2010年，餐饮业营收高达2万亿元，增长18.1%，占社会消费品零售总额的11.24%，其发展在国民经济各行业中处于一律先进地位。根据国 家有关部门预测，2015年，餐饮业营收有望突破3万亿元。火锅业在整个餐饮行业中发展速度快，其年营业额增长率较其 他餐饮类要高出10个百分点，成为餐饮业具市场前景高速增长的朝阳行业。川源火锅被誉为火锅产业中的一朵奇葩，准 确定位主流消费群，既传承文化，又整合经典，更代表着一种现代消费观念、都市格调和流行趋势。川源火锅因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格，给火锅行业带来了革新性的改变和突破，象征着火锅业的升级与复兴。放眼大陆餐饮业，川源火锅已是彰显时尚、健康、品位的象征，见证着火锅产业的繁荣与发展。

川源精巧而别致，既不失热闹的氛围，更具特色的时尚与现代文化优势。川源自选，崇尚简单与自由。川源不仅是年轻时尚一族的爱，也成为60、70后等社会中坚层次的喜好，川源从制作到消费的全过程都透着一股浓浓的文化气息，持续满足了不同消费层次的个性化需求，因而拥有数以亿计忠实的簇拥者，上演着一轮又一轮等位成群的热闹场景，成为都市街头酷炫的时尚风景线。川源火锅用重塑火锅时尚，凭依快捷、新颖、味美三位一体的时尚概念，早已成为具人气、受欢迎的时尚火锅品牌。

伴随着餐饮业的持续快速发展，川源火锅业必将掀起一个又一个跨时代的餐饮风暴，并引发一波又一波的美食狂潮，加盟川源火锅无疑能带给您持续而稳定的超值受益，其未来定会呈现出更加旺盛的生命力和不可估量的市场潜力，蕴藏着不可估量的商机！

1、认同川源火锅的企业文化与经营理念。

2、理解川源火锅的产品及营运模式。

3、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训。

4、具有好的商业意识、丰富的人员管理经验及进取的企业家精神。

5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。

6、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。

7、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所。

8、愿意全身心地投入，将川源火锅视为自己的事业。

1、全面扶持

技术培训：总部安排老师传授课程，住宿，一直到学会为止。

选址评估：帮助了解选址，评估商圈，提出高性价比的选址方案。

装修设计：提供统一成都火锅装修设计方案，照着图纸直接开工。

2、跟踪指导

销策划：总部营销人员提供各大节日宣传，促销活动方案，紧抓各大节日热点，不断掀起消费高潮。

运营管理：总部售后人员定期回访，派发人员定期跟坊，贴心跟踪指导，帮助解决开店中出现的问题。

3、持续服务

技术支持：定期提供新技术培训学习，让加盟商技高一筹，更具优势。

新品研发：贴心研发团队，月度、季度新品更新，定期发送到加盟店，提高产品更新速度，不断带来新颖卖点。

4、区域保护

总部严格控制加盟区域，三公里范围内不得发展第二家加盟商。

1、受许人的经营意识

无论受许人是个人还是组织，连锁总部都应把受许人是否具备专 业性的经营意识作为首要选择条件。受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望，同时，受许人还要能全身心的投入。

2、受许人的实力

潜在受许人必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。这是特许经营权交易中的一个基本特征。

3、受许人的组织管理能力

日常运作是否顺利，取决于受许人的组织管理能力。所以，在选择受许人时，应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。

4、受许人必须参加特许人提供的各项培训

并且必须认真、努力、全力以赴，以达到培训结果。只有对申请人作出全面评价，才能决定是否选择其作为受许人。