首杏火锅隶发扬“调和五味、平衡阴阳、以食养生、药食同源、上医治未病”的膳食养生文化，并请教多名中医养生行家和火锅名厨，在保持四川成都火锅应有的特色基础上，结合现代人普遍缺少运动、出汗少、脾胃虚弱、体内湿重、酸性体质、亚健康身体等多种百病之源症状而提供调节而精心策划的川味养生火锅。

首杏精心剖析现代人普遍缺少运动、脾胃虚弱、出汗少、体内湿重，呈现酸性体质和亚健康身体的百病之源症状，传承国学经典“上医治未病”的理念;在保持四川及重庆火锅应有特色的基础上，除了多吃辣椒和花椒具有祛湿、排毒之外，还在地道川味火锅的基础上增添了健脾、祛湿的中草药。

首杏火锅在拒绝任何食品添加剂的前提下，力求焕发回归自然、健康、养生的火锅美食体验。首杏火锅保持火锅食材的返璞归真、还原火锅的真实味道，除了多吃辣椒具有祛湿、排毒之外，还在四川成都火锅的基础上增添了健脾、祛湿的中草药;采用弱碱性的山泉水兑制火锅底料食用，调节人体的酸碱平衡，实现健康养生。

首杏火锅色泽鲜润红亮，麻辣适中，鲜香突出，口感舒适，回味无穷，首杏只做安 全、健康、养生、正宗、地道的一次性四川成都火锅，吃的不只是火锅，吃的更多是安 全、健康、养生，并且常吃不上火。开启功能性川味养生火锅的先河，弘扬膳食养生之道，传承中华国学文化，传播融会贯通、用心做美食的食神精神，为更多的“四川火锅粉”们提供更加质优的火锅产品和服务。

1、有志于开拓餐饮事业的热情和韧性。

2、能接受首杏火锅连锁经营管理模式。

3、具有训练、激励及管理员工的能力。

4、具有较强的财务管理能力和把控能力。

5、具有丰富的经商经验及一定的加盟实力。

6.加盟者有正确承担经营压力的心态和能力。

7、好的人际关系及信誉，较强的协调能力。

8、具备学习精神，有接受和容纳他人的胸怀。

9、加盟者如果是自己经营必须全身心投入到火锅店的日常经营活动中，具有较强信誉感及强烈的成功愿望。

1、经营所需商品由总部统一提供，其加盟成本远远低于普通经营性加盟。

2、合法拥有首杏火锅品牌商标的区域使用权，一个品牌的连锁店更易取得消费者的依赖，享受品牌的影响力和整体广告宣传带来的经营效应。

3、具有特色并拥有设计专利及著作权的首杏火锅VI、CIS视觉识别系统，确 保全国加盟店统一正规品牌形象。

4、统一的装修风格整体店面设计、经营策划、管理模式，可使分店快速启动。

5、获取首杏火锅专有技术及不断改良更新的火锅底料强有力支持，火锅底料采用首杏火锅独特配料，由调味师监控，科学手段检测，确 料口感统一恒定不变，汤色红亮，口感醇厚，麻辣适口，鲜香回甘，久煮不浑汤。

6、能获得连锁经营更为规范统一的经营策划及营销推广;培训加盟店经营管理者及技术人员，总部派出骨干力量协助加盟店前期筹备及开业指导，辅助加盟店至正常营运。

7、提供统一管理模式及营运手册，全程策划至加盟店成功开业，及合作期间的经营诊断、咨询、巡视、督导服务，以确 保加盟店长期保持好的经营业绩。

1、咨询加盟事宜。

2、了解加盟条件及原则。

3、提供必要资料。

4、加盟资格审查。

5、初步达成加盟意向。

6、前期可行性调查。

7、签定加盟合同。

8、发放手册资料。

9、启动开业筹备工作。

10、设备采购。

11、确定支持小组。

12、支持小组到位。

13、开业验收。

14、试营业。