“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”,在烹制手法上,都没有摆脱“来凤鱼”的影响。

来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站,与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名,是成渝古道上的“四大名驿”之一;自古为鱼米之乡,《华阳国志·巴志》云:“土植山兮,牲具六畜,桑蚕、麻、鱼、盐皆纳贡之。”嘉庆《璧山志》载:“鳞之属有江鲤、崖鲤、白鲢、鳟鲫、七星鱼、红梢鱼、子巾鱼等”,其有盛产在璧山来凤璧南河中的“七星鱼”、“红梢鱼”、“青剥鱼”为历代贡品。

80年代初,以唐德兴、唐治荣为首的一帮厨师,在继承川菜传统烹制手法的基础上,大胆创立,烧取出以“麻、辣、烫、嫩”为主要特征的“来凤鱼”,受到了过往食客的喜爱。书法家杨萱庭欣然题书“鲜鱼美”,盛赞味在来凤。

小大实现目标是所有加盟商所期望的,然而却常常是可遇而不可求,不过巴鑫正宗来凤鱼的出现就可以满足您的需求。巴鑫正宗来凤鱼是中餐行业的连锁品牌,它成立2010年,主营产品包括璧山兔、冷锅兔、冷锅鱼等,品种多、质量好、价格低,因此消费者争先抢购,市场极其不错。

1、来凤鱼创业者是具有独立民事行为能力的单位或个人;

2、具有一定的经济实力;

3、来凤鱼创业者要具有一定的商业意识及服务意识;

4、愿意全身心投入餐饮行业，并且与携手共同进步;

5、认同来凤鱼的未来前景及经营理念，愿意接受总部的统一管理;

6、当地社会关系好并对当地市场环境有充分认识。

1、广阔的市场：来凤鱼因其广泛的分布、悠久的历史和较高的影响力而成为一个可行的餐饮类别。

2、稳定消费：由于口味的变化和消费者喜新厌旧的特点，许多小吃和休闲食品刚进入市场时销售火，但随后进入消费低迷甚至淡出市场。来凤鱼专卖店依托来凤鱼历史悠久、市场广阔的特点，赋予来凤鱼使其消费非常稳定的属性，确保加盟创业者加盟受益的长期稳定。

3、简单模式：加盟少，10万元以内即可开店

4、低压力：丰富的行业经验和近1000家单店的成功运营经验，帮助新店降低经营压力，完善科学的评价体系，并将新店选址提高到90%以上。

5、简单管理：产品统一生产和配送。操作技能简单，门店人员构成简单，便于管理和操作，全过程支持。区域经理指导店铺的开业。

6、品牌优势：来凤鱼商店品牌已经成功运营了十多年。好的口碑和高人气可以吸引更多的消费者，并大大提高商店的赢利能力。

7、价格优势：价格实惠，定位准确，赢得大多数消费群体，不受经济环境变化的影响。

A.标题使用权：代理运营商使用来凤鱼专卖店品牌进行商业活动；

B.运营支持：各种咨询\产品分析\绩效分析\市场拓展\客户群培训\竞争战略\市场分析；

C.内部管理体系嫁接：来凤鱼品牌店规章制度\管理手册\操作流程\后期流程\薪酬结构\服务条款规范\厨房管理\仓库管理\采购管理\验收管理；

D.物流及装饰材料供应：餐具\服装\桌椅\特殊装饰材料\锅底\其他原材料；

E.文化传播与营销策划：广告策划\开业前宣传策划\开业前营销策划\开业前客户群定位；财务会计嫁接：财务管理\财务会计\纯受益分析\绩效分析\成本控制；

G.人员支持：人员招聘\人员选拔\人员培训\人员实习\人员分配支持；

1.来电咨询;

2.如果确认加盟，预约时间来总部考察;

3.确定合作关系签订合同;

4.技术培训学习，学会为止;

5.回家找门面或工作室;

6.店面确定后立即通知总部安排发货;

7.开业后安排工作人员上门带店;

8.加盟商正常营业后，总部会不定期提供新品研发和经营指导服务;

9.继续营业，持续赢利。