火爷捞面主要的特色是在于手工擀面和制造的汤料。随着工业化的发展，很多面馆店都开始采用了机器制面，机器制面效率高，而且制作出的面食产品想要薄就薄想要厚就厚，但是机器制作出来的面食产品缺乏韧劲，而且入口也没有手工擀面那样嫩滑因此火爷捞面一直都遵循着传统的手工擀面的工艺，正是我们对面食产品的要求高，因此才会让更多的消费者信赖我们的产品。火爷捞面，是食货不能错过的美味。

火爷捞面面条精选全进口的麦心粉，外加日本大师的配料。经过30道工序的锤炼，成就更筋道爽滑的口感。下面时先抖散，顺时针搅三圈。煮面时长严格控制在1分50秒，这样煮出来的面条更弹牙且不易断。

火爷捞面汤香浓郁，辣而不腻。椒麻的味道，在滚烫的汤汁下愈发诱人。牛肉大块且筋肉分明，饱含了汤汁的厚重感。配上香甜的玉米粒和爽口蔬菜，一口面，一口汤，浓郁又养生。

火爷捞面汤汁的口味是清淡的鲜，入口有很浓郁的触感。但口味略清淡是你喝下去的感受，骨汤本身就是清淡的香味，浓郁的味觉不过是五味调料的配合而生。

1、具有强烈的事业心，想成为创业英雄。

2、认同渔川情酸菜鱼企业文化和管理模式，愿意接受公司管理。

3、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。

4、具备一定的市场开发能力和管理能力。

5、具备一定的经济实力，并有一定的创业资金。

1、红天下餐饮加盟方式灵活，人多人少都可轻松经营，技术简单，培训就会，上手快。

2、区域垄断有支持，可加盟单店，也可区域代理，有创业店、标准店和旗舰店，总部全程技术支持，是热爱餐饮行业的中小创业者的更好选择创业项目。

1、电话咨询或在下方留言。

2、考察当地市场。

3、考察代理或加盟门店。

4、找代理商签合同或到公司签合同。

5、在代理商门店培训学习或在公司直营店培训学习。

6、装修开店。