舒来喜鱼火锅隶属于舒记餐饮有限公司，成立于1990年，至今已有22年历史。舒记餐饮是一家集直营和代理加盟为一体的综合性餐饮公司。总部坐落于“绿城”郑州市。舒记餐饮经过20年的健康快速发展，已成为一家专注于绿色鱼火锅和麻辣烫火锅系列产品开发及品牌化经营的集团公司。

百年前，山城人擅烹喜好，常常欢聚喝，其间多以鲜鱼烫而食之，遂成“麻辣鱼”。清光绪帝巡游，偶尝鱼之美味，念念不忘，舒总管即潜心研制鱼之做法，终改良成佳肴美味。后人舒来喜，继承先人之精髓，秉承更新之理念，将中餐烹艺与火锅更好的结合，打造出被誉为《中华名吃》的“舒来喜火锅鱼”，充分体现香味浓郁和鱼类的鲜美。

其间按照严格的配料投放二十余种配料。讲究配料严谨，火候准确，做工精细，以秘烹鱼肉滑嫩，入口其香，彷如白玉，香味浓郁、肉质鲜嫩、汤红色亮、辣而不燥、绿色营养等特点，稳立餐饮市场，历经不衰并与1990年成立舒记餐饮有限公司。在董事长舒来喜的领导下，以“业精于勤”商精于诚的企业精神，一份始终把味道、菜品质量放在首位的经营原则，艰苦创业，努力拼搏，目前已发展为拥有三家直营店，五十家加盟店的代理企业。在我们以管理服务和技术味道为主的领域中，我们做出了优越贡献，这有赖于我们杰出的员工团队，有赖于我们员工数十年如一日的不息耕耘。

历史将永远铭记我们“舒来喜”的辛勤足迹。随着事业的发展，我们的视野不断拓宽，舞台日益广阔，我们的志向也更日趋高远，但我们“舒来喜”人始终不变的是持续开拓更新的永恒追求，背负着成就自我、发展企业、振兴祖国的伟大重任，遵循一丝不苟，苟求细微的工作态度，“舒来喜”必将赢得新一轮腾飞。

舒来喜鱼火锅品牌特色：

无浪费

底料单独包装，安全又节省。

无明火

采用制造设备无明火烹饪，餐饮更安全。

少人力

操作简单，仅需少量后厨厨工及服务员，省工资。

无厨师

标准化烹饪流程，口味有确保。

小厨房

定制设备，占用空间少，实现营业空间更大化。

舒来喜鱼火锅市场分析：

在经济飞速发展的今天，“填饱肚子”早已脱离了果腹的基本要求。饮食演变为一种文化，一种品位，一段生活的缩影，一种值得细细品味的时尚，一种不同于以往的生活方式。 如何对待自己的胃，犹如如何对待自己的心情。为使饮食理念得到更好的诠释和契合，众多引导饮食文化的火锅加盟行业代表人不约而同地聚首于舒来喜鱼火锅。

对生活感恩，在吃舒来喜火锅就可以安然自得，也可以是气壮山河，让你可以吃出简单纯朴，也可以吃出时尚夺目。美味更在乎一心之间，到舒来喜鱼火锅，尝“鱼火锅”，美味在口，品味于心。

舒来喜鱼火锅火锅店就是这样，平凡又特殊，平凡的事广大顾客都能吃到，体现了火锅上的更新，帮助商家抢占了火锅市场，还在犹豫什么，特色火锅前途如此光明，赶快成为舒来喜鱼火锅特色火锅店的火锅加盟者吧，加盟属于你的成功。

1、认同中华名火锅舒来喜鱼火锅的运作模式和公司企业文化

2、有企业家的执着精神和创业精神

3、舒来喜鱼火锅加盟商有较好的经营管理经验

4、愿意从事餐饮服务行业

5、愿意接受总部的各类培训并贯彻统一的运营标准

6、具备开发相应等级加盟店的资金和商用店面

一、品牌战略运营

品牌是企业的一种声誉、价值、实力和形象。舒来溪鱼肉火锅品牌经过发展，形成了一系列先进的管理、技术和人才。在同行业中也将处于相对的水平。该品牌将继续一个接一个地开拓新的区域市场和新市场领域。传承蜀来溪鱼火锅的品牌文化，让加盟商家有长期的加盟和丰厚的受益回馈。

二、区域经营优势

舒来溪鱼火锅品牌通过区域布局调整优化资源配置，充分发挥资源优势，促进企业内部结构合理化、产业化的良性循环；进一步保护加盟商人的利益。

三、style Advantage

shulaixi鱼肉火锅是一站式的、配套的、定制的，可以解决加盟商家的后顾之忧。

四、技术优势

舒来溪鱼肉火锅的全套生产模式，先进的设备，标准化的工艺，让您想吃加盟就安心。

（1）建设支持（准备期）：进行选址规划、商圈分析、开业设计方案、设备方案、，店面规划依据《蜀来溪鱼肉火锅加盟派对装修规划指导意见》提供的所需数据和信息（不含针对性装修施工方案的设计内容）。

（2）运营支持：开业后的后续运营指导，总部日常管理、维护和指导，提供各种数据和方案可行性分析，提供门店检查标准和日常门店检查。

（3）策划支持（营销）：A、根据季节和节日的变化，策划相应的广告和促销活动；B、广告平面设计、营销体验交流、营销礼品开发等；C、产品定位、市场定位、价格定位和其他营销协助。

（4）培训支持：主要针对学员的技能培训（往返交通和住宿除外）。

（5）厨房管理支持：舒来溪鱼火锅的厨房管理技术和管理指导，以及随后对锅底和菜肴的持续研发。

（6）财务支持：开户指导、日常账户处理、损益表系统指导等

（7）手动支持：提供运营管理操作手册、人力资源手册、，前台服务手册和厨房管理手册（包括餐具手册）提供。

（8）物资发放支持：统一使用总部基地物资，发放原材料、服装发放、发放作业设备、用具、设施等与作业有关的物资。

1、加盟情况咨询

对于有意向加盟舒来喜鱼火锅品牌的创业者，可以通过在线客户，也可以通过电话咨询加盟信息。

2、实地考察

创业者前往舒来喜鱼火锅总部进行实地的考察，了解舒来喜鱼火锅产品信息。

3、填写意向申请表

有意向的加盟者填写意向申请表，总部审核加盟商的加盟资格。

4、签订合同

在确立了要加盟舒来喜鱼火锅之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。

5、选址建店

针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。

6、装修设计

公司会派团队跟加盟商讨论出合适的装修设计方案，让店面出彩，让加盟商满意。

7、培训

总部为加盟商提供严格规范的系统培训，确保加盟店经营更顺手。

8、开业筹备

办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。

9、开业运营

舒来喜鱼火锅总部派督导协助加盟商进行开业指导。