北来顺集团有限责任公司涮局小火锅打破传统火锅口味单一，完成种类多样化，口味丰厚。打破传统火锅养分单一，完成众多商品搭配，养分一应俱全。打破传统小火锅规范不一致，完成层层监视把关，完成制造流程化。打破传统小火锅消费环境脏、乱、差，完成火锅店的用餐环境。打破传统小火锅家庭作坊式的操作，完成地方厨房配送中心物料，制造一致。

涮局小火锅是北来顺集团有限责任公司旗下于2018年推出的小火锅品牌，是东来顺初次与新零售合作开出的店，代表的是地地道道的老北京风味。想留住食客，赚得回头客，口味是关键。涮局小火锅推出六大系列锅底：清汤系列锅底，山珍系列锅底，新派系列锅底，麻辣系列锅底，肉锅系列锅底，浓汤系列锅底等共36款高汤锅底。秉承“寓药于食，始终将养生进行到底”的原则。继承传统又推陈出新，不再是简单的煮煮涮涮，而是迎合多数人对健康养生的新需求，吃的营养又美味。

涮局小火锅产品特点:

个性的消费

涮局小火锅为广大消费者提供一种更加舒适、时尚的消费环境，更加年轻、个性的消费体验，更加美味、实惠、质优价廉的产品。

无需等待点餐

无需等待上餐，入座就吃，翻台率高，无论单人就餐，还是请客聚会，全面满足，人人都爱吃!只要有人的地方，就有涮局小火锅品牌的市场!

资金要求低

筹备流程简单，项目加盟可控性强、压力低。

美味可口

高颜值+低脂肪+靓店面，五大明生产品，美味可口。

涮局小火锅的优 质几乎是整个小火锅市场当中的首位了，很多爱好美食的人都非常的喜欢到这里来寻味，让人回味无穷，也认识到了老北京 美食的魅力!公司也会在今后将继续专注于品牌的区域拓展上!

涮局小火锅在价格方面，不同于以中宴请为主的东来顺总店，涮局小火锅的客单价在60元左右，还有十几种自己研发的汤底，蘸料也更多样化，除了老北京更爱的麻酱外还有意式肉酱、咖喱酱等新口味。除了十里堡，涮局近日还开进了盒马亦庄店。盒马方面表示，差不多再一个月的时间，用户在家点点手机，就能享受到东来顺的涮锅。

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

2、认同涮局小火锅品牌，具有好的加盟心态和开拓意识。

3、拥有一定资金实力并且在所在区域有好的信誉。

4、特许加盟人在当地自备营业场所，商业面积符合总部的更低标准。

5、执行和遵守涮局小火锅总部的各项经营管理体系。

6、好的商业信誉及商业道德。

7、具有较强的进取精神，对涮局小火锅企业管理具有基本概念。

1、加盟弹性越大，越有活力

涮局小火锅有三种门店类型：初创店、标准店和财富店。加盟商人可以根据自己的实际情况灵活选择。他们的意图越大，他们的价值就越高。

2、培训，快换厨师

总部提供培训，从产品、技术、店面准备、开业运营到售后管理、全面培训和手拉手教学。操作简单。

3、它拥有广泛的团体和好的声誉。涮局小火锅有很高的营养价值，但价格接近人们。它适合不同年龄的人。它适用于男性、女性、老年人和年轻人。它适合所有季节。好的信誉不断提升了单店销量，营收略有增长。

