青砖牛腩火锅是成都青砖忆瓦餐饮管理有限公司旗下品牌，青砖牛腩火锅，特点是将四十多种香料熬制的香油与肉禽、海鲜、菌菇、蔬菜、豆制品等数十种天南地北、五颜六色的食材炒制一锅，其辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的独特优点，让人一吃回头，再吃上瘾。一锅上桌，满屋生香，集香辣炒菜之快捷，火锅之实惠，干锅之味美，快餐之便捷等优点于一体。被誉为“炒出来的火锅”，是继火锅之后又一机会。

火锅是将各种食材一锅烫，而青砖牛腩火锅则是将各种食材一锅炒。香锅的诞生可谓源远流长，与诞生于重庆江岸边船工食档的火锅一样，麻辣香锅身上也有土家山区吊锅、农家干锅的影子。经过厨师们天才般的改良开发，其身上既有混搭的时尚风格，又有江湖大哥般的街头霸气。大俗大雅，自成一派，很有特色，不错流行。

餐饮行业由于需求众多，各个地方的特色美食又是层出不穷，因此新的餐饮总是不断涌现，青砖牛腩火锅作为新的一个餐饮类别，正与当初流行的火锅一样，正成为精明的创业者数十年难遇机会，正在引发餐饮业的创业新潮流。

1、具备10-20启动资金。

2、自有或租赁30平方米商业场所。

3、具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体。

4、认同青砖牛腩火锅品牌文化，认可并接受青砖牛腩火锅经营理念和管理模式。

5、具有好的个人品德和责任心认真对待店里任何一件小事。

6、有强烈成功欲望，热爱餐饮行业。

7、拥有一定资金实力和好的商业信用及社会关系。

8、具有好的加盟心态和意识，能积极配合公司管理，愿意参加各项培训。

9、能维护品牌形象，统一装修风格，使用公司必配物资。

1、除去要求化解压力：采取平民化的营销策略，通 过多种合作模式向大中型创业者提供全新的流水增涨工具，降低进入要求、化解市场压力。

2、品牌优势立体宣传：依托青砖牛腩火锅连锁品牌优势，斥巨资在电视媒体、网络媒体、户外广告、强势杂志等进行立体宣传。

3、特色工艺技术优势：研发制作个性的核心原料，青砖牛腩火锅总部集中配送国内，以市场难以复制的原料配料，降低运营成本提高创业者核心竞争力，确立市场优势。

4、个性化的味道优势：由精心调制市场难以复制的个性原料配料、口味地道纯正、口感鲜美醇厚，好吃不上火，产品丰富、让消费者有更多选择。

5、多重道路快速渗透：运用多种营销策略手段吸引顾客，以富有浓郁的市井特色与年代感强的装饰，营造活跃的就餐环境让消费者流连忘返。

6、成熟模式营运清晰：经过多家火锅加盟店发展管理经验，形成并拥有成熟的区域市场操作模式，能快速启动助力加盟者攻占当地餐饮市场。

1、创业者通 过电话、在线咨询、网上留言等方式向青砖牛腩火锅总部初步了解品牌信息；实地考察。

2、创业者到青砖牛腩火锅总部进行项目考察、参观门店、确认项目、提交申请；资格审核。

3、青砖牛腩火锅总部对创业者进行审核后，确认创业者的合作资格；签订合同。

4、双方确认考察结果无争议，正式签订合同；正式营业。

5、青砖牛腩火锅总部协助创业者开业，并给予后续指导与帮助。