平记火锅是一家集特色饮食研发、经营管理咨询、餐饮文化传播、联盟发展等为一体的全国综合型餐饮企业。“平记火锅”品牌是在中华传统餐饮类的基础上，精心研制而成的，其充分体现传统餐饮养生功能和药理的同时，又将众家推崇的川式口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一钵的佳肴。同时融入养生文化以及顺应时代变化，特别推出“平记火锅”品牌，以健康为基石，以品位为时尚，通 过特有的环境、氛围和服务，穿行于美食文化的较前沿，把重庆饮食的精髓和传统饮食风味结合起来。自成立之初，坚持以诚信经营、质优团队、专 业服务为经营理念，做较地道的重庆味。

如今，经过五年的努力，特别是引入联盟经营的模式，2008年公司已经将“平记火锅”品牌正式推向市场，在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、陕西等地发展了技术联盟店.平记火锅力求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲、养生的就餐场所的同时，也为全国更多智慧的餐饮创业者提供财富良机。健康的理念、时尚的品味、整洁的环境、温馨的氛围、优雅的情调，“平记火锅”，品牌为顾客奉献的服务。

多年来初见始终从消费者的角度出发，不断对产品进行更新，使其符合大众的需求，获得市场的高度认可。巨大的市场需求，也让不少创业者动了心，初见的加盟店数量不仅在不断增长，而且想要加盟平记火锅的创业者也是络绎不绝。如果您也想加盟平记火锅，就赶快来吧。

1、有一定的经济实力和社会关系，能确 保足额资金投入(一般为10-20万)。

2、自备经营场所，面积达30-50平方米。

3、对平记火锅充满热情，愿积极投入餐饮加盟的事业。

4、认同平记火锅品牌经营理念，服务平记火锅总部的管理，积极配合总部的市场动作，遵纪守法，规范经营。

5、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，好的品牌经营意识。

6、加盟商具有独立承担民事责任能力的自然或企业法人。

7、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。

1、加盟小、受益高、快，甩掉大厨，省心做大老板节省财力经营加盟更少，压力更低，加盟经营更稳当。

2、平记火锅统一化流程操作，无需专职大厨，无需工资，无需大量厨师。节省人力在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。

3、平记火锅制造/精制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。节省时间美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。

4、平记火锅所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快，受益快。

5、平记火锅总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。

6、平记火锅总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有支持、口味有支持，经营才会有支持。

1、了解品牌：有意向加盟平记火锅的创业者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。

2、现场考察：创业者对于平记火锅品牌不是很清楚的地方可以在当地的加盟店铺勘察，也可以去平记火锅总部进行详细了解。

3、加盟申请：创业者填写加盟申请，平记火锅总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

4、签署加盟：合约双方签署《加盟协议书》，正式合作。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：加盟商必须按照公司提供的VI设计对店面进行装修。

7、人员培训：派遣相应人员前往平记火锅总部进行系统化的培训。

8、开业准备：平记火锅公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

9、择日开业：选择吉日盛大开业，平记火锅总部提供后续的指导与支持。