余欢领鲜火锅是南京余欢餐饮管理有限公司旗下品牌余欢领鲜火锅，系骄龙集团精心打造的特色餐饮品牌，选用新鲜牛肉采用传统纯手工工艺，以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色，突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。

余欢领鲜火锅融合“骄龙豆捞”精华特色，汲取潮汕鲜牛肉火锅之精髓，打造出更美味、更健康的新派鲜牛肉火锅。选优当日新鲜牛肉，选用传统手工工艺精心打造，以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打，突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。在，无论南方地区还是北方地区，无论哪个民族，也无论男女老幼，都可以吃牛肉，也都有吃牛肉的，习惯，因此具有广泛的大众市场。

余欢领鲜火锅系餐饮百强企业、十大火锅品牌—“骄龙豆捞”集20余年火锅经验积累精心打造的特色火锅品牌。同时融合骄龙集团20余年的火锅经营经验，更新性的开发了许多深受广大消费者喜爱的特色产品，经营市场更广阔。余欢领鲜火锅，采用明档式可视化手工现切牛肉模式，充分满足顾客对于餐饮食材新鲜、健康、、安心的消费需求。现已成为新派鲜牛肉火锅智者品牌，被饭店协会评为“更具人气的火锅品牌”、“十佳特色火锅”等荣誉。

1、余欢领鲜火锅加盟资金需要10-20万元。

2、具备适宜经营“余欢领鲜火锅”的场所，建议面积50-80平方米。

3、有独立承担民事责任的能力。

4、自愿申请加盟体系。

5、认同余欢领鲜火锅连锁经营理念和操作模式。

6、有适合经营销售的场所。

7、具备基本的加盟能力。

8、有好的商业信誉。

9、认同余欢领鲜火锅企业文化。

1、品牌优势：好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。余欢领鲜火锅统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。

2、产品优势：研发团队，定期推出新品，给加盟商培训新品，使产品丰富化。

3、技术优势：余欢领鲜火锅拥有一支技术团队，为加盟商提供的技术培训，支持您开店顺利。

4、培训优势：余欢领鲜火锅提供运营培训、导购员培训，并提供长期咨询服务；并且余欢领鲜火锅或分余欢领鲜火锅将派市场专员为加盟商实地营销诊断，解决实际问题，调整营销对策，专卖店的良性运作。

5、服务优势：余欢领鲜火锅提供多方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个经营者专心经营。

6、加盟优势：余欢领鲜火锅加盟成本低，加盟受益高，加盟前景好，让您轻松开店快速受益。

1、品牌认知：详细了解余欢领鲜火锅及运营模式，自主选择现有直营店、加盟店进行考察。

2、加盟预约：申请加盟者通 过与总部联系审核确定其加盟资格。

3、店址选择：余欢领鲜火锅总部将向加盟店提供选址方案，总部将协助加盟商进行商圈调研，客流量分析，确定店面。

4、正式签约：符合加盟条件的申请者确定店面后即签订《特许加盟合同》。

5、房产测量：加盟者需找专 业人员对所选店面进行测量，设计平面图纸。

6、店面装修：余欢领鲜火锅总部将提供详细施工图纸，装饰材料按要求从当地采购，施工方需具备三级以上装修资质，由加盟商确定后方可施工。

7、员工培训：加盟商到总部培训中心接受强化培训，内容包括(经营、管理、食品工艺、人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促销策划，以及对员工企业文化的培养和理解。

8、广告宣传：由余欢领鲜火锅总部统一制定宣传方案，设计宣传品(开业前一周)。

9、开业筹备：办理工商执照、物料订购、店面布置、环境清洁、试营业等。

10、正式开业：开业方式策划、正常营运、业绩增长。

11、运营调整：余欢领鲜火锅总部根据加盟店运营状况，对餐厅运营进行规范和调整。

12、后期支持：余欢领鲜火锅总部为提升加盟店效益与品牌形象，提供不断的经营指导和服务。