4、套餐运营，四季更新

涮局小火锅总部统一分发套餐，同行无法模仿，数千家店铺都有相同的口味。精英产品研发团队及时更新菜肴，不断满足食客的新鲜度和美味需求。

5、品牌宣传。总部全面负责

涮局小火锅总部直销广告，覆盖县级地区、省会城市等全国市场。开展多维媒体宣传，提升品牌影响力和美誉度，加盟商家享受广告和品牌效益。

6、o2o营销，营收双渠道

涮局小火锅巧妙地借用互联网，与主要的外卖团购网站合作，增加门店的在线曝光率。食客可以随时在网上下单，加盟商家可以随时在线下赚取营收，在客人到达之前先做生意。

全面指导开业前后帮助涮局小火锅加盟

1、正式开业

涮局小火锅加盟总部将进行长期的后续指导、管理，咨询和品牌服务支持；

2、活动策划

总部根据门店情况制定相应的经营和销售活动，提高涮局小火锅加盟商家的营业额；

3、经营状况调查

涮局小火锅加盟总部定期咨询涮局小火锅加盟商家，并建议纠正现有缺陷；

4、产品技术更新

稳定的产品技术更新和升级，并为涮局小火锅加盟商家提供统一的指导和培训。

低消耗，高回馈，没有经验，让你无虑无虑

一、加盟“涮局小火锅”需要什么条件？

1、热爱餐饮业，下决心加入餐饮业，做好全职经营准备，反对兼职经营；

2、具有一定的加盟实力、好的信誉和稳定可靠的资金来源；

3、符合环境卫生标准和国家法律法规；

4、熟悉当地消费特点、口味习惯、饮食习惯及主要经营情况；

5、规划加盟门店面积不小于200平方米，满足总部对房屋结构及周边目标消费群体的要求；

6、能够充分认识和实施“涮局小火锅”特许经营体系的标准化流程和运营管理模式；能够严格执行公司的质量方针和服务规范；

7、创业者本人也应具备一定的经营管理能力，有餐饮或服务业工作经验者优先。总部的哪些方面可以确保加盟商人的成功？

1、加盟前期；总部派出选址人员对加盟商家进行全面的市场调查（包括人流分布、行业分析、目标消费群体调查等），完成选址可行性分析。

2、前期准备：总部派出一个指导小组（具有丰富的开店经验），在加盟店开业前，对人员招聘、培训、装修设计、监理、物资物流体系建设等全过程提供指导服务。

3、开业时间：总部将根据当地市场的消费习惯开设加盟店，并提供一套完整的营销计划，以确保店内人气。

4、后期运营：总部拥有运营服务机构和食品研发中心，随时为全国各地门店更新新产品和后续跟踪指导服务，确保“涮局小火锅”的长期市场竞争。

三、如果加盟商人在经营过程中遇到困难，总部如何帮助加盟商人克服困难？任何行业的业务流程都不可能一帆风顺。通过我们的有用合作，我们相信“方法多于问题”。

如果加盟商家在经营过程中遇到任何疑问，可以通过总部的网络客户系统QQ、电话等一时间通知总部，总部将立即派出技术行家上门指导，分析原因，针对症结提出合理的解决方案并实施，帮助他们尽快走出困境，确保每个加盟人的利益。

例如，由于口味原因，总部将派遣技术指导进行现场强化培训；总部将结合当地饮食文化，根据市场情况，开展有针对性的推广活动。

只有加盟商家的成功才能推动品牌的发展，更好的品牌运营才能促进加盟门店的成功。因此，追求双赢是我们的共同愿望。

合作模式：

合作伙伴资金充足，负责门店选址、人员招聘、许可证处理、采购验收和财务管理。总部负责培训、参与管理和指导。

商业模式：

按照总部直营店模式运营，并在总部书面同意的情况下根据当地实际情况进行适当调整。

运营管理：

必须按照总部要求的前厅后厨管理制度、财务管理制度和标准化运营流程进行运营，每月如实填写经营和财务报表并提交总部（总部根据数据进行市场分析，并提供合理建议供合作伙伴参考）。

门店位置：

合作伙伴选择门店位置后，总部将派出团队对现场进行检查并给出意见。租赁合同须经总部确认后方可签订。

店面装饰：

① 由总部指定的设计公司统一设计绘制图纸，总部指定的施工单位按照装修图纸要求进行装修。经公司各部门验收后方可开业（费用由合伙人承担）。② 也可以由合作伙伴进行设计和装修，但设计图纸（门头和内部风格、布局和布线）在装修前必须经过总部审查和批准，装修材料也必须符合总部的要求。

人员培训：

人员必须根据总部给出的人员结构和人员配置进行招聘，并在总部接受为期一个月的培训（理论培训和在职实习）。他们只有在得到总部和合作伙伴的批准后才能担任这一职务。总部只负责培训员的技术培训。工资和其他费用应由合伙人承担。

设备要求：

厨房和大厅设备、桌椅、监控系统和出纳系统由总部统一安排，费用由合作伙伴承担。

原材料要求：

需要总部交付的必须由总部交付：桶骨罐料袋、羊蝎罐料袋、牛杂罐料袋、鸡罐料袋、龙虾料袋、自助调味品、，价格由双方协商确定；如果不需要配送，可由总部指定的供应商或按照总部标准采购。

营销宣传

官方

1、相互了解，达成共识。

2、填写涮局小火锅加盟/代理申请表。

3、双方充分沟通、洽谈。（欢迎来涮局小火锅公司访问、考察）

4、合理分析加盟损益。

5、场地、市场调查。

6、涮局小火锅加盟/代理合作条件落实。

7、交纳意向或确保金。

8、签订涮局小火锅加盟代理合约。

9、启动涮局小火锅加盟代理工作，协助实施计划。

10、首批供货和物料配备。

11、涮局小火锅公司做好配送工作，共同解决运作中所遇到的困难。

12、开业促销和推广方案的制定。

13、店铺设计/装修/招聘。

14、店铺管理培训。

15、总部配发首批货品、POP宣传、画册、展架。

16、店铺验收与上货陈列。

18、开业大吉。