重庆外婆桥自助火锅是一家集餐饮产业开发、餐饮文化传播、食品产业开发，集中餐、自助火锅、西式自助餐及中式快餐于一体的多元化民营企业。

外婆桥自1996年创办至今，丰富的文化底蕴使其获得了迅速的发展，以宏扬重庆餐饮文化为已任，志于发展和传播重庆餐饮文化，把重庆餐饮产业做大做强，。根据“植根传统文化，传播现代文明”的文化理念，提出了“宏扬文化、规模经营、服务大众”的经营宗旨，以“思想至先、质量至真、服务至诚、追求至美、做百年老店”的企业理念，在餐饮业界迅猛崛起壮大，独树一帜。

重庆外婆桥自助火锅的经营宗旨是“宏扬文化、规模经营、服务大众”，围绕这一宗旨，在筹备策划过程中，“外婆桥”力邀四川美院雕塑系刘威主任及彭娣、廖一百老师，诗人李钢老师加盟;刘威主任精心制作了一组以时尚女性为代表的作品“逛街”，彭娣、廖一百艺术夫妇合作的反映重庆新旧风貌的大型浮雕“凝固的回忆”、超写实作品“烤烧烤的人”，加上大量的艺术品都风趣的反映了巴渝文化的深厚内涵，而重庆外婆桥自助火锅大门上“三杯不记主人谁;一壶可还真形我”的对联则是李钢本人风流人生，并对餐饮文化的真实写照。

重庆外婆桥自助火锅在桃都城市酒店经营三年，年年增长的营业额，为经营者树立了扩大经营规模的信心，并通 过扩大规模，降低经营成本，来更好的服务大众。由于好的经营业绩，成熟的管理系统，丰富的文化经营内涵受到了和记公司的青睐，外婆桥也获得其特别优惠，以租金加合作的形式降低了经营者直接成本，为经营者在价格上更好的服务大众提供了支持。

重庆外婆桥自助火锅关注饮食，关怀健康，关爱生活。用绿色、健康、时尚的美食打造企业品牌。重庆外婆桥自助火锅振兴饮食文化，弘扬华夏传统美食，奉献河流美食，发扬传统营养，创造健康美食。

1、具合法身份，无社会劣迹，有行为能力的自然人。

2、接受鱼万福餐饮管理有限公司的企业文化、经营理念和发展目标。

3、具备相应的经济条件和实力。

4、具有好的商业道德及合作信誉。

5、具备连锁意识，接受公司专 业培训。

1、品牌优势：

“重庆外婆桥自助火锅”是巴蜀早享有盛誉的火锅，“重庆外婆桥自助火锅”以其独特的火锅底料，并在经营中不断改良，“开创川味火锅历史，带领川味火锅潮流”。

2、锅底优势：

“重庆外婆桥自助火锅”火锅底料选用质优郫县豆瓣和46种上等香料(中药材)精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智、美容养颜之作用。历经十余载完善和改良已形成麻、辣、鲜、香并重且各味协调，回味悠长，盛誉的红汤锅底和色泽白而鲜亮，汤味鲜香十足，有美誉的白汤锅底，深受广大食客青睐。

3、菜品优势：

“重庆外婆桥自助火锅”经多年的火锅经营，形成了整套独特的菜品加工技术和制作工艺，重视绿色健康食品的开发，已形成了以“重庆外婆桥自助火锅牛肉片”、“重庆外婆桥自助火锅手工丸子”、“重庆外婆桥自助火锅鲜脆毛肚”为代表的系列特色菜品。

公司设立技术研究发展中心，收集市场信息，不断研究新菜品、新菜式为各加盟店提供后继支持。

4、管理优势：

“重庆外婆桥自助火锅”早引进现代企业管理模式，在多年的经营运作过程中日臻完善，形成了具有自己特色的管理模式，并将此贯穿于加盟的经营。

为贯彻上述的管理思想，公司特设顾问团对各个加盟店和经营管理进行巡回指导。这个顾问团由数十名高等管理人员和高等技术人员组成，在管理的经验和技术上作坚实的确 保。公司设立配送中心对加盟店的火锅底料和各种调味品、原料进行采购配送，为各加盟店提供坚实的物质支持。

1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向重庆外婆桥自助火锅火锅总部的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：创业者到重庆外婆桥自助火锅总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：重庆外婆桥自助火锅总部对创业者进行审核。确认重庆外婆桥自助火锅火锅创业者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向重庆外婆桥自助火锅火锅总部交纳相关的费用。

6、总部培训：重庆外婆桥自助火锅总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：重庆外婆桥自助火锅总部为重庆外婆桥自助火锅火锅重庆外婆桥自助火锅加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业指导：总部持续关注重庆外婆桥自助火锅火锅重庆外婆桥自助火锅加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。