庭记猪肚鸡改良烹饪工艺,预制作技术让其达到了快餐快做的标准,美妙滋味让所有的时刻朋友们回味无穷。猪肚鸡味道鲜美,产品丰富,深受消费者青睐。

庭记猪肚鸡突破了传统火锅的季节限制,冬天吃好,夏天吃更好。有研究表明,夏天气候炎热,人体代谢旺盛,出汗多,多喝汤不仅能补充维生素、矿物质、氨基酸、水分,还可调节口味,增加食欲,消夏防暑,防病,对健康十分有益。

庭记猪肚鸡创造性地推出了“先喝汤、再吃肉、再喝汤、再涮锅”的饮食方法,其汤底又是用料丰富、经过精心熬制的广东老火靓汤,既满足了人们喝汤的欲望,又起到了滋补身体的作用。

顾名思义,“庭记猪肚鸡”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时,然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾, 独取熬好的一碗浓汤。后来,有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进,先用制造调料分别腌制猪肚和鸡,再将鸡放入切开小口的猪肚中,放进已熬制12小时、富含多种中药材的制造汤底中继续熬制数小时。

改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓,连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食,如果再加涮其它食材,更显多滋多味,从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。

庭记猪肚鸡就是用生猪肚把生鸡包住,放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起件后,放回原煲汤料中滚热再食,这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉。猪肚包鸡之所以容易为广东人所接受,其另一原因是这一火锅的汤底食到仍是一道极之美味的药膳汤,和其它火锅的营养对比,这道汤有非常好的滋补作用,加上胡椒、花参、玉竹、党参等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒,养胃的作用,对于调理身体和具有暖胃去湿的结果,对胃寒者,过量饮酒食的人士来说,无疑是一副良药。

1、加盟模式：特许经营加盟，创业者自主经营，总部提供运营和技术支持。

2、资金实力：具有一定的经济实力，有足够的资金作为初期加盟成本。

3、创业心态：具有坚定的创业意志和创业热情。

4、商业信誉：有好的商业信誉，重合同、讲诚信，积极配合总部运营工作。

5、市场认同：有志在餐饮行业发展，并渴望获得成功。

6、庭记猪肚鸡认同：能够认同庭记猪肚鸡，积极维护庭记猪肚鸡形象。

1、庭记猪肚鸡为加盟商家提供一站式的开店服务，为他们无虑无虑地开辟致富之路；

2、总部投入各种媒体进行立体营销传播，不断提升庭记猪肚鸡加盟品牌影响力，实现加盟店的影响力，让加盟店轻松受益。

3、加盟庭记猪肚鸡，总部将对每个加盟商家实施区域保护，以确保每个加盟商店的顾客源源不断。

4、庭记猪肚鸡加盟公司总部的研发团队拥有丰富的产品研发经验，为加盟生产商解决了产品问题。

5、庭记猪肚鸡加盟适应性广，易选择立地。总部将在整个过程中为您提供指导。

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7、庭记猪肚鸡加盟公司总部强大的物流团队可以确保材料快速运送到加盟店。

1.实地考察：参观总部和样板店，品尝美食。

2.确定商业区：听取总部顾问的加盟建议。

3.竞争产品分析：分析区域竞争产品信息，确定产品线。

4.实习培训：接受全面培训和个人技术实习。

5.装修设计：根据总部提供的装修方案进行设计。

6.宣传设计：提供终端宣传资料设计。

7.装修指导：远程指导店铺装修施工，提供装修预算参考。1236（指南）（1235店，指南）（1236店）。

9.操作指南：提供全套门店操作和管理手册。10.营销定制：深入分析当地客户群，制定相应的商业计划。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向庭记猪肚鸡总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、合作申请：填写合作申请书，确认相关事项;

3、实地考察：到庭记猪肚鸡总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、技能培训：合作者到庭记猪肚鸡总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、店面装修：庭记猪肚鸡总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、开业筹备：领取庭记猪肚鸡加盟授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、运营指导：庭记猪肚鸡总部人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。