宫廷石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物 美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经过多年的精心配制，用独特的配料、药料精制而成，现已在全国开设多家连锁店。

宫廷石锅鱼少有的传承了中华百年石锅鱼的做法和工艺，传统正宗的味道，正宗的做法，再加上团队结合现代养生模式精心加入的调料，让原来的石锅鱼更据有养生作用，口味上也有着更加突出的表现。

配料上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石锅鱼酒楼所采用，享有“扬子江中水，石头锅中鱼”的美誉，现已风靡于二十多个省、市，堪称古今一绝。此配料具有、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的作用。

宫廷石锅鱼品牌特点：

一、配料优势：

宫廷石锅鱼研发独特的配料工艺造就了其较好的口感，麻辣鲜香，让人一食难忘。做石锅鱼一般用鲢鱼、草鱼等。可以根据口味自由选择。

二、管理优势：

宫廷石锅鱼不需要厨师来做，整个烹制过程都很标准，只要记住我们这里的出事交给您的用量即可，没有基础的人七天左右就能学会，这样一是确保了口味不会改变，二是技术由您自己掌握，不用看厨师的脸色，也不怕厨师辞职。

三、口味优势：

宫廷石锅鱼具有鲜香可口、营养丰富、风味独特、滋补美容等特点。先吃鱼，后涮菜。将鱼头、鱼骨等垫在石锅里，上面是做好的鱼片，上桌客人先吃鱼，下面加火加热，在吃鱼的同时，就把鱼骨、鱼头的营养通过慢火细炖把营养给炖出来了，加高汤涮菜，喝酒聊天，不亦乐乎。

四、成本优势：

宫廷石锅鱼，适合大众消费者，让您体验次的享受，低档次的消费。加盟小，成效快：店面在50-100㎡即可，设备加盟少，普通的厨房设备即可，装修不重豪华，简洁大方即可，厨房加盟少，不需用专职的厨师，用工少，经营管理费用低。

宫廷石锅鱼是石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”便诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。

1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。

2、认可并接受宫廷石锅鱼的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

3、拥有一定资金实力并且在所在区域有好的信誉。

4、店面地理位置交通方便，人流量大目标消费者明确。

5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

6、好的商业信誉及商业道德。

7、有渴望成功的热情，有勇于开拓的精神。

质量确保

宫廷石锅鱼非常重视品牌建设，并有短、中、长期的品牌战略规划和实施计划，全面确保品牌质量。公司成立了一个技术研发部门，专为针对市场口味推出新菜肴，使口味永远不会过时，保持在市场前沿。

管理理念

经营管理理念和模式先进，强调规范化管理、经营和生产。各种标准化手册使管理层有规则可循。这是一家真正的现代餐饮连锁企业。

服务系统

项目业主宫廷石锅鱼技术推广中心经过多年连锁经营项目的发展，在国内形成了优势网络，并具有足够的网络管理经验。总部配备了强大的加盟服务支持系统，尤其是门到门服务。只要客户有需要，提前预约，我们的行家就会上门为您解决各种问题，让您在出门前实现自己的愿望。受益模式有各种各样的受益模式。宫廷石锅鱼不仅可以用优 质的菜肴确保菜肴销售的受益，还可以为加盟商家或商店创造多元化的赢利模式，在实际操作中取得好结果后，为加盟商家提供安全的模式。

品牌优势

宫廷石锅鱼技术推广中心的成员包括多年担任职位的跨国五星级酒店的行业精英，以及专为研究民间风味小吃技术和工艺的大师。他们在该行业拥有极其丰富的实践经验，并继续研究和开发餐饮项目。由许多独特配料制成的神秘味道仍然超越了他们的同行。市场前景宫廷石锅鱼是一个专为中小型创业者设计的加盟项目。加盟小、受益高、成本低、压力低、行业前景好、受益高。九门寨多年来积累的实际运营经验，将为每个加盟商家节省任何不必要的加盟成本，使加盟商家更加有利可图。这是目前餐饮连锁企业选择加盟的一个很好的模式。

1、品牌形象支持：无需孤军奋战，公司统一形象、统一装修、统一宣传等，让你不用辛苦。

2、整店输出支持：总部的整店输出支持涵盖了相当多的服务，让你开店更容易！

3、培训：为您提供的店前培训，快速入门，掌握店铺管理技能。

4、产品研发支持：分析市场需求，开发新产品，提升核心竞争力。

5、市场运营支持：检查业务策略，帮助您降低业务压力，确保加盟回馈。

6、装修配套：总部提供统一的装修设计方案和施工图，确保统一形象。

7、安全出口：如果加盟业务合同到期或因特殊事件终止合同，总部有权解释合同内容并进行相应处理。

1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。