及在主要消费层次中的口味优势而占据了大部分的国内餐饮市场。而一楼积极研发和更新餐饮的口味、品牌的品种，颠覆人们对餐饮的印象，打造不同的舌尖享受。
1、作为服务行业，具有很强服务意识。
2、加盟商愿意花时间完成在公司安排的训练。
3、需接受总部培训，加盟商要勇于面对挑战自我能力及执行力。
4、具有长远打算和规划。
5、加盟商需要好的商业道德以及以客为尊的服务理念。
1.。加盟不高：加盟可以以1万元的小成本开始运营，不需要厨师的油烟即可满足每日受益。商业模式多样化：如何使用加盟？加盟的优点是什么？它不仅可以开实体店，还可以依靠团购、餐车餐饮、微店等互联网平台。食客可以随时下单，加盟商人可以随时受益，做什么都是好事。
3.无基础的简单操作：加盟重山城言子火锅总部安排大师教授您技术、工艺流程和简单操作。你可以很容易地学习和掌握它没有制造经验。
4.公开价格：价格定位符合市场需求，易于公众接受。销量大，物料配送全面快捷，餐点一站式配送。受益真的很可观。
5.高大的装饰风格：实体店的形象由设计大师设计。形象统一，装饰风格非常吸引人。再加上独特的产品，很容易吸引食客到店里品尝新鲜食物。
6.客流高：餐饮车属于热门项目，排队优先，美食受欢迎，排队效应，密切关注移动客流，固定营业场所，全面覆盖人群。
重山城言子火锅加盟支持：确保创业更成功，让你更无虑无虑管理支持
人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计操作、运营分析、营销管理、公共关系压力管理、，门店运营管理、门店运营管理、门店绩效管理考核、仓库运营管理、采购运营管理、库存管理等；
营销支持
品牌形象和企业文化支持、广告支持、促销和公关活动支持、信息系统支持、营销支持等；
培训支持
产品知识、业务管理、人力资源、销售技能、客户服务、客户满意度、促销活动、客户管理等；
信息网络支持
全国网络化分销网络、全国网络化合作平台、企业门户推广。
1、加盟咨询
加盟商通过电话、网站QQ，都可以直接与总部取得联系，到上海总部对和加盟细节进行咨询
2、加盟申请
加盟商想要加盟项目，那么还是需要满足一些条件，那么总部会详细与你洽谈，这个就是需要加盟商进行到总部进行详细的了解。
3、签定《加盟合同》
加盟商对该项目没有异议之后，总部也是要进行审核，审核通过就签署加盟合同。
4、门店装修
总部根据每一个加盟商店面情况的不同，制定一个合理店面管理方案。
5、系统培训
公司的培训完了之后，开始进行店面的选址，装修进行中了。
6、开业准备
对于店址的选择，还有店面的装修，都不用担心，总部会有人员进行指导。
7、开业运营
总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
