“丁香胡同”为深圳市玉胜祥实业有限公司全新品牌，精致时尚的外表有一颗传统古韵的心。主打经典北京菜，遵循京菜传统口味，辅以精致美观的摆盘造型，吸引年轻一代。

让80、90后年轻人品尝到正宗传统的北京风味佳肴，感受老北京胡同文化的精髓，更将即将失传的北京味道一一传承，搬上深圳人的餐桌。与公司传承京菜文化一脉相承，北京烤鸭、传统特色京菜、精致手工点心为主，以及少部分的川味小吃，传统京味与雅致细腻彼此交融。而优异管理团队和厨师团队，将为食客带来特有的星级用餐体验。

现代演绎经典，餐厅设计灵感来自充满古韵的中式庭园，中式典雅，以绿玉色为主调，细节充满京调元素，即有小家碧玉的精致，又有大家闺秀的气度。在传统与现代的碰撞中营造出充满北方气韵的空间，从而诠释丁香胡同的品牌气质，让人不忘，驻足停留。就餐体验温馨清新、休闲舒适，很适合年轻群体聚餐、放松。

结合品牌理念，将北京的胡同文化深深植入餐厅元素，设计亮点为一幅长达5米的北京胡同生活画，用年轻化的手法巧妙地呈现了胡同文化，将老北京的回忆带进年轻人生活，营造出一个有故事、有情怀的用餐空间。

深圳万象天地的丁香胡同是品牌门店，进入年轻时尚的购物中心让传统京菜有了全新的经营管理模式，更贴近年轻一代的需求。用时尚精致的外观和极高的性价比吸引年轻人，走进却发现这是传承经典京菜的品牌，让时尚的深圳人找到了北京的老传统。菜品方面，将大家印象中重口、大菜、价高的北京菜精致化、时尚化、年轻化，从商务宴请转向休闲聚餐，人均消费在90-120之间，因此吸引更多人因“丁香胡同”而走近北京菜，认识北京菜，传扬北京菜。

1、特许经营申请人(加盟商)基本要求：

认同丁香胡同的品牌文化及经营理念。

具有加盟创业的决心及压力承担能力。

有足够的可支配资金。

有一定的本地人脉网络及社会关系。

具备合适的店面位置。

2、特许经营模式：

品牌授权以县级市为基本单位，该县/市(包括其下属区、乡镇)区域内的所有门店，均需由被特许人自己加盟经营，被特许人无权授权他人加盟。

1、商标：可以使用“丁香胡同”经注册的商标，降低前期广告及产品研发费用。

2、成功经验：可以获得“丁香胡同”多年积累下来的成功开店经验，少走弯路，节约时间和资金成本。

3、系统培训：加盟商可以得到丁香胡同总部系统的培训及管理上的指导。

4、媒体宣传：通 过特许体系的庞大规模而获得广告上的规模效应。

5、集中采配：通 过丁香胡同总部集中进货，统一配送可降低成本，确 保货源品质。

6、营业后的新产品研发，技术升级，指导。

7、进货成本较低。

8、好的训练，有助于自己日后的成功通 过加盟系统,事业容易做大。

1、加盟咨询：

创业者以电话、网络、传真等方式向丁香胡同总部的加盟顾问咨询相关政策和合作事项，索取相关资料。

2、资格审核：

丁香胡同总部对创业者进行资料审核，确认创业者的合作资格。

3、实地考察：

丁香胡同总部的市场部人员到创业者的意向加盟地进行实地考察，并根据当地市场的消费水平和地理位置进行市场评估和预测。

4、签订合同：

市场考察报告评估通 过后，创业者到丁香胡同总部所在地签订加盟合同，并依约交纳相应费用，创业者正式成为画布咖啡加盟商。

5、人员培训：

加盟商安排直系人员到丁香胡同总部进行技术培训，培训合格后颁发授权证书(也可由丁香胡同总部直接委派专 业的烘培师傅到该加盟店工作)。

6、店面装修：

由丁香胡同总部的设计师进行店面设计，加盟商认可设计方案和图纸后，再由丁香胡同总部旗下的装修公司进行装修，同时协助加盟商办理营业相关证照。

7、开业准备：

丁香胡同总部统一配送设备、器具，提供开业促销方案，所有原料、人员准备就位。

8、新店开业：

丁香胡同总部安排督导人员赴店督导，协助试营业及开业。