潮汕鼎记生鲜牛肉火锅品牌始于1919年，由潮汕冷记专 业做牛世家创立，后经多年潜心研究，将潮汕记生鲜牛肉火锅打造出潮汕的独韵风味，历经冷家数代传承，一举夺得潮汕美食特色品牌美誉，并作为潮汕本土代表入选《十国十佳牛肉火锅》。

牛肉食品的营养价值极端丰厚，含有丰厚的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需求，能进步机体抗病才能。中医以为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强壮筋骨、化痰息风、止渴止涎的成效，更有补血补铁之效，营养价值极高。食牛肉，为补益佳品。

潮汕鼎记生鲜牛肉火锅整个品牌非常注重牛肉的品质所有的牛肉都是来自于云南，贵州两到三岁的嫩牛肉。而且区分各种牛肉的部分算法也各自不同。很大力度上提高/增加了肉质的鲜嫩和营养的不被流失。潮汕鼎记生鲜牛肉火锅，整个火锅的做法是潮汕地区无人不知，无人不晓的。整个品牌有很有名的手打牛肉丸，所有牛肉丸是经过专 业的师傅进行手工打制，而且不添加任何的添加剂，打出来的文字非常的筋道q弹，非常的富有品牌的特色。

潮汕鼎记生鲜牛肉火锅，他用很好的牛肉以及很新鲜的肉质，吸引着广大的消费者而且整个品牌坚决不会让隔了夜的牛肉上桌。所有的牛肉必必须是当天屠宰的新鲜牛肉。这样上乘的品质提高/增加，为整个品牌的发展奠定了基础。

1、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和实力。

2、全额门店具备开业条件，预留流动资金。

3、不参与店面直接管理，对日常经营可有建议权。

4、有合格的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力。

5、认同潮汕记生鲜牛肉火锅营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

1、整店输出，无需经验，无需专 业技术，难度小，上手快。

2、80%精致原料供应，提高/增加原料新鲜，合理供应数量，降低存货成本。

3、终身制新员工培训、新产品培训、设备实操培训，一对一培训测试，扶持员工实操质量。

4、专 业督导上门指导，分享开店经验和管理方式，让加盟更省心省力。

5、及时迎合市场消费市场，不定时活动策划与宣传，提升业绩更有提高/增加。

6、全球化经营管理团队，各地区及时支援，更快解决相应问题，降低加盟商经营。

7、丰富物流经验，点对点发送货源，全国无障碍配送。

8、一对一专属客服，时刻解决加盟商疑惑，让经营更顺心如意。

9、总部为各加盟店提供统一的装修设计风格，提高店面在商圈的可见度和美誉度;扶持装修的质量的前提下缩短工期浪费。

10、专 业化的产品研发团队，每月定期推出新品 上市的种类和营销方案，保持餐厅产品多样性和新颖性，维持老客户的忠诚度，提高对新客户的渗透力和同行之间的竞争力。

11、公司将定期在总部举行专 业的餐饮理论知识讲座，提高管理人员的对餐厅的忠诚度和管理经验;每月安排督导对餐厅进行巡店指导，对所存在的不足和隐患提出分析报告，并附带改善的合理化的措施。

1、阅读网站或招商资料，理解潮汕鼎记生鲜牛肉火锅加盟店的经营理念，网上留言初步磋商，达成合作意向。

2、考察参观潮汕记生鲜牛肉火锅总部，品牌经理为您作事业及政策说明。

3、签订加盟合同，办理授权和资料移交事宜。

4、参加以实践为主相关技术培训和店长培训班。

5、总部提供选址帮助，并提供装修方案支持。

6、物流配送部为您办理设备、原物料、开业赠品等的托运及保险。

7、选择开业日期，总部派技术专员上门辅导开业，并将店面照片寄总部备案。